Lue keskustelun säännöt.
Huuhteletteko puuroriisin?
02.10.2025 |
Eli ennenkuin teette riisipuuro, huuhteletteko riisin?
Sehän vaikuttaa riisin koostumukseen mutta voisi olla hyvä että riisin risiini poistuisi.
Kommentit (12)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En ikinä puuroriisiä mutta esim basmatiriisin huuhtelen. En itsekään ymmärrä logikkaani. Riisi huuhdellaan siinä olevan mahdollisen pölyn ja muun likaisuuden takia.
Vierailija kirjoitti:
En ikinä puuroriisiä mutta esim basmatiriisin huuhtelen. En itsekään ymmärrä logikkaani. Riisi huuhdellaan siinä olevan mahdollisen pölyn ja muun likaisuuden takia.
Riisiä EI tarvitse huuhdella pölyn ja muun likaisuuden takia. Riisi on puhdasta siinä missä esim. ohrasuurimot.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Eli jakautuneet mielipiteet tässäkin. Eikös riisi huuhdella arseenin, lian ja tärkkelyksen vuoksi eli monta syytä?
https://herkuttelija.fi/terveys/3-syyta-miksi-riisi-tulisi-huuhdella-ai…
TUOLLA ON OHJE HUUHTOMISEEN!
Miksi riisi kannattaa aina huuhdella?
Riisin huuhtelu ennen keittämistä on tärkeä askel useista syistä:
Tärkkelyksen poistaminen: Riisin pinnalla on tärkkelystä, joka syntyy riisin käsittelyn aikana. Kun riisiä huuhdellaan, tämä ylimääräinen tärkkelys poistuu. Jos tärkkelys jää riisin pinnalle, se voi tehdä riisistä tahmeaa tai liisterimäistä keitettäessä. Huuhtelu auttaa saavuttamaan irtonaisemman ja ilmavamman koostumuksen, mikä on erityisen tärkeää esimerkiksi basmati- ja jasmiiniriisille.
Puhdistaminen: Riisi voi sisältää pölyä, likaa ja mahdollisesti pieniä epäpuhtauksia, jotka ovat kertyneet sen tuotannon, pakkaamisen ja kuljetuksen aikana. Huuhtelu auttaa poistamaan nämä epäpuhtaudet, mikä parantaa riisin makua ja laatua.
Kemikaalijäämien poistaminen: Joissakin tapauksissa riisin pinnalle voi jäädä pieniä määriä torjunta-aineita tai muita kemikaaleja. Huuhtelu vähentää näiden jäämien määrää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En ikinä puuroriisiä mutta esim basmatiriisin huuhtelen. En itsekään ymmärrä logikkaani. Riisi huuhdellaan siinä olevan mahdollisen pölyn ja muun likaisuuden takia.
Riisiä EI tarvitse huuhdella pölyn ja muun likaisuuden takia. Riisi on puhdasta siinä missä esim. ohrasuurimot.
Oletko nähnyt miten sitä Aasiassa säilytetään ennen pakkaamista? Samoin kuin linssit.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En ikinä puuroriisiä mutta esim basmatiriisin huuhtelen. En itsekään ymmärrä logikkaani. Riisi huuhdellaan siinä olevan mahdollisen pölyn ja muun likaisuuden takia.
Riisiä EI tarvitse huuhdella pölyn ja muun likaisuuden takia. Riisi on puhdasta siinä missä esim. ohrasuurimot.
Oletko nähnyt miten sitä Aasiassa säilytetään ennen pakkaamista? Samoin kuin linssit.
Läjässä varaston lattialla.
Kyllä, sekä kylmällä etä kuumalla vedellä ja teen puuroa kerran vuodessa siitä
Siis arseenin!