Lue keskustelun säännöt.
Yllättävä tieto anemiasta
29.10.2014 |
Olin lääkärillä ja minulla on todettu anemiaa jo aiemminkin. Kun lääkäri kysyi ruokavaliosta kerroin että syön punasta lihaa, kalaa ym. Yritän syödä oikeaoppisesti.
Yllättävää oli se että jos liharuuassa käyttää kermaa tai muita maitotuotteita. Kuten paistaa voissa pihvin, laittaa kermaa kastikkeeseen, juo pari lasia maitoa ruuankansa tai syö maitotuotteita jälkiruuaksi. Niin eipä kalkki sen kummemmin kuin rautakaan imeydy ne neutralisoivat toisensa. Eli liharuuan kanssa ei saa käyttää maitotuotteita eikä nauttia maitotuotteita neljään tuntiin.
Tuotapa en osannut tietää. Eli eipä ihme jotta mikäläiselle ei rauta imeydy. Tuleepa noita maitotuotteita käytettyä sen verran paljon ruuan laitossa. Nyt sitten pihvit paistellaan öljyssä eikä juoda maitoa ruuan kanssa eikä syödä jätskiä jälkkäriksi.
Olisitteko te muut tämän tienny. Minä tyhmä en osannu yhdistellä vaikka tiesin että maito eliminoi raudan niin ettei se imeydy.
Kommentit (7)
Harmaissa opetettiin, että rauta imeytyy suoraan ihon läpi;)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
C-vit. tehostaa raudan imeytymistä. Eli lihaa ja appelsiinia samaan ateriaan vaikka.
Mulla ei pidä paikkaansa tuo väite.
rautaa saa ruoasta esim.punainen liha, veriruoat ja maksa.
kasvikunnan tuotteista soijarouhe, linssit, kikherneet, cashew pähkinät, tuore basilika, auringonkukan siemenet, mantelit, valkeat ja ruskeat pavut, kaurahiutaleet, hasselpähkinät, saksanpähkinät, herneet, rusinat, kuivatut luumut, tuore persilja ja nokkonen sisältävät eniten rautaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hyvä kun muistutit.
Olen aiemminkin kuullut, mutta unohtanut.
Tuon takia monilla vegaaneilla loppuu anemia, minullekin kävi niin, vaikka liha jäi pois, niin raudan imeytyminen parani todella paljon ilman maitotuotteita.
Samoin tee ja kahvi estää raudan imeytymistä, tee poistaa myös varastorautaa, eli se ei ole anemiaan hyväksi.
Ghee, eli kirkastettu voi, ei muuten vaikuta raudan imeytymiseen, jos haluat sitä kokeilla esim. paistamiseen.