Miten teet kananmunakastikkeen?
Kommentit (90)
SisÀltö jatkuu mainoksen alla
SisÀltö jatkuu mainoksen alla
Sekoitan kananmunat kastikkeeseen.
Munanleikkurilla munat silpuksi valmiiseen kastikkeeseen
Miten teette sen kastikkeen? Oisko mitenkÀÀn mahdollista saada asiallisia vastauksia?
Vierailija kirjoitti:
Munanleikkurilla munat silpuksi valmiiseen kastikkeeseen
Kastikkeeksi valmistan vehnÀjauhoilla suurustetun maitokastikkeen. Mausteeksi suola ja pippuri.
Kastike saa olla vaalea, eli jauhoja ei ruskisteta rasvassa.
SisÀltö jatkuu mainoksen alla
Vanhanajan valkokastikkeeseen silputaan sekaan keitettyÀ kanamunaa.
En tee kananmunakastiketta. Vihaan sitÀ. Lapsuuteni inhokkiruoka.
SisÀltö jatkuu mainoksen alla
Jossei tÀnÀ pÀivÀnÀ osaa googlettaa ohjetta ja katsoa vaikka yt videoo niin on kyllÀ avuton. Itsekin jo elÀmÀn ehtoo puolella ja silti osaan etsiÀ tietoa. NÀmÀ tÀmmöiset aloitukset vaan ÀrsyttÀÀ ja se kai tarkoitus onkin.
Vierailija kirjoitti:
Miten teette sen kastikkeen? Oisko mitenkÀÀn mahdollista saada asiallisia vastauksia?
Tuossa jo kirjoitinkin vaalea kastike.
Kattilaan rasvaa vaikka öljy/margis tai voiseos tai jokin niistÀ.
Siihen sekaan jauhoja ruokalusikalla pari-kolme rkl
Sekoita, ota vispilÀ ja lisÀÀ kuumaan jauho-rasvaan maitoa vÀhÀn kerrallaan sekoita voimakkaasti ettei paakkuunnu.
SisÀltö jatkuu mainoksen alla
Kastikkeeseen tarvitset
Suolaa, pippuria, maitoa, jauhoja, rasvaa
Kattila, vispilÀ ja kauha tai lasta sekoitukseen
Vierailija kirjoitti:
Jossei tÀnÀ pÀivÀnÀ osaa googlettaa ohjetta ja katsoa vaikka yt videoo niin on kyllÀ avuton. Itsekin jo elÀmÀn ehtoo puolella ja silti osaan etsiÀ tietoa. NÀmÀ tÀmmöiset aloitukset vaan ÀrsyttÀÀ ja se kai tarkoitus onkin.
ĂlĂ€ ota noin henkilökohtaisesti.
-Ei ap
SisÀltö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten teette sen kastikkeen? Oisko mitenkÀÀn mahdollista saada asiallisia vastauksia?
Tuossa jo kirjoitinkin vaalea kastike.
Kattilaan rasvaa vaikka öljy/margis tai voiseos tai jokin niistÀ.
Siihen sekaan jauhoja ruokalusikalla pari-kolme rkl
Sekoita, ota vispilÀ ja lisÀÀ kuumaan jauho-rasvaan maitoa vÀhÀn kerrallaan sekoita voimakkaasti ettei paakkuunnu.
Kiitos asiallisesta vastauksesta.
Kattilaan voita 3rkl ja jauhoja 2rkl noin. KeskilÀmmöllÀ lÀmmitÀn ja sekoittelen vispilÀllÀ kunnes on tasaista, mutta ei saa ruskistua. Muutama minuutti. Vispaan sekaan maitoa pienissÀ erissÀ, ei saa palaa pohjaan. Lopussa voi notkistaa vedellÀkin, jos ei halua tuhlata liikaa maitoa ja jos tuntuu liian tönköltÀ. Munat sakeuttavat kastiketta kuitenkin vielÀ jonkin verran. Maustan jauhetulla valkopippurilla, suolalla ja tillillÀ. Lopuksi 3-4 keitettyÀ kananmunaa hienona silppuna.
SisÀltö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Miten teette sen kastikkeen? Oisko mitenkÀÀn mahdollista saada asiallisia vastauksia?
K V G
Kuin ihmiset on niin typeriÀ et menee mukaan nÀihin, joku nauraa itekseen kun hölmöt sormet mÀrkinÀ nÀpyttÀÀ ohjetta. Ei voi ymmÀrtÀÀ.
TÀssÀ ohjeet vielÀ kerran
Bechamel - Ohje ja resepti - Arla https://share.google/shiWk18mIzVevI3Qc
Perus valkokastike, ja siihen munahakkelusta joukkoon. Mausteeksi esim. maustepippuria, valkopippuria, muskottipÀhkinÀÀ, ruohosipulia, persiljaa.
Vierailija kirjoitti:
Kuin ihmiset on niin typeriÀ et menee mukaan nÀihin, joku nauraa itekseen kun hölmöt sormet mÀrkinÀ nÀpyttÀÀ ohjetta. Ei voi ymmÀrtÀÀ.
SÀ voit mennÀ lukemaan muita ketjuja jos ei kiinnosta tÀmÀ aihe.
KyllÀ tÀÀllÀ tyhmempiÀkin asioita kysellÀÀn. Piti vaan nyt takertua juuri tÀhÀn vttuilemaan.
...