Lue keskustelun säännöt.
G: Mitä 2000-luvun lapsiperheet syövät, jos kotiruoka on kerran moskaa?
Kommentit (68)
Makaronilaatikkoa joo, mutta tummasta runsaskuituisesta makaronista ja paistijauhelihasta. Lisänä salaattia ja höyrytettyjä kasviksia.
Meillä on aina, siis ihan aina lämmin kasvislisäke. Pasta on aina tummaa runsaskuituista, samoin riisi. Perunaa syömme tosi harvoin. Syömme siis lähinnä hyvälaatuista lihaa ja kasviksia ja vältämme kaikkea "moskaa". Esim. lihapulliin ei meillä tule muuta kuin jauhelihaa ja kananmunaa, ei siis mitään korppujauhohässäkkää, sama murekkeessa. Keittoihin tulee vain kalaa/lihaa ja kasviksia.
Eli periaatteessa syömme tavallista kotiruokaa, mutta harkiten tehtynä, hyvistä raaka-aineista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä on aina ruuassa vähintään 2/3 kasviksia, ja ihan kasvisruokaakin syödään usen. Nakkeja, kalapuikkoja yms. ei syödä oikeastaan koskaan, liha ostetaan ihan sellaisenaan (siis lihapaloina).
Makkarasoppaa, jauhelihasoppaa, lasagnea, makaronilaatikkoa, kiusauksia, pottua ja nakkikastiketta, pastaa ja kanakastiketta, riisiä ja currykastiketta, munakkaita, karjalanpaistia,riisiä ja lohta, grillataan isoja meheviä broiskun ja possunpihvejä uusien pottujen ja salaatin kans, tonnikalalla täytettyjä paprikoita jne. Salaattia, raastetta tai kasviksia on joka aterialla. Puuroa, leipää tai jugua ilta ja aamupalalla. Lisäksi herkutellaan jätskillä ja karkilla vkloppuisin, lapset syö kaurakeksejäkin joskus välipalaksi. Ja ihan hyvinvoivia ja normaalipainoisia ollaan koko porukka:D
kuin 2/3 kasviksia.
Meillä on aina ruuassa vähintään 2/3 kasviksia, ja ihan kasvisruokaakin syödään usen. Nakkeja, kalapuikkoja yms. ei syödä oikeastaan koskaan, liha ostetaan ihan sellaisenaan (siis lihapaloina).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
savulohta, pastaa ja vihanneksia pääruokana.
Päivällä syötiin yksinkertaisesti vaan leipää, hedelmiä ja marjoja.
Usein syödään kanapihvejä tai uunikalaa (ne on helppoja laittaa) ja niiden kanssa jotain vihanneksia ja riisiä tai pastaa.
Nuo nyt tuli äkkiseltään mieleen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
"Ensi viikolla paistan pihviä", "kunhan tulee syksy niin teen paljon keittoja"...
siinä ei kyllä ole mitään vikaa mutta minä en tykkää siitä. En kyllä tykkää valmisruuistakaan, mutta niitä syötän lapsilleni, esim. maksalaatikkoa, makaronilaatikkoa ja pinaattilettuja. Kun me kokataan itse tehdään esim. pinaattilasagnea, erilaisia papujuttuja, esim. hummusta ja kikhernekeittoa, kalapastaa teen joskus, kesällä paljon vihreitä salaatteja, ja siihen lisukkeeksi esim. fetaa tai halloumia. Itse tehty pizza on myös hyvää, ja ensi viikolla paistan varmaan pihviä, ja sen kanssa nautitaan hyvää salaattia. Kunhan tulee syksy, niin teen varmaan paljon keittoja, jauhelihakeitto on kivaa joskus, sit mä diggaan Knorrin valmiista tomaattikeitosta raejuuston kanssa. Pitäisi opetella syksymmällä lisää keitonteosta. Kesällä syödään paljon ihan silliä, perunoita ja salaattia. Niin ja pitaleipä kasviksilla ja falafelillä on aivan pop:-)
perunaa laittaa, jos ei sitä arvosta. Itse laitan runsaasti purjoa, porkkanaa, mies tykkää selleristä, lantusta, nauriistakin... Perinteistä suomalaista ruokaa.
Kokonaissuolamäärä jää makkarakeitossa alhaiseksi, kun käyttää hyvälaatuista (lisäaineetontakin) makkaraa, eikä lisää keittoon muuta suolaa. Lihakeittoon moni kuitenkin lisää suolaa, joten ei se ole sen suolattomampaa enää sitten.
Meillä appi on liha-alalla, ja saamme usein aika jänniä makkaroita erilaisista lihoista tehtyinä erikoisliikkeistä ja pienyrityksistä tuotuina, ja niistä teen makkarakeittoa. Ihmettelen teitä, jotka noin vain tuomitsette tämän makkarakeiton sitten moskaksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
makua saa muustakin, eli yrttejä meillä kuluu PALJON.
En mä kyllä tunne ketään joka tekisi suolatonta lihakeittoakaan.
Meillä sitä syödään vain uutenavuotena ja grillieväänä kesällä mökillä yms.
Lapset pitävät kovasti pastasta, joten perusruuat ovat pitkälle mahdollisimman proteiinipitoisia pastakastikkeita, tonnikala-juustopastaa, bolognesepastaa, jauhelihapapukastiketta, pestoa.
Keittoja linssikeitto, porkkanakeitto, bataattikeitto, jauhelihakeitto, lohikeitto.
Lihamureketta, uunilohta, paistettua kanaa ja vihanneksia, wokkeja, pihvejä.
Ruokaisia salaatteja, tonnikala-raejuustosalaatti, paolan pastasalaatti, kanafetasalaatti, kanamelonisalaatti.
Joskus tortilloja joko kana-kasvispaistoksen tai jauhelihapapumuhennoksen kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Apen kanssa on yhdessä tehtykin makkaraa, ja olisi kiva tietää, mikä ainesosa erityisesti tekee makkarasta moskaa? Tottakai on olemassa heikkolaatuista makkaraa, missä on paljon suolaa, nitriittiä, kaikenlaista sideainetta eikä edes kunnollista lihaa, mutta jos puhutaan ihan kunnollisesta kokolihasta tehdystä laatumakkarasta?
ja mitään terveysintoilijoita ei olla, mutta yritetään, että joka aterialla olisi myös proteiinilähde sekä runsaasti kasviksia. Esimerkiksi kasviskeiton kanssa on usein juusto-kinkkuleipiä, ja pastaruualla salaattia, tai hedelmä jälkkäriksi.
Ei pidä överiksi heittää, mutta peruna, makkara yms on aika vähällä käytöllä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
eiköhän niistä täällä av:llakin puhuttaessa ole kyse.
Kokolihamakkara on lihaa, mutta aika harvoin olen nähnyt lapsiperheiden siitä tekevän perusruokaa.
niin kerropa, miten ne eroavat makkarasta? Samasta nitriitistä tulee punainen väri, suolaa voi olla enemmänkin jne.
kinkkukiusausta
lohta kookoskastikkeessa ja riisiä
kalakeittoa ( seistä tai lohesta)
jauhelihakastiketta ja spagettia
makkarakeittoa (yleensä siskonmakkarasta)
kanaa currykastikkeessa ja riisiä
tonnikalapastaa
kanapastaa
kalapuikkoja ja perunamuusia
nugetteja ja ranskalaisia
uunilohta ja lohkoperunoita
poronkäristystä ja perunamuusia
makaronilaatikkoa
pinaattikeittoa
pinattilettuja ja makaronia
Tässä varmaan yleisimpiä periaatteella kerran viikossa kasvisruoka, kerran vko keitto, kerran vko max makkaraa, 2 kertaa vko kalaa. Pasta o aina tummaa, riisi jasmiini tai basmati ja perunat kaikki tehdään itse siis ei valmiita lohkoperunoita. Kaikki normaalipainoisia ja paljon liikkuvia. Lisäkkeenä aina kurkkua tomaatti porkkaann ym
-lasagnea, jossa pääosin täysjyvälevyjä ja jotain kasviksia paistijauhelihan / katkarapujen / tonnikalan lisäksi
-keittoja perunalla ja runsailla kasviksilla, paistijauhelihaa + soijarouhetta / kanaa / kalaa / keittolihaa
-kanaa eri muodoissa, maustan itse miten milloinkin ja sitten paistan pannulla, lisään basilikaa ja tomaatteja tai ruokakermaa ja ananasta / persikkaa, joskus tulee ostettuja pintamaustettuja koipireisiä, joiden luista keitän vielä kanaliemen ja teen keiton pohjan pakkaseen
-kalaa eri muodoissa ja eri tavoin maustettuna, lohta, haukea, seitiä, puna-ahventa, pangasusfilettä, tuoreena tai pakastealtaasta, joskus jos laiskottaa, ostan jotain valmiita leikkeitä tai niitä paljon parjattuja kalapuikkoja
-kinkkukiusausta / lohikiusausta pakasteperunasipuliin tehtynä
-jauhelihapihvejä / lihapullia paistijauhelihasta, laitan joukkoon yleensä jotain kasvisraastetta ja sipulia, ja soijarouhetta, en aina
-perunaa menee aika vähän, pääosin muussina lasten mieleen, silloinkin saatan laittaa joukkoon kasviksia / pinaattia, valmismuussijauheita en osta, mitä nyt joskus ostan pakastealtaasta
-riisiä, pastaa, spaghettia, pääosin täysjyvää
-kastikkeita; perinteistä jauhelihakastiketta, maksakastiketta, tomaattipohjaista jauhelihakastiketta, erilaisia lihakastikkeita, kalakastikkeita, joskus harvoin nakkikastiketta
-joskus paistellaan jotain naudan sisä- tai ulkofilepihvejä pelkällä suolalla ja pippurilla maustettuna
-ruokaisia salaatteja
-täytettyjä lettuja, tortilloita, pitaleipiä, pizzaa, täytettyjä patonkeja
-joskus lapset haluavat maksalaatikkoa tai jotain muuta valmispöperöä, mutta harvemmin tulee mitään eineksiä ostettua
-erilaisia wokkeja
-aamu-, ilta-, välipaloina kaura/ruis tms. puuroa, tai itsetehtyä marjapuuroa, talvella pakkasessa olevista marjoista kiisseleitä, marjapirtelöitä, tai jugurtin kanssa. Yleensä ostan maustamatonta, johon sitten laitetaan marjoja tai sokeroimatonta vauvojen hedelmäsosetta. Ruisleipää, rieskaa, karjalanpiirakoita.
-Paljon hedelmiä ja kasviksia ihan sellaisenaan
Jos jotain vältän, niin valmiita marinadeja, sokeripommijugurtteja, lisäainemehuja, mutta eipä maailmani ole vielä kaatunut vaikka joskus ostan lapsille pillimehut tai jotkin riisifrutit.
Tässä jotain esimerkkejä mitä meillä syödään :)
Kun koko viime kevään on kotihoidontuella vääntänyt ruokia 4 henkiselle perheelle koko ajan (aamupala lounas välipala päivällinen iltapala) niin teidän ruuat kuulostaa kalliilta ökyilyiltä. Kyllä meillä vaan makkara nakki ruokia ja jauheliharuokia on kulunut aika paljon. Ja hedelmät ne vasta kalliita ovat kuten vihanneksetkin eipä ole meikäläisellä ollut niihin paljon varaa.
Nimim " puuroa aamuin illoin"
ja hyvin riittää, 4 hlö perheessä. Sovellan jämiä seuraavan päivän ruokaan, ja teen tarkat ostoslistat yleensä. Hyödynnän tarjoukset, ostan myös pakkaseen. Emme ainakaan ole mielestäni mitään ökyilijöitä. t. 41
siinä ei kyllä ole mitään vikaa mutta minä en tykkää siitä. En kyllä tykkää valmisruuistakaan, mutta niitä syötän lapsilleni, esim. maksalaatikkoa, makaronilaatikkoa ja pinaattilettuja. Kun me kokataan itse tehdään esim. pinaattilasagnea, erilaisia papujuttuja, esim. hummusta ja kikhernekeittoa, kalapastaa teen joskus, kesällä paljon vihreitä salaatteja, ja siihen lisukkeeksi esim. fetaa tai halloumia. Itse tehty pizza on myös hyvää, ja ensi viikolla paistan varmaan pihviä, ja sen kanssa nautitaan hyvää salaattia. Kunhan tulee syksy, niin teen varmaan paljon keittoja, jauhelihakeitto on kivaa joskus, sit mä diggaan Knorrin valmiista tomaattikeitosta raejuuston kanssa. Pitäisi opetella syksymmällä lisää keitonteosta. Kesällä syödään paljon ihan silliä, perunoita ja salaattia. Niin ja pitaleipä kasviksilla ja falafelillä on aivan pop:-)