Kasvisruokapäivä: ruoaksi uunijuureksia + ? eli neuvokaa :)
Olemme alkaneet pitää viikossa 2 kasvisruokapäivää, jolloin ei lihaa tai kalaa syödä ollenkaan, maitotuotteita ja munia saa tietenkin olla.
Kaipaisinkin vinkkejä hyvistä kasvisruuista, mutta tänään erityisesti pitäisi keksiä jotain uunijuuresten kanssa tarjottavaksi, oma pää lyö ihan tyhjää kun yleensä noiden kanssa on ollut joku lihamötikkä myös uunissa valmistettuna. Kasvikset on jo valmiina odottamassa valmistusta, niin en viitsisi tälle päivälle muutakaan kehitellä. Joten vinkkejä kehiin :)
Kommentit (4)
linsseistä tai soijanakeista yms soijarouhepihveistä. Vuohenjuusto jotain? Valmiina saatavaa marinoitua tai savustettua tofua?
sienikastiketta, soijarouhepihvejä (joissa esim. aurinkokuivattua tomaattia makua antamassa) tai kikhernetahnasta tehtyjä falafelejä.
ja kastike: kylmä kermaviilityyppinen-ratkasu tai esim. linssisoosi