Keittiövelhot! Voiko suklaamoussen tehdä tummasta kaakaojauheesta?

Minulla on siis munia, kermaa, tuota tummaa kaakaojauhetta, voita ja makeuttajaa (perheessä diabeetikko) ja yllätysvieraille pitäisi kehittää jälkkäri. Kauppaan en pääse kun yksi muksuista on kuumeessa. Tuon moussen voisi ehkä raapaista kasaan, mutta miten se tehdään jauheesta? Teenkö liemen vai lisäänkö sellaisenaan, vai miten?