Mikä on ollut paras ruokatarjoilu, mitä olet häissä nähnyt? Entäs

Olen ollut vain sellaisissa ruokahäisssä, joissa on ollut noutopöytä. Kymmeniä ruokalajeja, kuka ne kaikki muistaa? Mutta sen verran voin vinkata, että paras ruoka oli tänä kesänä Sahalahdella vietetyissä häissä. Ja apua, taisi muuten huonoinkin olla Sahalahdella... eri paikka tosin ja välissä kulunut aikaa 22 vuotta. Enkä koskaan muulloin olekaan käynyt Sahalahdella kuin näissä häissä.

ja erilaiset salaatit.



Ei-kuumat perunat karjalanpaistilla pitkän jonotuksen jälkeen ei oikein maistuneet.

oli säästelty sekä lihaa että juureksia. Kaveriksikin oli vain vesi, maito tai kotikalja sekä leipää paria sorttia.

salaatteja ja lihaa kalaa jne..



huonoin oli yhdet häät joiden menussa luki että kevyt kalapöytä. olikin kylmää kalaa jos jonkinmoista, kaikki santsasi ihan hulluna, jonka jäkeen sinne kannettiin kalakeittoa, että nyt saa lämmintä ruokaa.. kaikki olivat vaan ihan täynnä niisät kylmistä, koska luultiin että ruoka oli siinä, niin juuri kukaan ei jaksanut keittoa ottaa! :)

tärkeintä mielestäni on myös huomioida se että jos juhlat kestää esim. klo 14 - 24 niin siinä ehtoolla tarjottaisiin myös jotain, kyseisissä kalakeitto häissä hää vieraat alkoivat tilata kymmenen aikaan pitsaa hotelille, sillä olimme liian kaukana kaupungista, eikä hää paikalla ollu mitään mahdollisuuksia saada ruokaa illaksi.. :/

Oli sitten tarjolla mitä vaan.



Sama pätee juomien suhteen, jos ei halua porukan kaikkoavan muualle.

broilerin suikale kastiketta ja riisiä, kakkua ja keksejä.

Ruuaksi lihakeittoa ja kahvin kanssa kakkua sekä vähän pikkuleipiä ja olisko pullaakin ollut... Juomana maito, vesi, mehu, kotikalja ja yksi lasi kuohuviiniä.



...Niin, toki olisi baarista saanut ostaa KALLISTA juotavaa... Ja "baarikin" oli yksi pieni tiski, eli kyseessä ei olleet edes ravintolahäät...!



Parhaissa häissä oli monpuolinen buffet tarjoilu, eli lihaa kalaa, kasviksia, lisukkeita, salaatteja jne. mielin määrin.

Kahvien kanssa paljon erilaisia makeita herkkuja.

Juomana viiniä, olutta, mehua, maitoa, limua, kotikaljaa, ja kahvin kanssa kojakkia sekä onnittelumaljat tietenkin kuohuviiniä.

Lisäksi oli boolia.

noissa hyvissä häissä oli myös iltapala, missä kevyttä suolaista naposteltavaa ja päivälliseltä ylijäänyttä salaattia sekä kahvipöydästä ylijääneitä makeita herkkuja.



...Ja kukaan ei havaittavasti kännissä ollut, eli mitkään ryyppäjäiset eivät olleet kyseessä. Enkä siis kännibileitä kaipaa, pidän häitä arvokkaina juhlina. MUTTA esim. onnittelumalja, ruuan kanssa lasi viiniä/olut, kahvin kanssa konjakki/likööri ja illalla vierasta kohden pari kolme annosta (viiniä, olutta, siideriä, lonkeroa, drinkkejä tmv.) ei minusta kohtuuttomia maksa JA kukaan ei humalaan tule jos illan aikana kaikkiaan esim. 5-6 annosta nauttii. Käytännössä siis yhden tunnissa.

Alkupaloja kannettiin pöytiin tauotta varmaan kahtakymmentä sorttia, ne oli niin makujen kuin tarjollepanon kannalta uskomattoman hyviä. Pääruoka tarjoiltiin myös pöytään ja sai valita lihaa tai kalaa, kaunis ja herkullinen annos. Kakku oli ihan normaali.



Sitten pari tuntia ruokailun jälkeen sivupöydälle tuli sellainen "suklaalähde", siis suihkulähde, josta veden sijaan valui sulaa suklaata. Vierellä oli kulhoissa mansikoita, hedelmiä yms. dipattavaksi suklaakastikkeeseen :-)

noutopöytä, missä paljon salaatteja, kaloja ym.



Pääruokana liharuoka on aina sellainen turha pakkopulla, minusta pelkkä runsas salaattipöytä riittäisi. Mutta vanhoja ja maalaisia varten pitää olla se liharuoka... :)

-Laiha jauhelihakeitto ja sen kanssa tummaaleipää + voita ja lasillinen maitoa. Keitto loppui kesken ja n. 50 ihmistä jäi ilman (mukaan lukien meidän perhe, itse olin viimeisilläni raskaana ja meillä oli 2v kaksoset). Juhlat tuntuivat muutenkin "halpisbudjetilla" tehdyiltä. Kahvi oli laihaa, samoin mehu. Kakku ei riittänyt kaikille ja sen lisäsksi ei ollut mitään muuta.

-Toinen ääripää oli sitten sellainen fiini ravintola tyylinen ruoka. Lapsia ja allergisia ei oltu huomioitu ollenkaan. Ruoka oli tyyliin kaviaaria ym.



Parhaat on ollut perinteisen pitopöydän ruuat.

Huonoin oli vegaani-pariskunnan hääruoka. Siis vegaaniruokaa ja vielä erittäin voimakkaasti maustettua (en pystynyt nielemään). Pöydästä ei löytynyt oikeastaan mitään "tavallista" (ja minäkin teen usein kasvisruokia). Ruoka varasti koko shown häissä. Ihmiset tilasivat (mielestäni todella törkeästi) pitsoja, joita söivät ihan avoimesti. Joku vieraista kävi hakemassa Mäkkäristä kassillisen hampurilaisia lapsille. Oli sitten hääparin näköiset häät...

surkeimmista tulee mieleen se kerta kun ruuasta oli kulunut aikaa ja kahvin kanssa oli pelkkää täytekakkua. Sitten yksissä kesähäissä iltapalalla tarjottiin jämiä jotka näyttivät lämmenneiltä ja kärpästen syömiltä.

Kerran oltu Espanjassa häissä ja siellä oli kyllä sairaan hyvät ruoat. Meillä ei ollut tuota suklaalähdettä, joten ei samat häät. Lontoossa oltiin häissä ja siellä taas oli sellainen.

Alkupaloja kannettiin pöytiin tauotta varmaan kahtakymmentä sorttia, ne oli niin makujen kuin tarjollepanon kannalta uskomattoman hyviä. Pääruoka tarjoiltiin myös pöytään ja sai valita lihaa tai kalaa, kaunis ja herkullinen annos. Kakku oli ihan normaali. Sitten pari tuntia ruokailun jälkeen sivupöydälle tuli sellainen "suklaalähde", siis suihkulähde, josta veden sijaan valui sulaa suklaata. Vierellä oli kulhoissa mansikoita, hedelmiä yms. dipattavaksi suklaakastikkeeseen :-)

En mä sitä perinteistä "alkuruuaksi graavilohta, pääruuaksi paahtopaistia" -tarjoilua mitenkään väheksy, hyväähän se on, mutta oli kiva saada joskus jotain muuta.