Jauheliha, eilisen päiväys
Yläpeukuta jos vielä käyttäisit (jos ei tuoksu omituiselle tms.), alapeukuta jos et edes harkitsisi vaan nakkaisit suoraan roskiin.
Kommentit (13)
Kiitos, taidan iskeä pannulle siis :)
ap
En missään nimessä söisi, enkä varsinkaan antaisi lapsille. Jauheliha alkaa pilaantua heti jauhatuksen jälkeen, ja viimeinen käyttöpäivämäärä on aika ehdoton. Itselläni on herkkä vatsa, joka reagoi herkästi vielä päivämäärältä kuranttiinkin lihaan. Kokolihaa saattaisin harkita, jos se tuoksuu ja näyttää hyvältä, mutta jauhelihassa on paljon pinta-alaa, joka reagoi ilman kanssa ja kasvattaa bakteeristoa.
2, miten sun yksittäiskokemuksesi liittyy ap:n jauhelihaköntsään?
[quote author="Vierailija" time="14.03.2014 klo 12:03"]
En missään nimessä söisi, enkä varsinkaan antaisi lapsille. Jauheliha alkaa pilaantua heti jauhatuksen jälkeen, ja viimeinen käyttöpäivämäärä on aika ehdoton. Itselläni on herkkä vatsa, joka reagoi herkästi vielä päivämäärältä kuranttiinkin lihaan. Kokolihaa saattaisin harkita, jos se tuoksuu ja näyttää hyvältä, mutta jauhelihassa on paljon pinta-alaa, joka reagoi ilman kanssa ja kasvattaa bakteeristoa.
[/quote]
komppi. Kylmäketju ei ole aukoton, esmes meidän s-marketissa seisotetaan lihoja aika pitkäänkin käytävällä odottamassa hyllytystä. Päälle vielä asiakkaan kotimatkat ja liian lämmin jääkaappi. En söisi.
Ekana aistinvarainen tarkastelu: haju ja väri. Jos harmahkoa pinnalta roskiin.
Pari päivää vanhaa jauhelihaa on syöty eikä ole mitään tullut. Kun paketin avaa niin jos siellä on haitallista bakteeria niin se kyllä haisee. Jos haju on ok niin ei muuta ku käkättimeen. Lisäksi kuumennus tappaa bakteereja jos liha itsessään ei ole ehtinyt märäntyä.
Ei haissut miltään ja oli ihan punaista vielä joka puolelta. On nyt pihveinä pannulla hautumassa.
ap
Jauheliha harmaantuu pilaantuessaan, samoin haju muuttuu ikäväksi. Mutta kaikki pilaantuminen ei näy ulkonäössä. Itse voisin syödä tuota, kunhan kupsennän sen läpikypsäksi, mutta lapsille en syötä vanhentunutta ruokaa. Joku roti saituudessakin!
Harmaa värikään ei ole huono.
On kiellettyä lisätä tuotteeseen verta, mutta sillä myyjät saavat taas tuotteen näyttämään paremmalta. Oleellista on haju. Pilaantunut liha tuoksuu eltaantuneelle kun avaat pakkauksen.
Vakuumipakattua voi huoletta syödä pari päivää sen parasta ennen päivän jälkeen, jos ei mikään hajupommi pamahda kun avaa.
Tuore jauheliha pitäisi melkein aina käyttää samana päivänä kun sen ostaa.
Hyvältä maistui pihvit :). Kamalia katastofiseurauksia odotellessa!
ap
Ei päiväyksellä ole mitään merkitystä. Mä katon aina lihan väriä. Jos ei ole enää kirkkaan punaista, en tee.
Et pyytänyt vastauksia, mutta vastaan silti. Olen tehnyt eilispäivän jauhelihasta pihvejä ja ei mitään vikaa. Maku mainio, kaikki terveitä syönnin jälkeen.