Ehdota nopeaa alkupalaa ja jälkkäriä!
Mulle tulee huomenna ystäviä kylään. Tarvitsisi olla tosi ripeästi tehtävä alkupala. Ei raakaa kalaa, yksi vieraista ei syö.
Pääruokana kalkkunafile ja kermaperunat + vihersalaattia.
Jälkkäriäkin saa ehdottaa. Ehkä jotain muuta kuin jätskiä...
Kommentit (4)
Joko skalpeeratuista tuoretomaateista tai paseeratusta tomaatista. Kuullota öljyssä sipulia ja valkosipulia, lisää tomaatit ja anna hautua. Lopuksi yrttejä perään ja ehkä tiraus kermaa.
Jälkkäriksi joku marjavaahto tai jäinen jugurttiherkku eli pakkasmarjoja sekoitettuna jugurttiin ja/tai rahkaan ja mahdollisesti vispautuvaan vaniljavaahtoon jos sellaista löytyy. Tai jätski ja nopeasti kiehautettu suklaakastike.
Tuota suklaa moussea voisi kokeilla!
Alkupalaksi pituussuunnassa katkaraputäytteisiä avokadoja? Halkaiset avokadot pituussuunnassa, otat kiven pois ja lusikoit kuoppaan (ja vähän ylikin) täytettä jossa on ranskankermaa, tuoretta tillisilppua, katkarapuja (valuta sulamisvesi hyvin pois jos käytät pakastetta) sekä oman maun mukaan suolaa, pippuria ja sitruunamehua.
helppo suklaamousse:
http://tyylisuuntauksia.blogspot.com/2011/04/kukkia-ja-kakkua.html
Alkpalana mozzrellaa ja tomaattia + basilikaa?
Tai parmankinkkua ja hunajamelonia