Miten joku pystyy syöttämään lapsilleen esim. kaupan valmiita kananuggetteja tai ranskalaisia yms.

ehkä vähän ääripäähän vietyä sellaista. Ja vaikka se ei viekään häneltä NYT enää enempää aikaa arjessa, niin kyllähän siihen on jotain tietoa täytynyt hankkia etukäteen.



Tällainen tavallinen perunalla kasvatettu tallaaja, joka on juuri saanut kuulla, että peruna ei ehkä sittenkään ole parasta ravintoa, ei ihan hetkessä taivu kaikkeen uuteen. Kaikki ruuanlaitto pitäisi laittaa uusiksi, ottaa todella paljon kaikesta selvää. Käytännössä sitä on mietittävä talon jokainen ruoka-aine erikseen, että voiko tätä nyt jatkossa syödä.



Luomua, lähiruokaa ja kotimaista pitäisi kannattaa. Rasvoista pitäisi miettiä, mitä kaikkea ne sisältää. Geenimuunneltu on sana, jonka joskus on lukenut jostain. Näitä hyvän ruuan ohjeita on vielä paljon enemmänkin, mutta kun ei tällainen tavis, joka ei ravintoon ole yhtään ylimääräistä ajatusta koskaan suonut, voi millään ymmärtää ja huomioida kaikkia näistäkään. Suoloja ja sokereitakin on erilaisia, niistäkin pitäisi ottaa selvää.



Eli haluan sanoa, ettei ap toi sun tyylis esittää asia kannusta ketään tavista muuttamaan yhtään mitään, koska olemme niin alussa tässä projektissamme vielä ja sinun esittelemäsi ruokavalio näyttää käytännössä mahdottomalta saavuttaa, viikkojen opiskelunkaan jälkeen. Ja sitä paitsi onhan ihminen muutenkin hidas muuttamaan tottumuksiaan.



Meidän perhe syö tavallista kotiruokaa. Leipä pelkkää täysjyväruisleipää, ja kaikki muukin mahdollinen täysjyvänä. Se on meidän eka askel, seuraavia mietitään parhaillaan.

Vai moniko tekee itse piimää ja viiliä vielä? Leipää, margariiniä? Lihapullia, maksalaatikkoa? Voi voi... Kaikkea saa syödä kohtuudella ja vaihtelevaa ruokaa. Kyllä, myös pikaruokaa ja se on tosi hyvääkin kun lisukkeeksi tarjoaa esim salaattia tai raastetta, tai höyrytettyjä vihanneksia. eipäs vouhkata tyhjästä! Hyvinhän nuo lapset suomessa kasvaa!

niin että perä repee joka toisella.

Esimerkiksi jos on pakko syödä leipää, hyviä vaihtoehtoja ovat esimerkiksi Uotilan limput tai Salosen ruisreikäleipä.



Kaikki maitotuotteet ja muutkin tuotteet niin pitkälle kuin mahdollista luomuvaihtoehtoina. Se on aina paras vaihtoehto. Luomu itsessään ei toki tee tuotetta terveelliseksi.



Moni on kysellyt, mitä meillä syödään. Taisin yhden ruoan jo esitelläkin aikaisemmin, johon joku älypää vastasi "jos syö pelkkää lohta ja pinaattia...". Joo, ei meillä syödä pelkkää lohta ja pinaattia.



Enkä minä esitä mitään täydellistä ja kaikkitietävää, sen tiedän että kansanterveys on surkealla tolalla ja itse arvostan omaa ja perheenjäsenteni terveyttä siinä mittakaavassa, että huollan sitä varmaan keskimääräistä enemmän. Mistään nipoilusta ei ole kyllä kyse. Pipoa ei kiristä - miksi terveellisesti syövä leimataan heti näin? Miksi teissä herää noin voimakkaita aggression ja vihan tunteita? Miksi noin voimakas torjunta? Olkaa mitä mieltä olette, mutta minä kyllä paheksun einesten syöntiä. Eilen otin kaupassa käteeni tuon Kariniemen nuggetti-rasian. Oletteko huomanneet, että puolet paketista on tyhjää? Mun makuun koko paketti on tyhjää.



Miksi meillä ei syödä noita. Siksi, että kukaan ei halua. Jos lapset vaatisivat nuggetteja, taatusti ostaisin. Olen muuten vienyt lapset leffan jälkeen hampurilaisellekin. Vähintään 75 % jäi ateriasta syömättä jokaisella. En ole esittänyt mitään teoriaa, että kaikki terveellisesti syövät lapset kieltäytyvät roskaruoasta. Näin on meillä ja sitä ei valmisteta, koska kukaan ei sitä syö.



Mitä meillä sitten syödään?



Aamiaiseksi pala laadukasta leipää ja hedelmiä. Vaihtoehtoisesti pirtelö, johon voi tulla esim. seuraavia aineksia: (ei siis kaikkia, vaan joitakin näistä)



-mustikkaa tai muita marjoja

-banaani

-tammenlehtisalaattia tai muuta tummaa salaattia

-nokkosta

-nippu yrttejä esimerkiksi persiljaa

-pähkinöitä

-hunajaa

-höyryttämättömiä kaurahiutaleita

-yön yli liotettuja siemeniä tai pähkinöitä

-yön yli liotettuja kuivattuja hedelmiä



Usein on aamiaiseksi myös raakapuuroa, joka syntyy kätevästi esimerkiksi näin:

höyryttämättömiä kaurahiutaleita, pellavansiemeniä, kurpitsansiemeniä, sesaminsiemeniä, muutama taateli liotetaan yöllä vedessä. Aamulla blendataan kaikki sekaisin ja heitetään sekaan pakkasesta marjoja, esimerkiksi mansikka on lasten ihan suosikki. Mukaan voi laittaa myös banaania, pähkinöitä tai muita siemeniä, sen mukaan mitä kaapista milloinkin löytyy. Pohjana on joskus myös idätettyä tattaria, muita hiutaleita, hirssiä tms.



Lounaaksi usein salaattia, jossa paljon juureksia, kauden vihanneksia, versoja ja joskus ituja. Vaihtoehtoisesti voi olla kalaa ja kasviksia, salaattia ja yrttejä. Tai esimerkiksi kasvissosekeittoa, sienikeittoa, linssikeittoa, kikhernekeittoa. Meillä syödään joka päivä avokadoa. Soseutettuna siitä syntyy oiva dippi vihanneksille.



Välipalaksi hedelmiä tai vaikka porkkanaa, tai pähkinöitä. Meillä on pöydällä aina kulho, jossa on cashew-pähkinöitä ja/tai muita pähkinöitä, kurpitsansiemeniä, auringonkukansiemeniä, kuivattuja hedelmiä (esim. taateli, aprikoosi, viikuna), goji-marjoja jne. Sillä tavoin lapset alunperin ihan pieninä tottuivat näihin makuihin. Ei tarkoita kuitenkaan, että kokoajan olisi napostelu käynnissä.



Päivälliseksi voi olla samoja ruokia kuin lounasaikaankin. Lisään tähän vielä vaihtoehtoja: pinaattikeitto, kasvismuhennos, quinoa-"risotto"... Joku sanoi, että antamastani listasta saa tosi yksipuolista ravintoa. Mun mielestä kasvisruokavaliosssa vain taivas on rajana, kun käyttää luovuuttaan. Lisäksi me ei olla mitään vegaaneja. Listassa ei tosiaan ollut kaikki, mitä meillä syödään. Toisinaan laitan lapsille luomukananmunia, he syövät myös lihaa ja kanaa, joskin todella vähän, mutta silloin harvoin kuin ostan, ostan aina vain todella laadukasta, enkä varmana minkään nuggettien muodossa! Ostan silloin, kun pyytävät. Joten kyllä meillä ei äiti yksin määrää mitä syödään, vaan mielitekojakin seurataan. Myöskään kala ei ole mitään vakuumipakattua höttöä, vaan kunnon tuoretta kalaa kauppahallista tutulta myyjältä. Syömme muuten myös äyriäisiä.



Iltapalaksi on usein samoja vaihtoehtoja kuin aamiaisellakin. Lapset juovat luomumaitoa ja syövät luomujuustoja. Jogurtteja he eivät ole jostain syystä koskaan huolineet.Emme käytä mitään margariineja, leivän päälle laitetaan puhdasta kunnon voita. Meillä ei käytetä mitään kevyttuotteita. Pyrimme siihen, että ruoka on mahdollisimman aitoa, puhdasta ja vähän prosessoitua.



Tässä noin niinkun pääpiirteittäin tämä. Tarkoittaa sitä, että tässä ei ole kaikki se mitä syömme, vaan joitakin vaihtoehtoja. Ja on meilläkin kerran viikossa herkuttelupäivä. Mutta silloinkaan ei syödä mitään nuggetteja, vaan jotain oikein hyvää!



ap

ehkä vähän ääripäähän vietyä sellaista. Ja vaikka se ei viekään häneltä NYT enää enempää aikaa arjessa, niin kyllähän siihen on jotain tietoa täytynyt hankkia etukäteen.

Tällainen tavallinen perunalla kasvatettu tallaaja, joka on juuri saanut kuulla, että peruna ei ehkä sittenkään ole parasta ravintoa, ei ihan hetkessä taivu kaikkeen uuteen. Kaikki ruuanlaitto pitäisi laittaa uusiksi, ottaa todella paljon kaikesta selvää. Käytännössä sitä on mietittävä talon jokainen ruoka-aine erikseen, että voiko tätä nyt jatkossa syödä.

Luomua, lähiruokaa ja kotimaista pitäisi kannattaa. Rasvoista pitäisi miettiä, mitä kaikkea ne sisältää. Geenimuunneltu on sana, jonka joskus on lukenut jostain. Näitä hyvän ruuan ohjeita on vielä paljon enemmänkin, mutta kun ei tällainen tavis, joka ei ravintoon ole yhtään ylimääräistä ajatusta koskaan suonut, voi millään ymmärtää ja huomioida kaikkia näistäkään. Suoloja ja sokereitakin on erilaisia, niistäkin pitäisi ottaa selvää.

Eli haluan sanoa, ettei ap toi sun tyylis esittää asia kannusta ketään tavista muuttamaan yhtään mitään, koska olemme niin alussa tässä projektissamme vielä ja sinun esittelemäsi ruokavalio näyttää käytännössä mahdottomalta saavuttaa, viikkojen opiskelunkaan jälkeen. Ja sitä paitsi onhan ihminen muutenkin hidas muuttamaan tottumuksiaan.

Meidän perhe syö tavallista kotiruokaa. Leipä pelkkää täysjyväruisleipää, ja kaikki muukin mahdollinen täysjyvänä. Se on meidän eka askel, seuraavia mietitään parhaillaan.

Sori, jos en osaa sua kannustaa paremmin, mutta mun mielestä kyse on siitä, että haluaa edistää terveyttään ja lähiympäristön terveyttä, eikä suhtaudu siihen välinpitämättömästi tai jopa uhoten "nyt ainakin syön nuggetteja". Jokainen vastaa omastaan, minä omastani ja lasteni terveydestä. Näen asian vain niin, että terveys on ykkösasia ja sillä on eniten väliä mitä kurkustaan alas kaataa - se vaikuttaa aivan kaikkeen! Aivan kaikkeen! Se on sitä mitä me olemme, miten me olemme, miten elämme ja vaikutamme. Näiden asioiden luulisi kiinnostavan varsinkin äitejä ja isiä, jotka vastaavat oman terveytensä lisäksi lastensa terveydestä. Minusta se on vakava asia. Työssäni tapaan niin paljon välinpitämättömien aikuisten uhreja, pieniä lapsia, että se pistää vihaksi. Siksi tekstissäni voi näkyä ylimielisyyttäkin.

Ainakin olen onnistunut saamaan monet teistä ajattelemaan asiaa. Se olikin alkuperäinen tarkoitus.

Aina voi vaihtaa parempaan ja sinä olet niin toiminut. Ei kaikkea tarvitse heti omaksuakaan, eikä toisen ruokavaliota voi kopioida. Täytyy oppia kuuntelemaan omaa kehoaan ja sitä mitä se pyytää ja tarvitsee. Kaikille ei voi kaikki sopia. Meille ei sovi esim. liha. Se laittaa ruoansulatusjärjestelmän aivan sekaisin ja se on ainoa syy miksi emme sitä syö. Mitään tämän kummempaa niuhottamista tähän ei liity. Tai sitten voidaan sanoa että laktoosi-intolerantikot ovat myös ihan niuhoja jos eivät juo lehmänmaitoa.

Mun mielestä luonnonmukaisesti syönti ei voi ketään vahingoittaa. Täytyy ajatella vain yksinkertaisesti: kariniemen kananuggetit eivät kyllä kasva puussa.

Niin juuri, askel kerrallaan ilman stressiä. Mielihalut ovat aina kehon viesti.

ap

Ei kuluna.



Se on kuin laittaisi rahaa pankkiin. Tulee vielä päivä, jolloin voi kiittää itseään.



Katsokaa sydäntauti-, sepelvaltimotauti- tilastoja. Löydätte syyn kiinnostua omasta syömisestänne.



Vaikka eihän se tietenkään kuolemattomia koske.



ap

älä nyt pahastu, mutta pakko sanoa, että vaikka me syödään keskimäärin terveellistä ja ravitsevaa ruokaa (kasvisruokaa, luomulihaa etc), niin mä kuolen mieluummin vähän nuorempana kun syön kuvailemallasi tavalla. enkä usko, että nuggetti silloin tällöin suistaa meitä perikatoon.

t. Normaalipainoinen äiti, jolla normaalipainoinen lapsi ja mies

Moni on kysellyt, mitä meillä syödään. Taisin yhden ruoan jo esitelläkin aikaisemmin, johon joku älypää vastasi "jos syö pelkkää lohta ja pinaattia...". Joo, ei meillä syödä pelkkää lohta ja pinaattia.

---

Iltapalaksi on usein samoja vaihtoehtoja kuin aamiaisellakin. Lapset juovat luomumaitoa ja syövät luomujuustoja. Jogurtteja he eivät ole jostain syystä koskaan huolineet.Emme käytä mitään margariineja, leivän päälle laitetaan puhdasta kunnon voita. Meillä ei käytetä mitään kevyttuotteita. Pyrimme siihen, että ruoka on mahdollisimman aitoa, puhdasta ja vähän prosessoitua.

Tässä noin niinkun pääpiirteittäin tämä. Tarkoittaa sitä, että tässä ei ole kaikki se mitä syömme, vaan joitakin vaihtoehtoja. Ja on meilläkin kerran viikossa herkuttelupäivä. Mutta silloinkaan ei syödä mitään nuggetteja, vaan jotain oikein hyvää!

ap

nettisivuja, missä olisi hyviä ja terveellisiä kasvisreseptejä? Minuakin kiinnostaa laadukas ravinto, ja olisi kiva löytää tueksi vähän uusia ideoita jostain.



Miltä nuo goji-marjat maistuvat, eli ovatko maukkaita? Mistä niitä saa? Ne taisi olla luokiteltu superruoaksi, ellen väärin muista...

Vinkkejä otetaan vastaan.

älä nyt pahastu, mutta pakko sanoa, että vaikka me syödään keskimäärin terveellistä ja ravitsevaa ruokaa (kasvisruokaa, luomulihaa etc), niin mä kuolen mieluummin vähän nuorempana kun syön kuvailemallasi tavalla. enkä usko, että nuggetti silloin tällöin suistaa meitä perikatoon. t. Normaalipainoinen äiti, jolla normaalipainoinen lapsi ja mies

Moni on kysellyt, mitä meillä syödään. Taisin yhden ruoan jo esitelläkin aikaisemmin, johon joku älypää vastasi "jos syö pelkkää lohta ja pinaattia...". Joo, ei meillä syödä pelkkää lohta ja pinaattia. --- Iltapalaksi on usein samoja vaihtoehtoja kuin aamiaisellakin. Lapset juovat luomumaitoa ja syövät luomujuustoja. Jogurtteja he eivät ole jostain syystä koskaan huolineet.Emme käytä mitään margariineja, leivän päälle laitetaan puhdasta kunnon voita. Meillä ei käytetä mitään kevyttuotteita. Pyrimme siihen, että ruoka on mahdollisimman aitoa, puhdasta ja vähän prosessoitua. Tässä noin niinkun pääpiirteittäin tämä. Tarkoittaa sitä, että tässä ei ole kaikki se mitä syömme, vaan joitakin vaihtoehtoja. Ja on meilläkin kerran viikossa herkuttelupäivä. Mutta silloinkaan ei syödä mitään nuggetteja, vaan jotain oikein hyvää! ap

Me syödään näin, koska meistä se tuntuu hyvältä. on hyvä ja terve olo - lapset ei ole sairastelleet. Tee sinä vain sillä tavalla kuin sinusta hyvältä tuntuu. Ja juu, en varmaan väittänytkään että nuggetti ketään perikatoon veisi. Sen verran halpaa on. :DDD

ap

Tänään syödään ranskanperunoita, lisäksi paistan pannulla lenkkimakkaraa ja sipuli, ehkä kananmunaakin. En muista milloin oltais viimeksi tällänen rasvasatsi mätetty, mutta tänään se tehdään.

Joo, eilen syötiin ranskiksia ja hyvää oli, kaikille maistui.

Myös Ann Wigmoren Elävän ravinnon ruokaohjeita ja muut kirjat on hyvää luettavaa, vaikka elävän ravinnon syöjä en varsinaisesti olekaan.



Blogeja:



Ilon Pisara

Chocochili

Kahvila Vegaani

Goji and Avokado

Appelsiineja ja Hunajaa



Goji-marjat luokitellaan juu superruoiksi. Mä tykkään niistä. On varmaan makuasia, ovatko hyviä. Muistuttaa vähän rusinaa, muttei niin makea. Niitä saa esimerkiksi Ruohonjuuresta, Ekolosta jne. Niissä on 500 kertaa enemmän C-vitamiinia kuin appelsiineissa, runsaasti antioksidantteja jne. Niille jotka haukkuvat ulkomailta rahdattuja superfoodeja, tiedoksi, että appelsiinitkin kannetaan ulkomailta. :DDD



Tuon Nutrixin suosittelen minäkin lukemaan.



ap

Vinkkejä otetaan vastaan.

Ombarin tai Vivanin suklaata. Tai itsetehtyä raakasuklaata joka on taivaallista! Kaiken lisäksi tooooosi terveellistä!

Itsetehtyä jäädykettä tai marjajätskiä.

Jäädyke:

Kaurajäätelöä 2 litraa

Vaniljahalvaa 1 pkt

pähkinäkeksejä 10 kpl

luomukermaa 2 dl

puolukoita tai muita pakastemarjoja 2 dl

Hiukan sulanut jäätelö sekoitetaan muiden aineiden kanssa. Jäädytetään n. 3 tuntia. Ihanaa! Että näin tiukkapipoisia osataan olla!!! :DDD

Jäätelö:

Pakastemarjoja

Hunajaa

Kookoskermaa

Blendataan aineet sekaisin ja nautitaan samoin tein! Hyvää ja niin helppoa! Ja aika monta kertaa parempi vaihtoehto maunkin puolesta kuin kaupan teollisuusjäätelöt.

Jos ette kokeile, ette voi tietää mistä jäätte paitsi!

Vinkkejä otetaan vastaan.

Ombarin tai Vivanin suklaata. Tai itsetehtyä raakasuklaata joka on taivaallista! Kaiken lisäksi tooooosi terveellistä! Itsetehtyä jäädykettä tai marjajätskiä. Jäädyke: Kaurajäätelöä 2 litraa Vaniljahalvaa 1 pkt pähkinäkeksejä 10 kpl luomukermaa 2 dl puolukoita tai muita pakastemarjoja 2 dl Hiukan sulanut jäätelö sekoitetaan muiden aineiden kanssa. Jäädytetään n. 3 tuntia. Ihanaa! Että näin tiukkapipoisia osataan olla!!! :DDD Jäätelö: Pakastemarjoja Hunajaa Kookoskermaa Blendataan aineet sekaisin ja nautitaan samoin tein! Hyvää ja niin helppoa! Ja aika monta kertaa parempi vaihtoehto maunkin puolesta kuin kaupan teollisuusjäätelöt. Jos ette kokeile, ette voi tietää mistä jäätte paitsi!

ap

Bataattia, porkkanaa, nauriita, punajuurta



Leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Voitele kevyesti öljyllä, jonka voi maustaa esimerkiksi ruususuolalla, yrteillä ja valkosipulilla.



Kuivata kuivurissa tai uunissa rapeiksi.



Nam!



Ap

Otin talteen.

sekin, että tämä koko provo oli alunperin jonkun luontokaupan mainos. Missä niistä olet töissä?

Ehkä nuo liikkeet tulivat siksi ilmi, että minä kysyin niitä ap:ltä? Sitä paitsi eiköhän noita goji-marjoja saa jo ihan tavallisistakin, hyvinvarustelluista supermarketeista.



Kannattaa muuten lukea kirja Ruoan terveysvaikutukset, jos ei vielä tiedä paljoa siitä, mikä on elimistölle ja psyykeelle hyväksi. Sen on kirjoittanut suomalainen ravitsemusterapetti, jolla on paljon kerrottavaa mm. rasvahappojen vaikutuksesta terveyteen.

niissä perheissä, joissa syödään eniten valmisruokia ym. teollisesti valmistettua mössöä, lapset myös sairastelevat enemmän

ja jaksaminen on kortilla, käytetään eniten eineksiä, ja nimenomaan niitä heikoimpia eineksiä. Luulen einesten käytön jossain määrin yhdistyvän myös alhaiseen koulutustasoon, mutta ei aina. Onhan sitä koulutettuja, kiireisiä ihmisiä, jotka syövät huonosti, kun muuhun ei jää aikaa.



Eineksissä silloin tällöin ei ole pahaa, mutta jos ne ovat pääasiallisin ravinto, niin kyllä sen näkee terveydessään jossain vaiheessa.

meillä lapset ruokittu ranskiksilla ja hampurilaisilla, valmispitsoilla, makkaroilla ja nugeteilla tms. ainakin kerran viikossa jotain noista. Ja karkkia ja jätskiä kerran pari viikossa...

Imetettykin niiä on vain kk pari, ja ovat oikein terveitä kaikki. Allergioita ei ole kenelläkään ja koulussakin luokkansa parhaimpia.