Millaisella kahvinkeittimellä keität kahvia? Tuntuu että joka taloudessa on moccamaster. Onko sinullakin vai keitätkö jollain muulla?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Keitän ihan sellaisella ideale+ 0,5 l halpiskeittimellä. Hyvä yksinasujalle.

Paitsi, että sulla on oikeasti hyvä kahvinkeitin: se hakkasi yli 10 kertaa kalliimman Smegin

https://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000006007873.html

 

Mulla on ollut kaksi Idealea, mutta päivittäisessä jatkuvassa käytössä kestää 2-3 vuotta.  Keittää oikeasti hyvää kahvia.

 

Edelleenkin: jos kahvia keitetään, pavut pitää jauhaa juuri ennen tai sitten käyttää automaatti- tai puoliautomaattikonetta, joka jauhaa pavut. 

Papukoneella saa kupposen kerrallaan eikä tule turhaa jätettä, mitä tulee kapselikoneista.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Keitän ihan sellaisella ideale+ 0,5 l halpiskeittimellä. Hyvä yksinasujalle.

Paitsi, että sulla on oikeasti hyvä kahvinkeitin: se hakkasi yli 10 kertaa kalliimman Smegin

https://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000006007873.html

 

Mulla on ollut kaksi Idealea, mutta päivittäisessä jatkuvassa käytössä kestää 2-3 vuotta.  Keittää oikeasti hyvää kahvia.

 

Edelleenkin: jos kahvia keitetään, pavut pitää jauhaa juuri ennen tai sitten käyttää automaatti- tai puoliautomaattikonetta, joka jauhaa pavut. 

Tämä! Mocca Master on suomalaisten mielestä hieno kone, mutta kyllä ne oikeat koneet maksavat tonnin ja tulevat pääsääntöisesti Italiasta, esim. De Longhi

Vierailija kirjoitti:

Papukoneella saa kupposen kerrallaan eikä tule turhaa jätettä, mitä tulee kapselikoneista.

Kaikki kun eivät asu sinkku taloudessa.

Viisihenkisessä perheessä neljä juo aamulla kahvia, minä, mies ja lukiolaset teinit.

Kahvia kuluu runsaasti myös vkonloppuina ja lomilla.  Vieraitakin käy.  

On iso Moccamaster ja kelpaa kyllä meidän perheelle.

Lisäksi on pieni kahden kupin keitin, jos joku haluaa juoda kahvia silloin, kun muut eivät halua.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Keitän ihan sellaisella ideale+ 0,5 l halpiskeittimellä. Hyvä yksinasujalle.

Paitsi, että sulla on oikeasti hyvä kahvinkeitin: se hakkasi yli 10 kertaa kalliimman Smegin

https://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000006007873.html

 

Mulla on ollut kaksi Idealea, mutta päivittäisessä jatkuvassa käytössä kestää 2-3 vuotta.  Keittää oikeasti hyvää kahvia.

Edelleenkin: jos kahvia keitetään, pavut pitää jauhaa juuri ennen tai sitten käyttää automaatti- tai puoliautomaattikonetta, joka jauhaa pavut. 

Voi, ei aamulla kerkeä, mutta kohtuullisen hyvät aamukahvit haluan, tummapaahtoista. Vasta jauhettu ja oikein valmistettu kahvi on ihanaa, kiireettömiin nautintohetkiin

Ihan perus-Philips näköjään on.

En edes muista mikä merkki, joku keskihintainen suodatinkahvikeitin, jossa on termoskannu. Se on ihan loistava, kun meillä keitetään täys pannu mut saatetaan nousta vähän eri aikoihin, ja kahvi pysyy kuumana vaikka keitin meneekin automaattisesti pois päältä. Pavut jauhetaan joka aamu Melittan kahvimyllyllä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Keitän ihan sellaisella ideale+ 0,5 l halpiskeittimellä. Hyvä yksinasujalle.

Paitsi, että sulla on oikeasti hyvä kahvinkeitin: se hakkasi yli 10 kertaa kalliimman Smegin

https://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000006007873.html

 

Mulla on ollut kaksi Idealea, mutta päivittäisessä jatkuvassa käytössä kestää 2-3 vuotta.  Keittää oikeasti hyvää kahvia.

Edelleenkin: jos kahvia keitetään, pavut pitää jauhaa juuri ennen tai sitten käyttää automaatti- tai puoliautomaattikonetta, joka jauhaa pavut. 

Voi, ei aamulla kerkeä, mutta kohtuullisen hyvät aamukahvit haluan, tummapaahtoista. Vasta jauhettu ja oikein valmistettu kahvi on ihanaa, kiireettömiin nautintohetkiin

Miksei automaattikoneella ehtisi (edellyttäen että on a) papuja b) vettä c) purusäiliö tyhjätty)? Parhaat ovat lisäksi vesijohdossa kiinni.  Nopeampi se on kuin kahvipaketin etsiminen kaapista, mittaaminen, veden lataaminen ja viiden minuutin odotus

juon murukahvia. Tykkään sen mausta enemmän kuin suodatinkahvista. Eli vedenkeitin on mun kahvinkeitin.

Mulla on kymmenkunta vuotta vanha Hugin. Kahvinkeittimessänikin pitää olla joku juju, tavalliset on tylsän näköisiä. Tässä omassani pannu on keittimen rungon läpi olevassa aukossa. Arvostan suuresti, että keitin mahtuu pieneen tilaan, on nätti ja sillä pystyy keittämään minimissään kaksi kupillista.

Mielestäni Mocca Master on yliarvostettu. Vaikka varaosia saa, on kaikissa niissä huusholleissa, missä olen keittinen nähnyt, murtuneita kahvoja, lohjenneita kansia, haalistuneita muoviosia ja palaneita lämpölevyjä. Ei mitenkään siis siistin näköinen rohjo.

Kaapissa on keitin vieraiden varalle mutta itselleni keitän mukin päälle laitettavalla irtosuodattimella, veden keitän hellalla.

Jo 14 vuotta on ollut sama mocca master. Varmaan kolmas kannu menossa, onneksi kaupasta saa aina uuden jos menee rikki. Kerran on myös muuten korjautettu, tai oikeastaan pari osaa vaihdettu uusiin. 



Meillä on myös Juran kahvikone. Hankittiin juuri Jura ena 8 ja sitä ennen oli vanhempi malli, jonka ostimme 2012. Se kesti 12 vuotta ja sillä oli tehty 15 000 kuppia kahvia, kun papujen jauhatusmoottori hajosi, eikä siihen saanut enää varaosia. 

 

Nyt siis saa jokainen sellaista kahvia kuin haluaa ja molempia laitteita voi korjata sekä huoltaa.

Aina ollut Braun tai Krups.

Moccamaster on niin yliarvostettu.

Eikä niistä tonnin teröshirviöistä ole kuin tilanviejiksi normielämässä.

Ihan halpa taviskeitin. Hyvää tulee kun on tuoretta laadukasta kahvia.

Ainoastaan wt tekee suodatinkahvia. Yök. 

Kahvista tulee kitkerää jos sen keittää. Siksi en ikinä keitä kahvia vaan valmistan kahvin.

Valmistan kahvini vedenkeittimellä, pressopannulla (25€) ja käsikäyttöisellä kahvimyllyllä (150€). 

Välillä tulee käytettyä myös pourover -suodatinta (20€). 

Kahvin ja vedenmäärä mitataan grammavaaalla mikä on kätevämpi ja tarkempi tapa kuin mittalusikat. 

Olen vuosien mittaan kokeillut kaikki mahdolliset kahvinvalmistustavat, ja tämä on itselleni ehdottomasti parhaiten toimiva. Edulliset välineet, nopea ja helppo arkiaamuna, erittäin hyvää kahvia ja helppo säätää uuttoprosessia tai jauhatusta haluamansa mukaan. 

Suodatinkeittimelle en näe mitään muuta hyötykäyttöä kuin jos tarvitsee valmistaa esim sukujuhliin isoja määriä kahvia jonka laadulla ei ole niin väliä. 

Suomi on kahvin kulutuksessa maailman kärkimaita, ja siihen nähden on ihmeellistä miten heikosti meillä tunnetaan kahvin valmistusta ja kahvinjuomia. 

Kahvihifistely ja erilaisten valmistusmenetelmien testailu on kiva ja edullinen harrastus joka on vieläpä helppo yhdistää omaan arkeensa jos muutenkin juo kahvia päivittäin. 

OBH Nordica Grind Aroma Kahvinkeitin. Sisäänrakennettu kahvimylly.  Ehdottomasti parasta kahvia.

Ostin juuri oman Neccemasterin, on tummaa kahvia ja ihan itse päätän milloin juomani nautin...

Dolce Gusto kapselikeitin.

Wilfa Svart Precision