Voiko leivonnassa voin sijasta käyttää öljyä?
Kommentit (15)
missä rasvaa ei tarvitse vatkata. Hyvin on onnistuneet niin kakut kuin piirakat, pullat ja leivät!
Itse käytän melkein aina auringonkukkaöljyä, kun paljon tutuissa paljon sellaisia joille laktoosi/maitoproteiini tuottaa ongelmia. Toimii ihan hyvin kakuissa ja piirakoissa, ei maistu mitenkään omituiselta :) Pullissa öljy toimii kait huonommin?
olen ainaskin mokkapaloissa korvannut margariinin öljyllä ja makoisia olivat : )
olisko se floora parempaa ku öljy?
Teen jopa murotaikinan piirakoihin pääasiallisesti öljystä (2/3), sen lisäksi käytän 1/3 rasiamargariinia, minkä ehkä senkin voisi korvata öljyllä. Jauhoina käytän grahamia sekä kauraleseitä. Oikein on tullut maukasta näinkin!
Rakennekin on ollut oikein hyvä.
En tiedä miten kuivakakut tms. onnistuvat öljyllä.
Eikö sen pidä olla aika neutraalin makuista, ei oliivi- tai rypsiöljyä? Leipään tietysti öljyä, mutta makeisiin leivonnaisiin en laittaisi.
olen ainaskin mokkapaloissa korvannut margariinin öljyllä ja makoisia olivat : )
Yleensä esim. pullissa, sämpylöissä tms. voi hyvin käyttää oljyä.
Voi- tai lehtitaikinaa en rupeaisi öljyllä tekemään :)
Täytyykin kokeilla myös kuivakakkuihin öljyä, kiitos vinkistä!
Voiko vilhelmiina kekseissä käyttää öljyä voin sijasta?