Vatkainkoneessa on taikinakoukut, mitä taikinaa niillä vatkataan?
En oo koskaan niitä koukkuja käyttänyt, ainoastaan niitä toisia. Minkälaista taikinaa niilä voi vatkata, ei ainakaan muna+sokeri, eikä rasva+sokeri yhdistelmiä?
Kommentit (9)
Eikä ne tosiaan isoa määrää jaksa vatkata; pullataikinan vaivaus jää kyllä täälläkin haaveeksi.
Sulla taitaa olla isokin perhe?
Kyllä minä ainakin pullataikinan 5l käsin survon, ei tulis mieleenkään pienellä vatkainkoneella sitä vatkata.
Inhoan käsien likaantumista ja tuolla koneella saa kivasti vaivattua pullataikinan likaamatta käsiään :-)
En tietenkään tee mitään jättitaikinaa, mutta sellainen mihin tulee 5dl maitoa saan sillä ihan hyvin veivattua. Ei meillä edes syödä niin paljon pullaa että isompaa kannattais tehdä.
Myös pizzataikinan saa sillä vaivatta tehtyä.
Näitä viestejä lukiessa tuli mieleen opastaa, että vatkaaminen on eri asia kuin vaivaaminen.
Täydennän vielä, että taikinakoukuilla ei vatkata mitään. Vatkaimessa on yleensä myös vispiläosuudet, ne kun laittaa vatkaimeen kiinni niin vatkaus sujuu paremmin. Esim. kermaa joutuu aika pitkään vatkaamaan taikinakoukuilla mikäli kermasta mielii kermavaahtoa saada.
No vaikka pulla-taai sämpylätaikinaa.
Sähkövatkaimen (ei talouskoneen) taikinakoukut ovat erinomainen väline lihapullataikinan vast sekoittamiseksi. Että silleen!
ei tulis mieleenkään pienellä vatkainkoneella sitä vatkata.