Syötkö mämmiä?

Syön joskus. En vielä ole tänä vuonna syönyt.

Mitä?Yli 70% täällä syö mämmiä.

Montako rovetta sitä sitten meni?

Aivan ihanaa! Mutta mulla tulee siitä vatsanpuruja ja iho-oireita, joten en uskalla syödä aina kuin muutaman lusikallisen. :(

Onko se sitä miltä se näyttää?

Syön ja tykkään! 10 mämmi on parasta, koska ei ole liian makeaa. Kuohukermaa ja mämmiä. NAM !

Söisin, mutta Juha Mieto on tyhjentänyt kaupat mämmistä joka pääsiäisenä, kun olen mennyt ostoksille.

yök..yöök..yööök..yöööök...!!!

Vierailija kirjoitti:

yök..yöök..yööök..yöööök...!!!

En syö.

Yksi 700 gramman rove menee, mulla siis yksinasujalla. Hyvää on. Laitan ihan tilkkasen kuohukermaa päälle, en muuta. Hyvää on näin kerran vuodessa.

Ostin itselleni 10-mämmiä ison laatikon ja vaniljakastiketta myös, pärjään pääsiäisen niillä.

Ehä mie syö mut syöt sie?

28% ei syö mämmiä.Ei voi olla totta?

Se näyttää ihan p***kalta.

Masukki tykkää mämmylistä.

En.

Paljonko se Mieto nyt mämmiä söi?

En.

Laivalla oli onneksi myöhäisellä aamiaisella tarjolla, söin kahvikerman ja sokerin kanssa. Söisin enemmänkin, mutta on muuta ruokaa kotona ja kun mämmi  on niin energiapitoista lisukkeineen, ettei nyt voi.

 Kaupan mämmit ovat mielestäni liian makeita, vähän kitkeriä ja tahmaisia. Kitkeryys johtuu ilmeisesti liian korkeasta paistolämpötilasta (?) Ja tahmaisuus ehkä lisätystä siirapista (?).

Teen itse, niin saan mielestäni parempaa. Paistan melko miedossa lämmössä. En laita mitään ylimääräistä makeutusta. Käytän kaljamaltaita, koska minua miellyttää vähän rouheampi suutuntuma. Ruismannaryynistä tuli erityisen hyvä, mutta teen yleensä kuitenkin jauhoista (halvempia). Syön rasvattomasta rahkasta ja jogurtista tehdyn vaahdon selä survottujen pakastepuolukoiden kera. Puolukat pyrin keräämään syksyllä vasta sitten  kun ne ovst oikeasti jo kypsiä. Maistuvat patemmalta kuin puoliraakana kerätyt. Mämmidtä tulee juuri sopiva makeus mämmin ka puolukoiden yhdistelmään eikä annos kaipaa lisättyä sokeria. Minusta tuli suunnaton mämmifani itsetehdyn mämmin myötä. Kaupan mämmeistä en oikein pitänyt. Niitä syödessä suuta pitää tosiaan hyvitellä kermalla ja sokerilla. Itse tehdystä mämmistä suu ilahtuu ilmankin.