Korvaako pakastevihannekset salaatin, ruoan kanssa?
Meillä siis se tilanne että olen itse allerginen tuoreille kasviksille kuten porkkanalle yms.
Joten käytämme niitä pakastemuodossa joka ei aiheuta allergia-oireita. Eli porkkanaa,maissia,paprikaa,kukkakaalia ja herneitä siis pakastevihanneksia.
Tottakai joskus on kurkkua ja tomaattiakin lapselle.
Olen siis vähävarainen yh. Niin että riittääkö pakastevihannekset, kun niitä lapsi syö kuitenkin tosi hyvin ja paljon? saako niistä mitään vitamiineja.
Hedelmiä lapsi syö,omenaa,mandariinia ja banaania päivittäin ja päiväkodissa salaattia.
Kommentit (4)
ja mummolassa saa porkkanaa ja päiväkodissa.
Mutta en viitsi ostaa kahta eri lajia.
kun tosiaan rahat on aika tiukilla.
Minusta lapsellasi on monipuolinen ja terveellinen ruokavalio kasviksien osalta:-)
"Vertailussa todettiin, että yleensä ottaen pakaste-vihannekset sisältävät yhtä paljon vitamiineja ja kivennäisaineita kuin vastaavat tuoretuotteet. Joissakin tapauksissa pakastevihannesten ravinnepitoisuudet olivat jopa suurempia. Samansuuntaisia tuloksia on saatu myös monissa pohjoismaisissa ja kansainvälisissä selvityksissä."
http://www.findus.fi/findus/laatu/vihannesohjelma/vihannestutkimus
vai etkö pysty edes käsittelemään niitä?
Onhan pakastetusta vitamiinit osin jo kadonneet.