G: Mitä 2000-luvun lapsiperheet syövät, jos kotiruoka on kerran moskaa?

eikä muuta perustuotetta kuin kinkkua (lihapitoisuus yli 95%).



Suolaa en ole koskaan nähnyt tarpeelliseksi vältellä. En käytä eineksiä, enkä liemikuutioita, ripsautan merisuolaa jos on tarpeen, toki leikkeleissä, leivissä ja juustoissa on suolaa, ei siihen kuole.

Käytän siis kaikessa ruoassa ns. tummaa vaihtoehtoa -riisi, makaroni, nuudelit. Broilerin ostan fileepihveinä isoissa pakkauksissa ja suikaloin ne itse ja pakastan. Kala on sitä mitä kaupassa on, usein siellä on hyvät valikoimat ja vaihtelen niitä. Jauhelihan jauhan usein itse monitoimikoneella.



Jos lisäkkeenä on riisi se ei ole pelkästään riisi, vaan joukkoon on lähes aina laitettu rikottuja ruissuurimoita ja pinaattia tmv. Perunasoseen rasvana käytän rypsiöljyä samoin kuin muussakin ruoanlaitossa (ruskeissakastikkeissa, paistamisessa...) ja maitona rasvatonta maitoa, jukurttina partaäijä ja levitteena Mainio. Lisäksi meillä on aina salaatti tarjolla ruoan kanssa, monesti ihan perusversiona, mutta usein myös lisätty hedelmiä, pähkinöitä, siemeniä... Salaatin lisäkse usein on paistettuja/keitettyjä kasviksia.



Wokeissa käytän pakastekasviksia tai kauden vihanneksia/juureksia lisäksi lähes aina kiinankaalia ja nuudeleita(esim. peruna-, lanttu-, porkkana-, kaali–wok on hyvää). Leipänä syömme täysjyväruisleipää, joskus harvoin perunarieskaa. Osan leivästä leivon itse. Pyrin välttämään ruoassa kaikkia lisäaineita, mutta se on lähes mahdoton tehtävä, joten olen tyytyväinen, jos niitä on vain vähän... Suosin lähiruokaa, mutta täällä ruuhka-Suomessa ei ole ruoantuottajia, joten usein suomalainen ruoka kelpaa.



Lapset ovat kaikki neljä iältään alle 5 vuotta ja syövät hienosti kaikkea. Joskus kuuluu marinaa, mutta syövät silloin minkä syövät, seuraavalla aterialla sitten enemmän. Kauppaan meillä menee viikossa ruokaan rahaa noin 150 euroa (yksi iso kauppareissu 130e, jolloin ostetaan kaikkea ja yksi pieni 20e, jolloin täydennetään leipä ja maito +hedelmävarastoja). Tällä rahalla meillä syö kotona kaikki 5 perheenjäsentä 5 ateriaa päivässä.



1. viikko

kasvisriisi ja mausteiset katkaravut

jauhelihakeitto

pasta ja tomaatti-tonnikalakastike

kasvislasagne

broileripihvit ja parikaohra

uunimakkara tai maksakastike + perunasose

liha-kasvispata



2.viikko

kasvissosekeitto

jauhelihakastike, perunat

uunikalavuoka, perunat

kanarisotto

kinkkukiusaus

kalawok

ohra-tomaatti-jauhelihakeitto



3.viikko

kasvispasta

kuhafileet ja lisäke mielen mukaan

kanaviillokki

kalalaatikko

nakkikeitto

poronkäristys ( tai muu riistaruoka), perunasose

tomaatti-jauhelihakastike, pasta



4.viikko

siskonmakkarakeitto

lohi-pestopasta

linssicurry

lihakeitto

kalapullat+jukurttikastike

broileri-mangokastike, riisi

papupihvit, uuniperunat



5.viikko

ananas-uunikala + uunijuurekset

liha-perunasoselaatikko

kanawok

kala-pastalaatikko

kasvisohra

itsetehdyt lihapullat tai mureke sienisydämellä, perunat ja munakastike

borssikeitto ja jukurtti



6.viikko

makaronilaatikko

nakkikastike, perunat

kalakeitto

stroganov, perunat

linssikastike

kalakastike ja pasta

broilerimureke, riisi



Lisään paljon raasteita vuokaruokiin, jolloin ne kevenevät ja kuitupitoisempia. Lisäksi teen esim kinkkukiusauksen porkkanasta ja perunasta... Tällaisia pikkujuttuja, joita ei listasta näe:)

meillä on sama summa, 400 e kuussa ruokaan ja taloustarvikkeisiin, ja 4 henkeä syömässä. ja hyvin riittää!

Lapset ovat kaikki neljä iältään alle 5 vuotta ja syövät hienosti kaikkea. Tällä rahalla meillä syö kotona kaikki 5 perheenjäsentä 5 ateriaa päivässä.

Siis 6 perheenjäsentä (2+4), mutta kuudes on vielä alle vuoden syö useimmiten omia soseitaan...:)

Meillä ei syödä makaronilaatikkoa, nakkikeittoa, nakkiruokia, kalapuikkoja, makkararuokia. Jauhelihaa (on moskaa myös mielestäni, syödään joskus harvoin jauhelihakastikkeena) Syömme: -kasvis/kana/pinaattilasagnea -lohikeittoa -lammaskeittoa -kanakeittoa -kanakastiketta, riisiä -kasviskeittoa -risottoja -sienikastikkeita -munakkaita -sienikeittoa -peura/nautapaistia -uunilohta -tofu/jauhelihakastiketta +spaghettia -kookoskanakeittoa -itsetehtyä pizzaa tonnikalalla, mozzarellaa, paprikaa, herkkusieniä, pizzajuustoa -erilaisia salaatteja -kaalilaatikkoa -paneroituja kasviksia +kanaa -paistettua kanaa, riisiä, kasviskastiketta -kalaa, paistettuja/keitettyjä perunoita, kermaviilikastiketta -valmispakastewokkia ja kanaa/rapuja Toki muitakin, nuo tuli ekana mieleen.

mikä tekee makaronilaatikosta moskaa mutta lasagne ja riisi on kunnon ruokaa? jos kaalilaatikko (kaalia+jauhelihaa) kuitenkin on ok ja pastaa sitä on lasagnessakin..niin miksi makaronilaatikko (makaronia+jauheliha) ei kelpaa syötäväksi?

Tietenkään mitään ruokaa ei tule syödä jatkuvasti vaan monipuolinen ruokavalio on kaiken a ja o.

joka on saanut lapsensa syömään borssikeittoa, linssikastiketta ja kasvisohraa.

t10

Mistä sitä saa? Muuta kuin tietysti harmaasuolattua itse paistettuna, mutta kaikki kinkut, mitä itse olen kaupassa nähnyt, ovat nitriitillä punaiseksi saatuja.

Ei siinä mitään, mutta pitää sitten ymmärtää, että ei se ole sen kummempaa kuin hyvälaatuinen makkarakaan. (makkaraakin saa harmaana, esim bratwurstia, missä ei nitriittiä ole).

eikä muuta perustuotetta kuin kinkkua (lihapitoisuus yli 95%). Suolaa en ole koskaan nähnyt tarpeelliseksi vältellä. En käytä eineksiä, enkä liemikuutioita, ripsautan merisuolaa jos on tarpeen, toki leikkeleissä, leivissä ja juustoissa on suolaa, ei siihen kuole.

joku sanoi, että sitä "perusmoskaa" syödään, koska ei ole rahaa ja toiset hehkuttamaan, että meidän 4 hegen perhe saa hyvin syötyä ei-moskaa 400 eurolla kuussa.



Hei haloo, 400 e kuussa ruokaa ei suinkaan ole vähän rahaa. Sillä syö tosi hyvin, ja varsinkin jos 2 perheessä on lapsia, ja vielä paremmin, jos lapset alle 10 v...



ja ei, me ei olla pienituloisia, ei tarvitse kaupassa laskeskella, mutta ei meillä (6 henkeä, kaikki syö) silti mene ruokaan (samoissa laskuissa vaipat ym) kuin 500-800 e, grillikautena enemmän kun tulee ostettua enemmän lihaa... ja mun mielestä siis me käytetään paljon rahaa, karsimisen mahdollisuuksia olisi hirmu paljon.



Ja me ollaan kyllä se perhe, joka silloin kun makkaraa syö, syö sitä b-luokan makkaraa. Jos haluaa lihaa, ostaa lihaa, jos makkaraa, ostaa jauhoa. Lihamakkarat maistuu tavattoman pahoilta, b-luokan makkarat ovat mauttomia ja maku tulee muualta.



Ja kyllä vaan meidänkin makkarakeitossa vihanneksia on se 4/5 (jos vettä ei lasketa mukaan)...

Teen arki-illoista (ma-to) ruokaa ehkä yhtenä iltana, mieheni yhtenä, yhtenä lapset syövät kaupan valmispöperöitä, ja yhtenä iltana syödään jämiä. Viikonloppuisin tehdään kunnon safkoja, jos on aikaa. Sen takia aion tehdä syksyllä keittoja kun kesällä olen vääntänyt lähes aina ruokaa tehdessäni salaattia; nyt kun tuoreet vihannetkset on halpoja, hyviä ja lähellä kasvaneita syödään niitä ihan täysillä. Kun asia ei ole enää noin vihannesten kohdalla on mukava tehdä keittoja.

Tosta mun listasta unohtui lihapullat, niitä tykkään tehdä lasten kanssa ehkä kerran kuussa.

Ja vielä yksi kysymys, miten tehdään helppoja uuniruokia, esim. joku laittoi että tekee broileria uunissa. Miten se tehdään helpoiten noin käytännössä? Terveisin eräs joka kyllä osaa tehdä susheja mutta ei broileria uunissa:-)

"Ensi viikolla paistan pihviä", "kunhan tulee syksy niin teen paljon keittoja"...

siinä ei kyllä ole mitään vikaa mutta minä en tykkää siitä. En kyllä tykkää valmisruuistakaan, mutta niitä syötän lapsilleni, esim. maksalaatikkoa, makaronilaatikkoa ja pinaattilettuja. Kun me kokataan itse tehdään esim. pinaattilasagnea, erilaisia papujuttuja, esim. hummusta ja kikhernekeittoa, kalapastaa teen joskus, kesällä paljon vihreitä salaatteja, ja siihen lisukkeeksi esim. fetaa tai halloumia. Itse tehty pizza on myös hyvää, ja ensi viikolla paistan varmaan pihviä, ja sen kanssa nautitaan hyvää salaattia. Kunhan tulee syksy, niin teen varmaan paljon keittoja, jauhelihakeitto on kivaa joskus, sit mä diggaan Knorrin valmiista tomaattikeitosta raejuuston kanssa. Pitäisi opetella syksymmällä lisää keitonteosta. Kesällä syödään paljon ihan silliä, perunoita ja salaattia. Niin ja pitaleipä kasviksilla ja falafelillä on aivan pop:-)

makkarasta syödään lihaisimpia, ukkopekkaa yleensä. Jauhelihaa emme käytä lähes ollenkaan (ehkä noin kahdesti vuodessa) vaan suosimme kokolihaa, kalaa ja kanaa. Emme käytä valmiiksi marinoituja lihoja.



Lisukkeena emme tarjoile lapsille perunaa tai makaronia vaan parsakaalia, kukkakaalia ja kesäkurpitsaa yleensä. Tarjolla on salaattia mutta myös raakoja kasviksia, sillä kaikki kasvikset eivät maistu kypsennettyinä lapsillemme.



Syömme perusruokaa, mutta emme peruseinestä, syömme pääsääntöisesti lihaa ja kasviksia, muttemme täytä lautastamme ravintoaineettomilla lisäkkeillä kuten makaroni.



Omasta mielestä makaronilaatikko on tarkoitettu koirille.

Puoli kiloa varsiselleriä silppuna ison vuoan pohjalle, paloiteltua porkkanaa kilo, puoli kiloa sipulia paloiteltuna, jonkin verran riisiä, ja riisin keittoon tarvittava vesi, esim 4 hengen annos riisiä, sitten marinoidut broilerin palat päälle, ja uuniin, esim 160 astetta ja 1,5 h, voi itse tarkkailla kypsymistä, mutta kun ei laita liian kuumaan uuniin, niin ei ole kamalan tarkkaa.



Anoppi laittaa paistopussiin sipuleita, kuorittuja porkkanoita ja broilerinpaloja uuniin muutamaksi tunniksi miedolle lämmölle. Ihan meheviä ylikypsiä paloja tulee.

mutta pasta hienoa ruokaa:)

vastahan se todettiin, että maitorasva ok. Rypsin terveellisyydestä ei ole vielä pitkäaikaista tietoa. Ja hulluimpia on nämä savukalaa lapsille säännöllisesti tarjoavat. (täynnä karsinogeenejä=syöpää aiheuttavia aineita).



Tämä ketju on täynnä vääriä käsityksiä ja provoilijoita. Antakaa lapsille ruokaa joka maistuu ja saa ne kasvamaan. Maitoa, makaronilaatikkoa jne

Tuohon makkara- ja nakkikeskusteluun. Mä en nyt syömäkelpoista ruokaa moskaksi sanoisi, mutta eipä noi kotimaiset lenkkimakkarat ja nakit niin kummoisia ole ravintoarvoiltaan. Tuoteselosteissahan on aineet määrän mukaisessa järjestyksessä, joten jos siinä alussa lukee perunajauhoja, vettä ja kamaraa, niin eipä se lihaa ole nähnytkään.



Me syödään aika vähän makkaraa. Kunnolliset ovat aika kalliita ja toisaalta melko rasvaisia, joten ei arkiruoaksi. Mutta jos mä hiihtokilpailuihin menen katsojaksi, niin kyllä mä sen grillimakkaran vetäisin.



Lasagnen ja makaronilaatikon radikaalein ero on mun mielestä siinä, että lasagnessa on se juustokastike. Lasagnehan on hyvin tehtynä myös paljon kalliimpi ruoka kuin makaronilaatikko, joten lasagne ei todellakaan ole mikään halpisruoka. Suomessa juusto on vaan niin kallista.



Meillä käytetään paljon juureksia, papuja ja linssejä, koska ne kaikki ovat aika halpoja aineksia. Meillä on myöskin siitä helpot lapset, että eivät ole olleet kovin ennakkoluuloisia. En usko siis olevan mitenkään erityisen kasvatuksen tulosta, että syövät linssipataa.

ja valmistaja oli?



Musta nimittäin tuntuu että sä et nyt tiedä mistä puhut kunhan vaan yrität olla hienompi ku ootkaan.

:DDDDD vai ripsautat merisuolaa:D

suomalaisittain oikeita makkaroita, kuten Bratwursteja, syö aniharva, makkara on sitä sinistä lenkkiä jne, joka on aivan kauheaa moskaa.



Minusta se, ettei halua antaa lapselleen lisäaineita, kamaraa jne, ei ole hienostelua, vaan sitä, että ajattelee.



Ja mitä tulee noihin leikkelekinkkuihin versus makkaroihin: makkaraahan syödään koko paketti, kinkkua menee kerralla ehkä 20g. Hivenen erilaisista lisäainemääristä puhutaan. Lisäksi kun tuo makkaran "liha" voi olla ihan mitä tahansa mitä elukasta on kuumentamalla saatu irti, niin aika sama vaikka vetäisi kissanruokaa purkista.

Niin, en ole mikään ruokahysteerikko, minusta makkara ei vain ole ruokaa. Meillä syödään nakkeja erikoistilanteissa, mutta en ymmärrä, miksi siitä tehdään perheen yleisimmin käytetty ruoka-aine. Peruskinkussa on se mitä siinä on, mutta lihapitoisuus, nimenomaan liha, on korkea ja se on mielestäni tärkeintä.



Merisuolankin mainitsin vain siksi, että en tosiaan ymmärrä, miksi ruuan pitäisi olla suolatonta, tai rasvatonta tai mitään muutakaan vastaavaa. Toki perusruuassa mausteita tarvitaan.



Lisäaineissa kokonaismäärä ratkaisee, makkara-einesäitien lapsilla lisäaineen saanti on valtavaa ja ylittää turvalliset rajat.

käyttäjiä, vaan sitä ihmetellyt, miten joku voi kategorisesti sanoa, että makkararuuat ovat moskaa, vaikka ne voivat olla ihan gourmetruokiakin. Ihan sama kuin sanoisi, että peruna on kamalan rasvaista ruokaa, vain siksi, että itselle tulee ekana mieleen ranskanperunat. Meidän tuttavapiirissämme syödään vain laadukkaita makkaroita silloin kun makkaraa syödään. Eikä se muutu moskaksi vain sen takia, että jotkut muut syövät nakkeja tai lenkkimakkaraa.

suomalaisittain oikeita makkaroita, kuten Bratwursteja, syö aniharva, makkara on sitä sinistä lenkkiä jne, joka on aivan kauheaa moskaa. Minusta se, ettei halua antaa lapselleen lisäaineita, kamaraa jne, ei ole hienostelua, vaan sitä, että ajattelee. Ja mitä tulee noihin leikkelekinkkuihin versus makkaroihin: makkaraahan syödään koko paketti, kinkkua menee kerralla ehkä 20g. Hivenen erilaisista lisäainemääristä puhutaan. Lisäksi kun tuo makkaran "liha" voi olla ihan mitä tahansa mitä elukasta on kuumentamalla saatu irti, niin aika sama vaikka vetäisi kissanruokaa purkista.

Meillä syödään vaihtelevasti erilaisia kaloja ja kasvisruokia. Lisäkkeinä tummaa riisiä, tummaa pastaa, kuskusia, linssejä, perunaa.



Kasviksia runsaasti joka aterialla, lisäksi salaatteja ja tummaa hiivatonta leipää.



viiliä, piimää, jugurttia.



joka päivä marjoja ja hedelmiä.



Välipalaksi pähkinöitä ja siemeniä.