Lue keskustelun säännöt.
Pitäisi tarjota kotona illallinen 7 hengelle - neuvoja tarvitaan!
05.01.2025 |
Nonni. Tällainen tuli sitten luvattua. Eli syödään ja istutaan sen jälkeen iltaa.
Ajattelin, että kokkaan jotain porukalle, helppoa.
Kaksi vegaania, yksi vegetaristi joka kuitenkin syö kananmunia, yksi joka syö kalaa mutta ei lihaa ja on pähkinäallergikko. Yksi gluteeniton ja ei maitotuotteita.
Ei tule mitään jos pitäisi yrittää tehdä 7 ihmiselle tyyliin 5 ruokalajia. Kahdella pitäisi selvitä!?
Mitä tarvitsen? Siis lautaset, kahvikupit, jälkiruoka-astiat? Ai niin lautasliinoja. Joku lisäkulho pitää ostaa varmaankin.
Alkoholitarjoilu mun piikkiini, mutta baariin jatkamaan iltaa. Näitäkin pitänee ostaa...oletettavasti kaikille eri lajia tietysti. Jotain naposteltavia, mielellään ei tuhatta lajiketta arvalla.
Aargh.
Kommentit (222)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mahtuuhan sun ruokapöydän ympärille 7 henkilöä?
Joo, pöytä on jatkettava. Kaikille ei ole samanlaisia tuoleja, mutta sen kanssa on elettävä.
ap
Kuinka hieno illallinen pitää olla? Kuulostaa siltä, että kyseessä olisi suht epämuodollinen illanvietto?
Jos tulkitsin oikein, tarjoaisin pääruuaksi sosekeittoa (joka käy kaikille) ja lisäksi paria laatua suolaista piirakkaa (valitse täytteet niin, että kaikille on jotain). Ehkä myös salaatti.
Jälkiruuaksi mutakakku kermavaahdolla ja marjoilla.
Eikö noilla ruokavalioilla ole selvää, että teet vegaanista ruokaa kaikille. Reseptejä löytyy netistä. Valitset sellaisen, joka on myös gluteeniton.
Vierailija kirjoitti:
Kuinka hieno illallinen pitää olla? Kuulostaa siltä, että kyseessä olisi suht epämuodollinen illanvietto?
Jos tulkitsin oikein, tarjoaisin pääruuaksi sosekeittoa (joka käy kaikille) ja lisäksi paria laatua suolaista piirakkaa (valitse täytteet niin, että kaikille on jotain). Ehkä myös salaatti.
Jälkiruuaksi mutakakku kermavaahdolla ja marjoilla.
Otsikon mukaan pitäisi olla illallinen. Piirakat ja sosekeitto eivät ole illallinen.
Sosekeitto voisi kyllä toimia hyvin alkuruokana?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Eikö noilla ruokavalioilla ole selvää, että teet vegaanista ruokaa kaikille. Reseptejä löytyy netistä. Valitset sellaisen, joka on myös gluteeniton.
Porukasta 2/7 on vegaaneja, niin muutkin laitetaan syömään vegaanista?
-ohis
Kahden ruokalajin illalliset. Salaatti ja keitto.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Voisin tehdä seuraavan menun
- alkuun tsekkiläinen valkosipulikeitto (kirkas liemi johon voi laittaa krutonkeja niille joille sopii)
- pääruoka vaikka briam, kalansyöjälle pala lohta ja lihansyöjille vaikka broilerinfileet lisäksi, jos vegaanit tykkää tofusta niin paistaa sitä. Toki menee ihan sellaisenaankin
tai
- kukkakaali-peruna-kasviscurry. Käy kaikille
tai
- kasvisbolognese, lihan tilalla munakoisosilppua.Todella hyvää pastan kanssa (gluteeniton pasta yhdelle tai riisiä)
- jälkiruoka vegaaninen suklaamousse appelsiinikastikkeella
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kuinka hieno illallinen pitää olla? Kuulostaa siltä, että kyseessä olisi suht epämuodollinen illanvietto?
Jos tulkitsin oikein, tarjoaisin pääruuaksi sosekeittoa (joka käy kaikille) ja lisäksi paria laatua suolaista piirakkaa (valitse täytteet niin, että kaikille on jotain). Ehkä myös salaatti.
Jälkiruuaksi mutakakku kermavaahdolla ja marjoilla.
Sosekeittoa vieraille? Vauvanruokaa? Et voi olla tosissasi.
Alkuun juurisellerisosekeitto yrttiöljyllä ja lisänä itse tehtyä focacciaa (gluteenittomalle oma leipä)
Pääruoaksi mausteista riisiä, paistettuja portobellosieniä, paneroitua tofua, hummusta, vegaanista tzazikia ja hedelmäistä salaattia pomegranaattivinegretillä. Käytä runsaasti mausteita (juustokumuna, kaneli, savupaprika ym.).
Jälkiruoaksi vegaaninen pavlova, tuoreita viikunoita, viinirypäleitä, lemoncurd (vegaaninen) ja kookoskermavaahto.
Helppoa kuin heinänteko.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kilauta woltin muuli tuomaan 7 lättyä ja laita kaljat kylmään. Kaikki on varmasti tyytyväisempiä, kun että alat osaamattomana jotain kasvisskeidaa säveltämään.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Eikö noilla ruokavalioilla ole selvää, että teet vegaanista ruokaa kaikille. Reseptejä löytyy netistä. Valitset sellaisen, joka on myös gluteeniton.
Porukasta 2/7 on vegaaneja, niin muutkin laitetaan syömään vegaanista?
-ohis
Kyllä vegaanisia ruokia voivat syödä muutkin kuin vegaanit.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kuinka hieno illallinen pitää olla? Kuulostaa siltä, että kyseessä olisi suht epämuodollinen illanvietto?
Jos tulkitsin oikein, tarjoaisin pääruuaksi sosekeittoa (joka käy kaikille) ja lisäksi paria laatua suolaista piirakkaa (valitse täytteet niin, että kaikille on jotain). Ehkä myös salaatti.
Jälkiruuaksi mutakakku kermavaahdolla ja marjoilla.
Otsikon mukaan pitäisi olla illallinen. Piirakat ja sosekeitto eivät ole illallinen.
Sosekeitto voisi kyllä toimia hyvin alkuruokana?
Illallinen on aina kevyempi kuin päivällinen. Silloin ei ehkä tarvita vauvanruokakeittoja alkuun.
7 annosta kaiketonta ja juomaksi vettä
Tekisin intialaista kasvisruokaa vaikka kikherneistä tai sitten chili sin carnea. Teen itse noita aina välillä sekasyöjänä.
Porukka kannattaa syöttää exceliin.
Kaksi optiota pääruualle:
Lihansyöjille (4) liharuoka ilman maitotuotteita ja gluteenia / vegaaneille ja kalansyöjälle (3) vegeruoka ilman pähkinöitä.
Lihansyöjille ja kalansyöjälle (5) kalaruoka ilman maitotuotteita, gluteenia ja pähkinöitä / vegaaneille (2) vegeruoka.
Alkuruoka vegeä. Naposteltaviksi sipsejä, karkkia, suklaata, ehkä jotain muuta. Jälkiruokaa en ottaisi mukaan, suoraan vain alkon pariin (kaljaa, sidukkaa, punkkua ja valkkaria).
Vierailija kirjoitti:
Alkuun juurisellerisosekeitto yrttiöljyllä ja lisänä itse tehtyä focacciaa (gluteenittomalle oma leipä)
Pääruoaksi mausteista riisiä, paistettuja portobellosieniä, paneroitua tofua, hummusta, vegaanista tzazikia ja hedelmäistä salaattia pomegranaattivinegretillä. Käytä runsaasti mausteita (juustokumuna, kaneli, savupaprika ym.).
Jälkiruoaksi vegaaninen pavlova, tuoreita viikunoita, viinirypäleitä, lemoncurd (vegaaninen) ja kookoskermavaahto.
Helppoa kuin heinänteko.
Tuolla menulla nousee okse kurkkuun varmaan vegeilläkin. Lisäksi selleri on erittäin allergisoiva ruoka-aine.
Mahtuuhan sun ruokapöydän ympärille 7 henkilöä?