Lue keskustelun säännöt.
Smoothieongelma
04.12.2014 |
Haluaisin tehdä ja nautiskella ihania smoothieita mutta minulla on ongelma: kun teen smoothien, johon laitan vaikkapa pari kiiviä ja banaanin, lopputulos on mielestäni ällöttävää ilmahöttöä, jota on ikävä nieleskellä.
Tuntuu että koko muu maailma rakastaa smoothieita. Onko reseptissäni/ tehosekoittimessani jotain vikaa vai onko kyse vaan henkilökohtaisesta (epä)mieltymyksestä?
Kommentit (16)
Ilmahöttöä? Soseuta ja vatkaa ainekset haarukalla, niin ei tule niin paljon ilmaa ja höttöä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mjooh, kurkkuakin on ollut mukana..Täytyy tuota nestepuolta kuitenkin kokeilla lisätä, kiitos.
[quote author="Vierailija" time="04.12.2014 klo 19:18"]
Ilmahöttöä? Soseuta ja vatkaa ainekset haarukalla, niin ei tule niin paljon ilmaa ja höttöä.
[/quote]Kiitos ehdotuksesta, mutta en kyllä jaksaisi kiivejä tai vaikkapa appelsiineja (joita myös olen kokeillut) haarukalla soseuttaa. Banaani vielä menisi :)
Ap kyysyy lisää: Mitä erilaisia nesteitä olette käyttäneet?
Laitan itse sekaan rasvatonta maitoa. Jopa desin pari pariin litraan. Surraa sen maidonkin sekaan kunnolla. Pidempään kun surraa, tulee tasaisempaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="04.12.2014 klo 19:24"]Ap kyysyy lisää: Mitä erilaisia nesteitä olette käyttäneet?
[/quote]
Vettä, maitoa, jogurttia, kookosmaitoa :)
[quote author="Vierailija" time="04.12.2014 klo 19:26"]
[quote author="Vierailija" time="04.12.2014 klo 19:24"]Ap kyysyy lisää: Mitä erilaisia nesteitä olette käyttäneet? [/quote] Vettä, maitoa, jogurttia, kookosmaitoa :)
[/quote]
Saako tuota kookosmaitoa ihan ostaa sellaisenaan, vai otatko sitä ihan oikeasta kookospähkinästä? Jos sitä saa ostettua erillisenä maitona, niin mistä ja onko kallista?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kulhoon mitä ikinä haluat laittaa esim. Banaani, mustikat, puolukat, mustaherukat, vadelmat, avocado, mango, ananas, lehtikaali, pinaatti, siemenet mitä vain! Näistä saa paljon erilaisia ja hyviä variaatioita. Vettä kulhoon sen verran että ainekset peittyvät ja sekaisin sauvasekottimella! Ei vois helpompaa olla.
[quote author="Vierailija" time="04.12.2014 klo 19:34"]
[quote author="Vierailija" time="04.12.2014 klo 19:26"]
[quote author="Vierailija" time="04.12.2014 klo 19:24"]Ap kyysyy lisää: Mitä erilaisia nesteitä olette käyttäneet? [/quote] Vettä, maitoa, jogurttia, kookosmaitoa :)
[/quote]
Saako tuota kookosmaitoa ihan ostaa sellaisenaan, vai otatko sitä ihan oikeasta kookospähkinästä? Jos sitä saa ostettua erillisenä maitona, niin mistä ja onko kallista?
[/quote]
Alprolta löytyy, yleensä uht -maitojen kanssa samassa hyllyssä. Syksyllä tullut uutena kookosmaito. Maksaa parin euron tietämillä tölkki.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
banaani tekee smoothiesta limaista.
Mä teen smoothien rasvattomasta gefiluspiimästä, marjoista ja sokerttomasta vadelmakeitosta. 67 kaloria/3dl
Tai sitten laitan marjojen sijaan jäisiä hedelmälohkoja, myös vähän banaania sillä mua se limaisuus ei haittaa:) Hedelmien kanssa en laita marjakeittoa vaan tarvittaessa tilkan tuoremehua
[quote author="Vierailija" time="04.12.2014 klo 19:40"]
Kulhoon mitä ikinä haluat laittaa esim. Banaani, mustikat, puolukat, mustaherukat, vadelmat, avocado, mango, ananas, lehtikaali, pinaatti, siemenet mitä vain! Näistä saa paljon erilaisia ja hyviä variaatioita. Vettä kulhoon sen verran että ainekset peittyvät ja sekaisin sauvasekottimella! Ei vois helpompaa olla.
[/quote] Okei, eli noinkin paljon nestettä laitetaan. No ei ihme, että ovat olleet tököttimäisiä nuo ensi yritykseni.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mä juon joka aamu smoothien. Esim tänään tein version mihin tuli pari kiiviä, pari päärynää, appelsiini ja muutama pakastemansikka, näiden lisäksi kunnon loraus kauramaitoa ja pari kourallista kauraleseitä lisäkuitua tuomaan. Blenderissä sekaisin ja naamariin :)
Käytän oikeastaan mitä tahansa hedelmiä, välillä laitan jopa pähkinää sekaan ja nesteenä on ollu kauramaidon lisäksi mantelimaitoa, tuoremehua+maustamatonta jogurttia ja joskus ihan lehmänmaitoakin. Vettäkin voi tietty käyttää.
Banaania en yleensä käytä tai jos sitä laitan niin semmoiseen noin kuuden desin satsiin vain maksimissaan puolikas bansku, muutoin se peittää kaiken maun alleen ja tulee tunkkaisen oloinen koko smoothiesta.
Yrttejä hei kantsii myös kokeilla!
Minä jätin banaanit kokonaan pois omista smoothieistani, kun lopputulos oli aina jotenkin niljakas. Oletin sen olevan omaa kuvitelmaani, kun muille kuitenkin kelpasi, mutta ehkä banaanilla onkin jotain tekemistä rakenteen kanssa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Banaania ei missään nimessä, se pilaa smoothien.
Juu ei banaania. liian tahmaista.
Rahkajuoma on hyvä neste, kuten myös mehukeitto.
Lisää jotain nestettä joukkoon, tai käytä mehukkaampia raaka-aineita mukana, kurkku, vesimelooni ym.