Leipä lihottaa on totta, nyt tutkimus sen kertoo
Leivän syöminen voi lisätä painoa ilman, että energiansaanti kasvaa – näin kertoo japanilaisen Osaka Metropolitan Universityn tällä viikolla julkaistu tutkimus, joka tuo uutta näkökulmaa lihavuuden syntymekanismeihin.
Tutkijat havaitsivat, että hiilihydraatit, kuten vehnäpohjainen leipä, voivat hidastaa elimistön energiankulutusta ja ohjata aineenvaihduntaa rasvan varastointiin.
Hiilihydraattipainotteinen ruokavalio siirsi aineenvaihduntaa tilaan, jossa rasvan varastointi korostuu, vaikka kalorimäärä pysyi lähes samana.
https://tekniikanmaailma.fi/miksi-leipa-lihottaa-tutkimus-paljasti-ylla…
Näin se vain on, hiilarit lihottaa.
Kommentit (106)
Vierailija kirjoitti:
Huh, luulin että läskit johtuu kaljasta
Kyllä alkoholi lihottaa yhtä paljon kuin vaalealeipä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Huh, luulin että läskit johtuu kaljasta
Kyllä alkoholi lihottaa yhtä paljon kuin vaalealeipä.
Olut on nestemäistä leipää, verensokeri raketoi enemmän kuin leivästä.
Oli miten oli, kenen leipää syöt, sen lauluja laulat.
Jaa mää syön joka päivä leipää, enkä ole lihonut. Itse asiassa aika paljonkin syön kauraleipää tai ruisleipää.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Leipä ei lihota yhtään ketään, jos sitä syö järkevästi -ja syö ruisleipää!
Kokonaisruokavalio se on joka vaikuttaa tietenkin. Itse olen 49-vuotias, esivaihdevuodet kovasti käynnissä, BMI 19 ja syön ihan vähintään 5 palaa täysjyväruisleipää päivässä, usein enemmänkin. Päälle en mätä rasvaista juustoa tai tosi rasvaista voita. Syön paljon erilaisia kasviksia ja hedelmiä ja vähärasvaista proteiinia joka päivä. Riisiä, valkoista pastaa tms. en syö käytännössä ikinä. Liikun paljon. Todellakin kestää syödä aika paljonkin leipää lihomatta. Höttöhiilarit erikseen. Terveyteni (ihan mitattunakin) on erinomainen.
Meillä kaikilla on yksilöllinen aineenvaihdunta. Jotkut kestää enemmän hiilareita kuin toiset. Mutta ne jotka eivät kestä, kuten minä, voivat syödä vähähiilarista ruokaa, voida hyvin ja olla terveitä. Ei sen pitäisi olla pois keneltäkään.
Totta tämäkin! Huono sananvalinta minulta alussa, kun kirjoitin että ”leipä ei lihota yhtään ketään” (siis ruisleipä). Silti kuvittelen olevani aika lailla oikeassa :D Jos muu ruokavalio on pääasiasssa vähärasvaista proteiinia (kananfilettä tuoreen salaatin kanssa), rahkaa jne. Niin harva lihoo. Mut jos vetää vaaleaa leipää rasvaisella päällysteillä, pastaa ja riisiä lisäksi parilla aterialla (ja herkut päälle) niin varmasti lihoo.
Kehoitan kokeilemaan.
Ompas kiinnostavaa.
Odotatko hetken, niin käyn tekemässä leivän itselleni ja voit kertoa lisää.