Saako pakastealtaasta kokonaista kanaa?

Mikset osta lihakaupasta?

Ei läheskään joka kaupasta ja suomalaista harvoin.



Ihan käsittämätöntä, että kanaa ei voi ostaa Suomesta tuoreena eikä aina pakasteenakaan ja siis varsinkaan kotimaista.



Kana oli ennen ihan tavallinen elintarvike.

Ja sille tahvolle, joka ehdotti lihakauppaan menoa: lihakauppoja on aika vähän ja kaukana.



Syynä tuolle on, että useimmat hakevat vain sitä lihamassaa, ja preferoivat siksi broileria.



Lisäksi suomalaisissa munituskanaloissa kanat ovat aika laihoja, jopa nälkiintyneitä. Olot ovat oikeasti aika huonot, viidesosa kanoista meni ainakin vielä 90-luvun lopussa jätteisiin, koska munitukseen jalostetut kanat olivat liian huonokuntoisia kelvatakseen ihmisravinnoksi!

Eikös luomukanaa löydy pakasteena automarketeista?

Broileri on rasvaista höttöä, joten ei siitä saa aitoa viillokkia.

nimittäin Vaasanhallin ässän pakastealtaasta. Taisi olla ranskalainen. Tuli hieno viillokki.

Hakaniemen hallista ja Stockalta löytyy myös.

Virosta ostin ihania "kevätkananpoikia", niin hyvää en ole aikoihin syönyt.

Eikös luomukanaa löydy pakasteena automarketeista?

Vielä muutama vuosi sitten löytyi, ei enää.