Mitkä ovat perheenne lempikasvikset?

ja bataatti

keitetystä parsakaalista ja pavuista.

kurkku, tomaatti, suolakurkku, etikkapunajuuri, peruna :)

paprika, tomaatti, porkkana aikuisilla ja lapsella lisäksi kukkakaali, parsakaali, bataatti, maissi.

Niitä lähes päivittäin.



Viikottain syödään paprikaa, selleriä, kesäkurpitsaa, oliiveja, pitkiä vihreitä papuja ja vaihtelevasti muita papuja. Hedelmistä eniten kuluu kiivejä, omenoita ja banaania.



Monia kasviksia tulee syötyä sesonkiluontoisesti, esim. syksyllä ja talvella enemmän juureksia, kesällä salaatteja jne.

kesäkurpitsa (oma suosikkini!)

paprika

Kurkku ja tomaatti

porkkana



pakasteesta kevätkasvikset

kruunusekoitus

he-ma-pa

kurkkua, tomaattia, salaattia ja porkkanaa. Perussettiä ;)

Pakastevihannessekoituksia käytämme päivittäin, esimerkiksi "amerikan sekoitus", "puutarhurin sekoitus", "sadonkorjuukasvikset". Niissä on yleensä parsakaalia ja porkkanaa ainakin.



Tuoreista ihan vihersalaattitarpeet, eli jääsalaatti, kurkku, tomaatti, punainen paprika.

ruokavalio koostuu lähinnä kasviksista. Mä tykkään oikeastaan kaikista, miehellä ainoa inhokki on ruusukaali, jota mä sitten en voi laittaa ruuaksi, vaikka mieli tekiskin...



Meillä laitetaan säännöllisesti ruokaa mm. seuraavista: peruna, porkkana, lanttu, bataatti, juuriselleri, punajuuri, kukkakaali, parsakaali, paprika, kesäkurpitsa, sipuli, valkosipuli, tomaatti, kurkku.



Talvella pyrin käyttämään enemmän juureksia, ja ylipäätään ostan mieluummin kotimaisia kasviksia. Yks juttu, joka ärsyttää on se, että lanttu tuntuu olevan sesonkituote! Lanttusäkkiä saa kaupasta joulun aikoihin, mutta sitten sitä pitääkin ostaa muoviin käärittyinä paloina.



Erilaisia kasvisvalmisteita ja -säilykkeitä, joita käytämme: pavut, linssit, tofu, hapankaali, pakastepinaatti, hemapa, wokkivihannekset.

Tuorevihanneksista: kurkku, herneenversot

Juureksista: porkkana, punajuuri

Hedelmistä: omena, banaani, vesimelooni, päärynä

Marjoista: Vadelma, mansikka

Muut: Maissi (mihin ryhmään maissi kuuluu? :))

Porkkanaraasteesta, kurkusta, tomaateista, salaatista.

Kun mietin tajusin, että meillä uppoaa kaikki kasvikset. Mutta päivittäin syödään ainakin salaatteja, kurkkua, tomaatteja, sipuleita. Ruuissa on porkkanaa, selleriä, varsiselleriä, palsternakkaa, lanttua, perunaa. Kesäkurpitsaa, erilaisia papuja, kaaleja, linssejä, sieniä (onko sieni kasvis?) ... Aika paljon kyllä menee, päivittäin ja viikottain. Meitä on viisi ja jokaisella oma herkkunsa. Eikä olla kasvissyöjiä :-)