Voiko maitoallergikko juoda laktoositonta maitojuomaa?

Eikä voi käyttää maitojauhetta eikä mitään muutakaan missä maitoa tai maidon aineosia.

Siinä on maitoa.

Se sisältää maitoproteiinia, jolle maitoallergikko on allerginen.

Maitoallergikko on allerginen maidon PROTEIINILLE eli ei voi juoda mitään maitoa. Laktoosittomasta on poistettu vain laktoosi eli maitoSOKERI.

Ja vielä lisäyksenä, ettei sovi myöskään juustot, jugurtit, voi ym. syötäväksi.



Hyvä että kysyit etukäteen! Toiset vain tekevät vääriä oletuksia selvittämättä asiaa...

leivällä? Onko mitään juustoja joissa ei ole maitoa yhtään?

leivällä? Onko mitään juustoja joissa ei ole maitoa yhtään?

juustoja ei ole maidottomina. Ja jos on pahasti maidolle allerginen myös naudanliha on kiellettyjen listalla.

leivällä? Onko mitään juustoja joissa ei ole maitoa yhtään?

juustoja ei ole maidottomina. Ja jos on pahasti maidolle allerginen myös naudanliha on kiellettyjen listalla.

...joo, hyvä että kysyit, mutta voi v...u että maailma on täynnä saatanan älykääpiöitä. Miten ihan oikeasti kuvittelit tuon olevan mahdollista?



(Ja oikea vastaus: riippuu tapauksesta. Maitoallergikko saattaa voida juoda/syödä jonkin verran maitotuotteita, tuo voiminen riippuu maitoallergian voimakkuudesta ja esim. muista allergioista ja sen päivän terveydentilasta. Mutta jos et ole itse tuo allergikko, älä vain mene tarjoamaan maitotuotteita.)

...joo, hyvä että kysyit, mutta voi v...u että maailma on täynnä saatanan älykääpiöitä. Miten ihan oikeasti kuvittelit tuon olevan mahdollista?

(Ja oikea vastaus: riippuu tapauksesta. Maitoallergikko saattaa voida juoda/syödä jonkin verran maitotuotteita, tuo voiminen riippuu maitoallergian voimakkuudesta ja esim. muista allergioista ja sen päivän terveydentilasta. Mutta jos et ole itse tuo allergikko, älä vain mene tarjoamaan maitotuotteita.)

Asiallinen vastaus olisi varmaan riittänyt. Sinunkin tietämyksessäni lienee aukkoja, joiden myöntämistä joku toinen pitäisi idiotismina. Parempihan se on, että ap kysyi täältä ensin ennen kuin mitään vahinkoa ehti tapahtua.

...joo, hyvä että kysyit, mutta voi v...u että maailma on täynnä saatanan älykääpiöitä. Miten ihan oikeasti kuvittelit tuon olevan mahdollista?

Pahinta minusta on se, kun joutuu ruoka-alan ammattilaisten kanssa vääntämään asiasta. Tuntuu että moni ravintolatyöntekijä luulee että maitoallerginen voi automaattisesti syödä vähälaktoosista tai laktoositonta ruokaa.

Asiakasta pidetään aivan idioottina kun kysyy että onko ruokalistassa "laktoositon" -merkinnällä merkitty ruoka myös maidotonta. Usein se laktoositon on sitä paitsi vain vähälaktoosista.

että leivälle voi tiputella hyvää oliiviöljyä ja sitten päällystää salaatilla, tomaateilla, avocadolla, kurkulla, porkkanaraastella (mausteena appelsiinia ja sesamöljyä, nam!) tai erilaisilla leikkeillä.

Tuota naudan haitallisuutta maitoallergikolle en tiennyt, taas opin AV:llä uutta. Thanks!

eikös ole jotain soijajuustoja ja kasvisrasvajuustoja olemassa.



Joku vegaani varmasti osaisi auttaa



http://www.vegaaniliitto.fi/ukk.html

eli riisi-, kaura- tai soijamaitoa pystyy juomaan

Laktoosittomia maitojuomia kait nekin ovat.

Kiellettyjä ruoka-aineita maitoallergiselle ovat



* maidon proteiinit: maitoproteiini, hera, heraproteiini, kaseiini, kaseinaatti, laktalbumiini

* maito, maitojauhe, kerma

* luomumaito, ternimaito, yömaito

* hapanmaitotuotteet: piimä, jogurtti, rahka, viili, smetana, ranskakerma, kermaviili

* vähälaktoosiset Hyla- ja Intotuotteet

* laktoositon maitojuoma, laktoositon kerma, laktoositon jogurtti, herajuomat

* jäätelöt ja maitopohjaiset vanukkaat

* juustot, raejuusto, kotijuusto, tuorejuustot

* voi, margariinit jotka sis. maitoa

* kasvirasvapohjaiset jäätelöt, juustot ja rasvasekoitteet

* lehmänmaitoa sisältävät äidinmaidon korvikkeet

* vuohenmaito ja muiden nisäkkäiden maito

* valmisruoat ja elintarvikkeet, joissa on käytetty maitoa tai maidon osia

* ternimaitotabletit



HUOM! Pakkausmerkinnät tulee lukea huolella.

eli riisi-, kaura- tai soijamaitoa pystyy juomaan

Laktoosittomia maitojuomia kait nekin ovat.

Laktoositon maitojuoma on nimenomaan maitoa, josta on laktoosi poistettu. Riisimaito on riisimaitoa, ei maitojuomaa. Kaura- ja soijamaidot vastaavasti.

niin kuin joku mainitsi esim. nuo Cheezlyt, joita saa jo ainakin isommista marketeista.

Tofutti-merkkisiä tuorejuuston kaltaisia levitteitä saa myös ainakin isommista K-kaupoista.



Herkullinen leivänpäällinen on myös hummus, joita myös saa "tavallisista" kaupoista eri tavoin maustettunakin.



Sitten tietysti erikoisliikkeistä kuten Ruohonjuuri, saa vaikka mitä!



"Tavallisissa" kaupoissa on valikoimissa myös ainakin Kasvis-Gallerian kasvisleikkeleitä ym., mutten ole varma onko niissä maidon ainesosia. Ainakin munanvalkuaista niissä on, joten eivät käy vegaaneille.



Kahvipöytään sopii maitoallergikolle (ja vegaanille) joka kaupasta löytyvät Wilhelmiina-keksit :).

Ei tarvitse päällystää leipää jollain hummuksella. Lukee vaan tarkasti tuoteselosteet.

Juomista käyvät nuo soija-, kaura- ja riisijuomat, niissäkin on vaihtoehtoja. Tuotemerkkejä, joilta löytyy maidottomia tuotteita esim. Oatly, Tofu, Soya, Gogreen, Sunnuntai, Rice...

Ei tarvitse päällystää leipää jollain hummuksella.

Mutta se on hyvää, terveellistä ja maidotonta. Eikä tarvitse muita päällisikään sen lisäksi ;).

Itse valitsisin mieluummin pelkällä hummuksella päällystetyn leivän, kuin pelkällä margariinilla :D.