Broilerin filee, fetajuustoa, tomaattia, sipulia

Se pitää maustaa jotenkin, feta antaa suolaisuutta mutta muuten.

Jokin hyvä tuorejuusto kävis pintaan, yrtit smaoin ja esim pienet valkosipuliviipaleet veitsellä tehtyihin viiltoihin. Hieman currya pintaan.

Hapanimelä chilikastike sopii myös, fileet vois vaikka lojua siinä soosissa pari tuntia.

Mielikuvitus rajana:)

mä kattelen mitä kaapista löytyy ja meen sen mukaan. Tarviiko pannulla käyttää?

lihaan, oli tummaa tai vaaleaa, ns värin pannulla ennen uuniin laittoa.

Kai se on hieman makuasiakin mutta minusta lopputulos silloin parempi ja mureampi.

Tosin kanan kanssa ihan vain se väri ettei mene kuivaksi. Ja ei jääkaappikylmänä kuumalle pannulle ettei kaikki lihasnesteet pamahda heti ulos=kuivaakin kuivempi lopputulos.



-2-

odottamassa tuomiota=) mutta ehkä mä nyt sitten sitä valkosipulia ja fetaa laitan sinne kanan sisälle ja tomaateilla peitän pinnan? Tarviiko nestettä? ruokakermaa löytyy

Eli ihan ensimmäiseksi vedät broilerin pannulla lähes kypsäksi, sen jälkeen paloittelet sen. Samaan syssyyn freesaat sipulin ja ehkä tomaatinkin.



Halkaiset paprikat tai sitten koverrat tyhjäksi ja täytät brolerilla, fetalla ja tomaatti-sipulisekoituksella unohtamatta mausteita.



Uuniin kypsymään ja hyvää tulee.



Tero

Tai sitten uunipussiin niin tulee vieläkin mehevämpää.



-2-

uunipussi löytyy! eli teen viiltoja kanan pintaan ja sujautan sinne fetaa+valkosipulia, sinne pussin sekaan myös pilkottua paprikaa, sipulia, tomaattia. Mutta voinko pussiin sujauttaa myös ruokakerman?