...

Laitetaan purkki bulgarianjogurttia litraan kiehautettua, mutta jo jäähtynyttä maitoa..Laitetaan 50 asteiseen uuniin vähintään neljäksi tunniksi(max.6 tuntia), mutta jos jälkilämmöllä antaa kypsyä, niin sitten saa olla kymmenenkin tuntia uunissa.. Sitten purkitat ja laitat jääkaappiin.. :)