ehdottakaa arkiruokaa

Meillä on nyt ollu

-uudet perunat ja kalaa

-muussi, jauhelihamureke

-riisi,kanakastike

-perunalaatikko

Lisänä ollu kasviksia, salaattia. Tänään pyttipannu.

tortillat

kasvissosekeitto päälle raejuustoa ja krutonkeja

pinaattikeitto (itse tehtynä)

makaronilaatikko

lihapullat ruskeassa kastikkeessa + perunat

broileripata ja riisiä
Raastekeitto kasviksista
Pakasteseitä tomaattikastikeessa ja perunamuusia
Lihamureke jauhelihasta ja lohkoperunat
Haudutetut porsaankyljykset ja keitetyt perunat ja porkkanat
Siideribroileria ja riisiä tai perunalunta

Jos kaikki tykkäävät kalasta (ja purjosta, josta minä taas en), niin siihen suuntaan. Uuniruoat säästävät laittajan aikaa.

http://www.etsiresepti.fi/click/index/1005427/?site=yhteishyva-ruoka.fi

Kotikokki sivulta oon löytäny paljon hyviä ohjeita ruokiin ja jälkiruokiin.

Välillä suolainen piirakka kasvisten kanssa. Pohjastakin saa terveellisen.

http://www.etsiresepti.fi/click/index/1068190/?site=kotikeitokset.blogspot.fi

Aijai, tätä (ilman sipulia mulle, kiitos), niin a vot:

http://www.k-ruoka.fi/reseptit/juustoinen-kaali-jauhelihapata/

Meillä viime aikoina ollut mm. makaroni/spagetti ja tomaatti-papukastike, riisi ja lohikastike, sipuli-peruna-lohivuoka, soijarouhepihvit ja uunikasvikset, soijasuikale-currykastike ja riisi (vastaa siis kanakastiketta), kasvissosekeitto, mexicanpata pavuilla (ei niitä puolivalmiita pusseja kuitenkaan), kalapyörykät perunoilla ja kastikkeella, valkosipulinen tomaattikeitto+tuore leipä, nuudeli-vihanneswokki, tonnakalalasagne, pinaattikeitto kananmunalla, uudet perunat voilla ja sipulilla sekä kylmäsavukalaa, perunamuusia ja kasvispyöryköitä. Kaikkien ruokien kanssa salaattia tai kasviksia, yleensä molempia. Vaihtelua peruaruokiinkin saa heöpoati mausteilla, erilaisilla kastikkeilla tai tekemällä vaikka liha/kala/kasvispyörykäistä pihvejä ja välillä perunasta lohkoja/muusia/keitettyjä/paistettuja jne.

Mikä siinä jauhalihassa on se juttu? Minusta vaivalloinen raaka-aine.

Mites siskonmakkara? Minusta hyvä ja halpa.

Koin valaistumisen, kun keksin uuniruoat! Okei, tiukkaan aikataulutettu arki ei ole paras ajankohta ruoan hauduttamiseen mut jos on vähänkään aikaa niin esim. pötkö possun ulkofileetä paloiksi ja pataan, sipulia ja tomaattia ja lihalientä ja mausteita joukkoon ja uuniin 45min. Oheen vaikka riisiä tai muussia.

Risotot esim. kanasta tai sienistä, netti täynnä kivoja risotto-ohjeita, suosittelen. Tai sit miilunpolttajan spaghetti (carbonara), koko perhe tykkää mut kaloripommi :)

Eilen grillattiin halloumia ja kasviksia kotona. Lounaaksi söin kalaa ja salaattia. 

Tänään teen gazpachoa. Lounaaksi söin tofu-kasvissalaattia.

Unohda heti alkuun "olemme lapsiperhe" -rajoitukset ja kokkaa mitä aikuisten tekee mieli. Syömällä ne lapsetkin oppii uusiin makuihin.

Borsh, saljanka, kislisshi, kotleti, draniki, rasolnik, pelmeni, shashlik... Siinä vähän vaihtelua, jos oikeasti kokeilisit kokata venäläistä ruokaa)) самая лучшая еда!

[quote author="Vierailija" time="13.08.2014 klo 15:07"]Eilen grillattiin halloumia ja kasviksia kotona. Lounaaksi söin kalaa ja salaattia. 

Tänään teen gazpachoa. Lounaaksi söin tofu-kasvissalaattia.

Unohda heti alkuun "olemme lapsiperhe" -rajoitukset ja kokkaa mitä aikuisten tekee mieli. Syömällä ne lapsetkin oppii uusiin makuihin.

[/quote]

Öh, lapsiperheen mainitseminen tarkoittaa paljon muutakin kuin rajoittunutta makupalettia... Esim. sitä, ettei ole välttämättä arkena rahaa kokata kalliista aineksista ruokaa. Tai että arki on kiireistä, eikä monimutkaisia ruokia eli hääriä keittiössä sitä laatuaikaa, joka on perheellä pk- ja työpäivän jälkeen.

[quote author="Vierailija" time="13.08.2014 klo 14:55"]

Mikä siinä jauhalihassa on se juttu? Minusta vaivalloinen raaka-aine.

[/quote]

Monipuolisuus. Pullat, keitot, kiusaukset, hampurilaiset, laatikot, täytety letut, kastikeet jne...

Ei arkiruuassa kuulu olla vaihtelua.