Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Tiedätkö SINÄ, että perunalastuissa ja ruisleivässä on suunnilleen yhtä paljon suolaa?
02.09.2009 |
Tässä eräänä päivänä vaan mainitsin asiasta jossain ketjussa ja heti muutamassa kommentissa huudeltiin "dorkaa" ja "idioottia" ja naurettiin pihalle. Tiesin kuitenkin varsin hyvin olevani oikeassa ja todistinkin sen epäilijöille, joten eipä enää kommentteja kuulunut.
Aloin kuitenkin miettiä onko todella niin, että ihmiset EIVÄT TIEDÄ tätä asiaa noin yleisesti.
Otetaan vaikkapa vertailukohdaksi "Suomen suosituin leipä" eli Vaasan Ruispalat ja "SUomen suosituimmat perunalastut" eli Taffelin poimuperunalastut.
Ruispaloissa on suolaa 1,2g/100g ja Taffel sipseissä 1,4g/100g. Lähes tulkoon saman verran siis.
http://www.vaasan.com/public/fi/01_tuotteet/02_tummat/index.jsp?tt_view…
http://www.taffel.fi/index.php/tuotteet/perunalastut/sips/
Kun vielä otetaan huomioon, että leipää syödään moninkertainen määrä sipseihin verrattuna, on leivästä saatavan suolan määrä hurjan paljon isompi kuin sipseistä, vaikka niitä söisi viikottain.
Jos ihminen syö päivässä kaksi ruispalaa (=neljä puolikasta) tulee siitä noin 100g leipää eli 1,2g suolaa. Viikon aikana suolaa kertyy 8,4g.
Jos sama ihminen syö lauantaina 100g sipsejä, lisääntyy suolakertymä siitä vain sen 1,4g. Harva edes viikottain sipsejä syö..
Kommentit (57)
kumpi on terveellisempi vaan suolan määrästä. Täällä kun aina kauhistellaan (satunnaisia) sipsinsyöjiä siitä KUINKA KAMALASTI NIISSÄ OIKEIN ON SUOLAA. Ja vielä jos kehtaa LAPSILLE ANTAA kymmenen sipsisä silloin tllöin, niin hehän suorastaan siihen kuolevat.
Siltikin ruispalat on terveellisempi vaihtoehto, kuin taffelit.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mutta suolan määrä aika huikea leivässä.. Suositus taisi olla jotain 5g ja alle päivässä.. Valmisruoat suolapommeja..
Suolaa lähes saman verran,sen olen tiennytkin ja törmännyt kans siihen,että moni ei sitä tiedä.Sipseissähän suola maistuu paljon selvemmin.Leipä on tietysti monin verroin terveellisempää,rasvan määrä on nimittäin sipseissä sitten taas aivan eri luokkaa!
Mikä noissa sipseissä saa ihmisen oksentamaan? Mun kaikki lapset yrjöävät sipsejä syötyään, ihan sama, mitä sipsejä, eikä tarvi edes paljon niitä syödä. Johtuuko se rasvasta vai suolasta vai niitten yhdistelmästä?
Tiesin kyllä, että ruisleivässä on paljon suolaa, mutta en silti mene sitä vertailemaan sipsien kanssa, koska ruisleivän terveellisyys on ihan toista luokkaa (vaikkei siitä siis ollut kyse).
suolan määrää painokiloa kohden ja se mikä oikeasti merkitsee, on suolan määrä kaloria kohden - joka, yllätys, yllätys - on leivässä paljon pienempi kuin sipseissä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Siksi ostankin aina noita maustamattomia.
kiitos tiedosta. Pyrin jatkossa ostamaan vähäsuolaista leipää enemmän. Meillä sitä käyttää lapsi kyllä ja lapselle olen myös antanut sipsejä silloin tällöin :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kuinka moni antaa nittä lapsilleen???
saat suolakiintiösi aika nopeasti täyteen. Ihme, kun verenpainetauteja ei saada kuriin ruisleipää syömällä ;)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
tai suolaisuudesta, suolaa voi käyttää esim oksettamisessa... Niin koirilla kuin ihmisilläkin.
Tai tuleeko muuten peruna ruoasta samanlaisia oireita?
Mikä noissa sipseissä saa ihmisen oksentamaan? Mun kaikki lapset yrjöävät sipsejä syötyään, ihan sama, mitä sipsejä, eikä tarvi edes paljon niitä syödä. Johtuuko se rasvasta vai suolasta vai niitten yhdistelmästä?
Olet väärässä tai sitten liioittelet tahallasi. Taffelin maustetuissakin lastuissa on maksimissaan 1,6% suolaa.
Maustetuissa sipseissä on usein 2-3%. Riippuu merkistä ja mausta. Siksi ostankin aina noita maustamattomia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Enkä sori nyt koko päivää lorvi koneella, joten jatketaan:
Meijän Vaasan ruispaloissa sanotaan pussin kyljessä jotta 0,5 g sadassa grammassa.
Ja koska meillä syödään myös Perheleipureitten on sama 0,5 g.
Jos sä hyvä ihminen syöt sata grammaa leipää niin ihan saatanan epäterveellistä juup! :D
Plus että niissä sipheissäsi ei ole kuituja..
Mene ny jo vollaan muualle!!!
Sitä paitsi yksi raffel painaa paljon vähemmän kuin yksi perunalastu -> vaikka suolaa prosentteina paljon, ei määränä kuitenkaan.
Katopa seuraavaksi raffelin sulapitoisuusn niin yllätyt. Kuinka moni antaa nittä lapsilleen???
Sisältö jatkuu mainoksen alla
koska et tajua mikä on natriumin ja suolan ero... Buahhahahahaaa!
Enkä sori nyt koko päivää lorvi koneella, joten jatketaan:
Meijän Vaasan ruispaloissa sanotaan pussin kyljessä jotta 0,5 g sadassa grammassa.
Ja koska meillä syödään myös Perheleipureitten on sama 0,5 g.Jos sä hyvä ihminen syöt sata grammaa leipää niin ihan saatanan epäterveellistä juup! :D
Plus että niissä sipheissäsi ei ole kuituja..Mene ny jo vollaan muualle!!!
sokerin määrä- esim. jogurteissa. Jogurttiakin pidetään noin yleisesti melko terveellisenä ja lapsille hyvänä välipalana jne..mutta se sokerin määrä on niissä ihan hirveä. Monta sokeripalaa (olikohan n.10kpl) yhdessä pikkupurkissa jogurttia!!
En tajua edes MIKSI niissä pitää niin paljon olla? Esim. se jogurtti (Valion) jota myydään "30% vähemmän sokeria" argumentilla, maistuu hyvin makealta sekin- siitäkin voisi ottaa puolet pois vielä! Kyllä ihmiset äkkiä makuun tottuisi...
Ja kyllä, itse syön tämän takia mieluummin maustamatonta jogurttia, ja laitan itse sitten maun mukaan marjoja/sokeria tms..
sydänliiton sivuilta kopioitu:
1. Valitse elintarvikkeista vähäsuolaisimmat
Päivittäisestä suolasta 80 % kertyy elintarvikkeisiin lisätystä suolasta. Elintarvikepakkausten suolamerkintöihin tutustuminen on tärkeää.
Ota huomioon erityisesti seuraavien tuoteryhmien suolapitoisuudet:
*
leivät
*
margariinit
*
juustot
*
lihaleikkeleet
*
kalavalmisteet
*
valmisruoat
Suolaiset naposteltavat, kuten sipsit ja pop cornit, mielletään usein hyvin suolaisiksi. Voimakassuolainen maku johtuu siitä, että suola on rakeina niiden pinnassa. Toki niissä suolaakin riittää: suolapähkinäpussillisesta saat suolaa 2,6 grammaa.
http://www.sydanliitto.fi/kaikki_sydamesta/ravinto/fi_FI/suola/
koska et tajua mikä on natriumin ja suolan ero... Buahhahahahaaa!
No se natrium on juuri se suolan epäterveellinen ainososa. Kloridista ei ole haittaa.
Lisäksi kammoan sitä, että lähes kaikissa jogurteissa käytetään erillisä SAKEUTTAMISAINEITA (pektiinia, guarkumia, johanneksenleipäpuuta, liivatetta...).
Ihan sairasta. Tällä kai säästetään maitoa/rasvaa/hapatetta..?
Meillä käytetäänkin lähinnä partaäijää ja joskus euroshopperia (ei sakeuttamisaineita) seassa maustamassa.
sokerin määrä- esim. jogurteissa. Jogurttiakin pidetään noin yleisesti melko terveellisenä ja lapsille hyvänä välipalana jne..mutta se sokerin määrä on niissä ihan hirveä. Monta sokeripalaa (olikohan n.10kpl) yhdessä pikkupurkissa jogurttia!!
En tajua edes MIKSI niissä pitää niin paljon olla? Esim. se jogurtti (Valion) jota myydään "30% vähemmän sokeria" argumentilla, maistuu hyvin makealta sekin- siitäkin voisi ottaa puolet pois vielä! Kyllä ihmiset äkkiä makuun tottuisi...Ja kyllä, itse syön tämän takia mieluummin maustamatonta jogurttia, ja laitan itse sitten maun mukaan marjoja/sokeria tms..
Enkä sori nyt koko päivää lorvi koneella, joten jatketaan:
Meijän Vaasan ruispaloissa sanotaan pussin kyljessä jotta 0,5 g sadassa grammassa.
Ja koska meillä syödään myös Perheleipureitten on sama 0,5 g.Jos sä hyvä ihminen syöt sata grammaa leipää niin ihan saatanan epäterveellistä juup! :D
Plus että niissä sipheissäsi ei ole kuituja..Mene ny jo vollaan muualle!!!
Natriumia on 0,5%, mutta suolaa 1,2%. Lukee siinä ainesosat kohdassa. Taffelin poimusipseissä on natriumia 0,56%. Että silleen..
Alue: Aihe vapaa
mutta tiedän myös, että sipseissä on paljon enemmän kaloreita, rasvaa ja (nopeita) hiilihydraatteja kuin ruisleivässä.
Eihän sipsien epäterveellisyys siihen suolan määrään perustu vaan ihan muuhun. Kyllä sitä ruisleipää kannattaakin syödä paljon enemmän kuin sipsejä.