Aion valmistaa seitankinkkua tänä jouluna.
Valmistan koeversion nyt viikonloppuna. Onko jollain kokemusta tai hyviä vinkkejä, jotta tulisi hyvä kinkku? :)
Kommentit (24)
Voisin oikeastaan pyöräyttää sen jo huomenna, marinoida yön yli, paistaa pe ja antaa levähtää launtaihin, jolloin syömme sen :)
ap
laittaa perinteisen kinkun ja kalkkunan lisäksi brassihärkää.
On meillä toki muutama muukin liharuoka tarjolla joulun pyhinä.
Aina on kiva kokeilla jotain uutta.
...miten usein kun joku kertoo jotain kasvissyöntiin liittyvää, joku toinen tuntee sisäistä pakkoa kertoa miten paljon syö lihaa. Voi, kuinka monta kertaa esimerkiksi fb-keskusteluissa on toistunut lause: "lähdenkin tästä grillaamaan hyvän pihvin!" aivan asiayhteyden ulkopuolelta.
Mistähän tämä johtuu?
...eihän seitanpaisti sinänsä välttämättä liity kasvissyöntiin, voihan sellaisen lihansyöjäkin joskus syödä!
En tarjoa keliaakikolle :) Voisin oikeastaan pyöräyttää sen jo huomenna, marinoida yön yli, paistaa pe ja antaa levähtää launtaihin, jolloin syömme sen :)
ap
Hyvä! Itse keliaakikkona tulen huonovointiseksi pelkästä seitanin ajattelusta. Yyh, 100% gluteenia! Herättää kauhua pelkkä ajatuskin.
Mutta tavis-kasvissyöjille varmasti oiva proteiininlähde. Toivottavasti maistuu! Ja varoituksen sana: voi tulla muillekin kuin keliaakikoille vatsanväänteitä. Tutulle tuli, ja hän meni sitten keliakiatesteihin, mutta oli onnekseen kuitenkin ihan terve.
Toinen pääruokana ja toinen leivän päällä. :)
Seitan on kyllä mainiota! Hyviä ohjeita on mm. Chocochili - blogissa. Näin syksyllä maistuu hyvin ainakin rosmariiniseitan valkosipulipotuilla, ja paisti nyt aina.
Eiköhän keskustelupalsta tarkointa avointa keskustelua eikä kaltaistasi jäkätystä. Eihän lihakommentoija moittinut mitenkään kasvismuonaa vaan otti kantaa ap:n lailla joulumenuun sisältöön. Sinä se hukkasit asian, ei muut keskustelijat.
Ps. Ei tulis mieleenkään vetää herneitä nenään jos kertoessani vaikka omasta joulukinkkuvärkkäämisestäni joku kertoisi oman joulunsa olevan täysin kasvispitoinen
luulin että ap menee paistamaan "saatanapaistin" ja ihmettelin että mikäs paisti se sellainen on ja vielä jouluna? seitanpaisti..heheh
luulin että ap menee paistamaan "saatanapaistin" ja ihmettelin että mikäs paisti se sellainen on ja vielä jouluna? seitanpaisti..heheh
Joo, ja varmaan lahjat toisi Satan Claus. :)
luulin että ap menee paistamaan "saatanapaistin" ja ihmettelin että mikäs paisti se sellainen on ja vielä jouluna? seitanpaisti..heheh
Joo, ja varmaan lahjat toisi Satan Claus. :)
seitankinkusta....mutta nyt olen kaikki kuullut:DD
Ja Satan tuo lahjat.
kasvisruokien pitää aina imitoida lihaa?
Aina pitää olla seitankinkkua, kasvisleikkeleitä
, tofunakkeja, soijasuikaleita, kasvispihvejä jne..
kasvisruokien pitää aina imitoida lihaa?
Aina pitää olla seitankinkkua, kasvisleikkeleitä
, tofunakkeja, soijasuikaleita, kasvispihvejä jne..
Kertosko joku vielä mitä se seitankinkku on?
T.kasvisruuista tykkäävä sekasyöjä
kasvisruokien pitää aina imitoida lihaa?
Aina pitää olla seitankinkkua, kasvisleikkeleitä
, tofunakkeja, soijasuikaleita, kasvispihvejä jne..
Meillä ihmisillä on tapana olla tylsiä lainalijoita eikä suuria innovaattoreita. Niinkun nyt tää joulunvietto ylipäänsä, pakanoilta lainattiin ja siloitetltiin jeesuksella.
imitoi lihaa. Suomeksi niitä nyt vaan sanotaan pihveiksi.
Seitan on vehnägluteenista tehty proteiinipitoinen möhkäle.
kasvisruokien pitää aina imitoida lihaa?
Aina pitää olla seitankinkkua, kasvisleikkeleitä
, tofunakkeja, soijasuikaleita, kasvispihvejä jne..Kertosko joku vielä mitä se seitankinkku on?
T.kasvisruuista tykkäävä sekasyöjä
Eiköhän keskustelupalsta tarkointa avointa keskustelua eikä kaltaistasi jäkätystä. Eihän lihakommentoija moittinut mitenkään kasvismuonaa vaan otti kantaa ap:n lailla joulumenuun sisältöön. Sinä se hukkasit asian, ei muut keskustelijat.
Ps. Ei tulis mieleenkään vetää herneitä nenään jos kertoessani vaikka omasta joulukinkkuvärkkäämisestäni joku kertoisi oman joulunsa olevan täysin kasvispitoinen
Mielestäni tämän selvempää provosointia on vaikea löytää. Eiköhän tällä kyseisellä lihansyöjällä ollut monista liharuoista (mutta ei yhdestäkään muusta ruoasta!) kertoessaan täsmälleen yksi ajatus mielessä: toisen ärsyttäminen. Se ei ole avointa keskustelua.
Eiköhän keskustelupalsta tarkointa avointa keskustelua eikä kaltaistasi jäkätystä. Eihän lihakommentoija moittinut mitenkään kasvismuonaa vaan otti kantaa ap:n lailla joulumenuun sisältöön. Sinä se hukkasit asian, ei muut keskustelijat.
Ps. Ei tulis mieleenkään vetää herneitä nenään jos kertoessani vaikka omasta joulukinkkuvärkkäämisestäni joku kertoisi oman joulunsa olevan täysin kasvispitoinen
Mielestäni tämän selvempää provosointia on vaikea löytää. Eiköhän tällä kyseisellä lihansyöjällä ollut monista liharuoista (mutta ei yhdestäkään muusta ruoasta!) kertoessaan täsmälleen yksi ajatus mielessä: toisen ärsyttäminen. Se ei ole avointa keskustelua.
Vastaisn vain mitä minä ajattelin kokeilla tänä jouluna. En edes tiennyt vastatessani mitä tuo seitankinkku on. Googletin vasta vastattuani.Silloin minulle selvisi mitä se. Trakoitus ei ollut ärsyttää ta provota mitenkään. EI väheksyä ketään tai kenenkään kokeiluja, ruokapöytien antimia.
Anteeksi.
t. Se lihan listaaja brassihärkineen
Vastaisn vain mitä minä ajattelin kokeilla tänä jouluna. En edes tiennyt vastatessani mitä tuo seitankinkku on.
No, sitten meni huokaukset väärään osoitteeseen tällä kerralla. Tosiaan näytti siltä tyypilliseltä "ja eiku pihvi pannulle!" -annilta keskusteluun, kun oli lihaa lihan päällä.
Hiero myös pinta marinaadilla ja anna seisoskella vähän aikaa ennenkuin käärit folioon ja paistat.