Miehen pitäis kokeilla hiilihydraatitonta dieettiä - mitä me nyt syödään???

Jos kyse on täysin hiilarittomasta ruokavaliosta, on siinä vähän enemmän pähkäiltävää. Mutta jos voitte syödä hyviä hiilareita, se onkin helpompaa, niitä ovat täysjyväriisi, täysjyväpasta, ruisleipä....Ja monet juurekset on melko hiilaripitoisia, esim porkkana.

Asiaan täytyy pikkasen ehkä perehtyä.

vaikea kuvitella, mitä mä tekisin esim. sen kanafileen kanssa, ellen pilkkois ja väsäis kanakastiketta tai pistäis uuniin jossain liemessä. Siitähän tulee ihan kuiva ilman "soossia".



Voihan nää tehdä silleenkin, että tehdään normisapuskaa, mutta mies sit vaan jättää osan sapuskoista syömättä... ja syö sitä pelkkää jauhelikastiketta :D Mihinkäs sen sitten saa suurustaa? Käykö maizena?



ap

Paistan kanan uunissa ja tarjoan lisukkeena vaikkapa PALJON vihreää salaattia ja höyrytettyä parsakaalia. Mielestäni tässä on jo runsaasti lisukkeita.



Jos paistat broilerin rintafileitä uunissa, niin ne valmistuvat nopeammin kuin kastike.



Jos ehdoin tahdoin haluat tehdä kastiketta, niin tee tosi tiukka "kastike" (esim. pelkkää paistettua sipulia, jauhelihaa ja salsakastiketta) ja tarjoa jauhelihamössö vihreän salaatin ruokaisampana ainesosana. Sekaan reilusti avocadoa ja raejuustoa. Nam.

tosi paljon syödä jauhelihakastikkeen porkkanaraasteen kanssa. Wokki vihannekset on parhaita, mutta myös kalleinpia. Kaali toimii lisukkeena tosi loistavasti... kypsennät kuten kaalipadassa ensin voissa kypsäksi asti ja sitten maustat. Tuota voit tehdä kerralla pariksi päiväksi ja lämmittää sitten. Kukka- ja parsakaali on tosi vähähiilarisia, keitto suolavedessä ja voita kypsänä päälle :)

Herne-maissi-papsikan saat unohtaa ja muutenkin maissin, toimii kuten peruna (tärkkelys muuttuu elimistössä sokeriksi).

Porkkana olisi parempi syödä raakana, mutta joskus kypsänä lisäkkeenäkin ihan ok. Vihreät pavut meinasi unohtua, höyrytä joskus niitäkin.

Itse tykkään niin paljon kreikkalaisesta salaatista, että teen sitä joka toinen päivä... siihen voon sujuvasti laittaa myös lihakastikkeen päälle ja loistavaa on.

Kanan kanssa syön juurikin kreikkalaista salaattia.



Tokihan voit keittää teille muille jotakin pastaa/perunaa/riisiä, mutta pitkässä juoksussa ei olisi huono valinta muidenkin siirtyä vhh-ruokavalioon:)))

miehelle ehdotettiin dieettiä, jossa jättäisi hiilihydraatit vähemmälle joksikin aikaa. Jotta näkisi onko sillä vaikutusta mahavaivoihin. Ei siis mitään ideologiaa tässä taustalla.



Itse alan kallistua sille kannalle, että karsittaisiin ne pahimmat (vaal. pasta/valk. riisi/peruna?) ja muuten normaalisti. Mies kun ei tykkää esim. keitetystä kukkakaalista tai kaaliruuista, joten vähän liian vaikeaksi alkaa mennä.



ap

siellä on paljon kivoja ohjeita, mm lantusta ja bataatista.

Hiilihydraatiton dieetti on aivan eri asia kuin vähähiilihydraattinen tai hyvähiilihydraattinen dieetti. Eikö lääkäri antanut mitään ohjeita?

pastaa eikä riisiä. Kasviksia yleensä vaan kasarissa paistetaan tms. Usein käytämme ihan pakastevihannessekoituksia, niin kun on nykyään ihan vaikka minkälaisia. Ihan riittävä ruoka on esim. puutarhurin sekoitus (pakaste) ja kanafilepihvi. Sitä kanaa ei tarvitse paistaa kuivaksi, niin ei tarvitse kastiketta.

www. fineli.fi



Ja sanoisin kyllä, että ei mun mielestä hernekeitossa mitenkään paljon ole hiilareita... luokkaa 14 % painosta.



Mutta hei ap, kyllä mun mielestä esim. keitetyt porkkanat ovat ihan hyvä lisuke kastikkeille. Toki porkkanassa on hiilareita - mutta vähemmän kuin perunassa.



Kaikki kaalit ovat vähähiilarisia, samaten useat tuoreet muut kasvikset. Hedelmissä on enemmän vaihtelua, esim. banaanissa on paljon hiilareita, omenassa vähän. Suosittelen tutustumaan tuohon Finelin sivustoon, siellä on ihan valmiiden ruokienkin ravintosisältöjä.

Noita vaivoja on ollut jo niin pitkään, eikä niihin mitään suoraa syytä ole löytynyt, että ajaeltiin, että voishan tuota(kin) kokeilla.



Sillä mä ajattelin, että jo pelkkä hiilihydraattien vähentäminen saattais osoittaa, onko sillä mitään vaikutusta.



ap

ongelmastaan ja selvitä itse reseptejä?

meinaan hyviä!!

jauhelihakastike:

400g jauhelihaa

sipuli

purkki pirkan valkosipuli tai chili tomaattimurskaa

vettä desi tai kaksi (kuinka löysää haluaa)

porkkanaraastetta

kesäkurpitsa raastetta

lihaliemikuutio

muita mausteita

kermaa loraus



kanakastike

hunajamarinoitua kanaa paketti

pakasteesta tomaatti tai paprika salsaa (pussissa)

kermaa purkki

valkopippuria

suollaa

kun jättää kotimaiset viljat ja sokerit pois. Myös hedelmät kannattaa jättää pois ja vähitellen ottaa takaisin.

Mä paistan usein porkkanasuikaleita, herkkusieniä, paprikaa, sipulia, kesäkurpitsaa mm. (näitä vaihdellen), sitten paistan kanan /lihan suikaleet ja heitän nämä paistetun lihan joukkoon. Lorautan hiukan soijakastiketta / kermaa joukkoon. Ei ole kuivaa ja menee ihan sellaisenaan tai jonkun salaatin tai bataatin kanssa. Ja on nopea! Tai paista broitsun fileet pannulla ja lisää loppuvaiheessa Mustapekka- / Aura- / vuohenjuustoa päälle. Ihanaa salaatin kanssa! Nam, nyt tulikin nälkä!

lisään edelliseen viestiin