Tehkää nyt kerrankin se perunasalaatti vapuksi itse!

Rrrrakastan kaupan perunasalaattia ;)

Aikomuskin tehdä, viimevuonnakin siitä tuli ihan sairaan herkullista :-)

ettei edes tajua, että perunasalaattia voi tehdä itse. Kukkakaalia lisäksi ja jo tykkää Kuukerin Nellikin.

-ap-

Kasvisvartaita ja maissia grillattuna sen olla pitää.

Kermaviiliin reilusti sinappia, hieman sokeria, mustapippuria. Jos haluaa hifistellä, toisen kermaviilipurkin voi korvata löysällä kermavaahdolla.



Sitten sekaan muutama keitetty, pieneksi pilkottu peruna, saman kokoisia kuutioita n. neljännes suhteessa perunoihin suolakurkkua, omenaa ja sipulia sit reilusti vähemän. Maistellaan, lsiätään sitä ainesta mitä tuntuu tarvitsevan. Jääkaappiin maustumaan ja nakkien kaveriksi vappupöytään. Hyvää.

lapsuudenkodissani ei syöty koskaan vappuna niitä, ja minulle oli aikuisena yllätys, että ne ovat jotenkin vappuruokaa.

Ainoa haaste on, pystyykö keittämään nakit.

ja laittanut puolet kermaviiliä ja puolet majoneesia, sekä puristanut joukkoon valkosipulia ja sitten tietysti, perunaa, omenaa, suolakurkkua ja sipulia pieninä kuutioina -aivan sairrrrrraan hyvää! :)

joskus lisään mukaan kapriksia, nammmm

eikä ole siis perunasalaattiakaan.

Kaikki omatekoiset perunasalaatit on kauhean makuisia.

ettei edes tajua, että perunasalaattia voi tehdä itse. Kukkakaalia lisäksi ja jo tykkää Kuukerin Nellikin.

-ap-

Teen itse majoneesin ja se on hyvää. Mmaustekurkkua pieninä kuutioina, sipulia aivan pieninä kuutioina, kapriksia ja majoneesin sekoitetaan nuo ainekset ja lisäksi sinappia ja HP-kastiketta, suolaa ja mustapippuria sekä perunat viimeiseksi.

(Suhde on aina tämä määrä mausteita per purkillinen kermaviiliä. Jos tekee paljon perunasalaattia, niin sitten resepti x 3-4)



2 rkl sitruunamehua

2 tl sokeria

1/4 tl suolaa

iso loraus sinappia

mustapippuria ja paprikajauhetta sekä yrttejä maun mukaan (esim. basilika, Provencen yrttimauste tai kotoisat tilli tai persilja).



Hyvää tulee :)

Suosikkiresepti on sellainen, johon tulee jalopenojakin.

Saisi tehtyä samanlaisen kuin kaupan? Mä haluan just sellaista, kuin vaikka forssan.

Saisi tehtyä samanlaisen kuin kaupan? Mä haluan just sellaista, kuin vaikka forssan.

anyone?

Esim:keitellä perunat?