Syövätkö ihmiset enää normaalia kotiruokaa?

upppp

Mikä nyt on normaalia.

Perinteisiin ruokiin ei riitä hermo, normaaleihin kyllä. Esim. perunoiden keittyminen vie liikaa aikaa. Samoin moni uuniruoka.

Mutta kyllä maistuu vaikka munakas, nuudelit kanakastikkeella, nopeat pastat, riisiruuat, pannulla paistettua kalaa, salaatteja, uunista puolivalmiit pitsat..

Ja mielelläni syön jos joku tekee noita uuniruokia joissa menee tunti jos toinenkin. Kunhan pääsen valmiiseen pöytään.

Haluan siis että ruoka on ideasta valmistuksen kautta syödyksi valmista puolessa tunnissa. Siksi moni normaali ja perinteinen ruoka ei ole mun juttu.

Meidän viime viikon ruokalista:

Nakkikastike ja perunamuusi

Makaronilaatikko

Broilerikiusaus

Hernari ja pannari

Tonnikalapasta

Joka ruualla myös vaihtelet kasvikset ja raasteet.

Olen siis pph. 😁

No just tein makkarakeittoa. Eli kyllä ainakin meillä syödään. 

En tiedä muista, mutta meidän perhe ainakin aika usein. Tänään karjalanpaistia ja perunoita, huomenna palermon pastaa, loppuviikosta linssicurrya. 

Minä syön. Olen itsekin ihmetellyt tätä kulttuuria, missä syödään jatkuvasti ulkona tai tilataan ruokia jostain Woltista. Perinteinen, maistuva kotiruoka on parasta. Ja saa juuri sellaista kuin haluaa.

No syön kotona ruokaa, mutta en kuvailemaasi ruokaa kovinkaan usein, ehkä 2-6 kuussa. Makaroonilaatikossa ei ole kasviksia (joista pidän) ja mautonta muutenkin.

Oon syöny viikon sisään esim. täytettyjä kesäkurpitsoja ja paprikoita (kvinoa/riisi, pinaatti, sipuli, sieniä, linssejä, tuorejuustoa), maa-artisokkasosekeittoa, tofu-kvinoa salaattia, paistettua riisiä kasviksilla ja marinoidulla tofulla, sieniä kesäkurpitsaa sipulia kidneypapujs + maustettua kaurakermaa täysjyväpastalla yms.

Nyt uunissa vegaaninen versio klassisesta kinkkukiusauksesta, mutta makua lisäämässä juustonmakuinen kerma, pinaatti ja jämäpavut. Kyljessä syön keittymässä olevaa varsiparsakaalia ja vihreitä papuja.

.

Vierailija kirjoitti:

Meidän viime viikon ruokalista:

Nakkikastike ja perunamuusi

Makaronilaatikko

Broilerikiusaus

Hernari ja pannari

Tonnikalapasta

Joka ruualla myös vaihtelet kasvikset ja raasteet.

Olen siis pph. 😁

Olet siis mikä? - Pikkasen parempi kokki eiku.. Pikkasen Parempi Huoltaja...  Maistuis nämä laittamasi ruuta mullekin!

Teen usein perheelle karjalanpaistia, makaronilaatikkoa, lihapullia, perunamuusia, voissa paistettua ahventa. Toki myös uunijuureksia tai guacamolea yms. Teinit tulevat pöytään ja juttelevat mukavia.

Moni perinneruoka on nopea valmistella, vaikka kypsyy kauan.

Onkohan isoäidin reseptit myös nykyään hyvin edullisia raaka-aineiden hinnat huomioiden? 

Tänään: turkkilaista linssikeittoa

Syövät.

Aika vähissä on ne perinteiset suomalaiset kotiruuat (kuten makaronilaatikko) mutta valmistan ruokaa kyllä melkein joka päivä, noutoruokaa haetaan yleensä kerran viikossa.  Jauhelihakeitto (eri variaatioina) on ehkä ainoa perinteinen kotiruoka jota syödään. olen synt. 70-luvulla ja sen ajan ruokarepertuaari on lähestulkoon forbi, syödään kyllä itse laitettuja pastoja, pataruokia mutta ei enää niitä 70-80 -luvun ruokia.

Vierailija kirjoitti:

Mikä nyt on normaalia.

Perinteisiin ruokiin ei riitä hermo, normaaleihin kyllä. Esim. perunoiden keittyminen vie liikaa aikaa. Samoin moni uuniruoka.

Mutta kyllä maistuu vaikka munakas, nuudelit kanakastikkeella, nopeat pastat, riisiruuat, pannulla paistettua kalaa, salaatteja, uunista puolivalmiit pitsat..

Ja mielelläni syön jos joku tekee noita uuniruokia joissa menee tunti jos toinenkin. Kunhan pääsen valmiiseen pöytään.

Eihän sitä tarvitse uunin vieressä vahtia kun se siellä muhii. Monet uuniruoat on varsinaisen valmistuksen osalta todella nopeita ja helppoja. Ainekset ladotaan vuokaan ja sitten haudutetaan pitkään. Vaatii sen, että pitää hyvissä ajoin laittaa ruoka tekeytymää. Kokonaisuudessaan kuitenkin näppäriä. Helppo myös valmistaa iso määrä kerralla niin halutessaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meidän viime viikon ruokalista:

Nakkikastike ja perunamuusi

Makaronilaatikko

Broilerikiusaus

Hernari ja pannari

Tonnikalapasta

Joka ruualla myös vaihtelet kasvikset ja raasteet.

Olen siis pph. 😁

Olet siis mikä? - Pikkasen parempi kokki eiku.. Pikkasen Parempi Huoltaja...  Maistuis nämä laittamasi ruuta mullekin!

Perhepäivähoitaja. Helpompi tehdä ruuat kun vähän suunnittelee etukäteen. Yritän jaotella päivät makkara, kana, kasvis, jauheliha, kala.

Ja siis aina tämä ei onnistu tosiaan. Ja ei ole em kalliita sapuskoja vaan ihan edullisia ja syödään myös oman perheen kanssa samaa ruokaa.

Joskus käy niin, että teen ison makaronilaatikon ja huomaan, että vain yksi lapsi paikalla, joten syödään sitä samaa sitten seuraavana päivänä.

Niinkuin teen oman perheeni kanssa.

Pienituloisena kasvatan itse perunat ja porkkanat, kerään marjat. Eli kyllä teen vanhanajan kotiruokaa, perunaa, porkkanaa ja kastikkeita tai keittoja. Ei olisi edes varaa ostella koko ajan valmiita ruokia.

No, onhan meidän ruokalista päivittynyt 70-luvulta, mutta kyllä meillä kotona ruokaa tehdään helposti ja nopeasti, esim kalaa, kanaa, kalkkunaa ja kasviksia.

Vierailija kirjoitti:

Minä syön. Olen itsekin ihmetellyt tätä kulttuuria, missä syödään jatkuvasti ulkona tai tilataan ruokia jostain Woltista. Perinteinen, maistuva kotiruoka on parasta. Ja saa juuri sellaista kuin haluaa.

Minua ihmetyttää sama. Kun minusta ruoka menisi huonompaan suuntaan jos saisi/pitäisi tilata Woltista kaikki tai käydä ravintolassa. Onhan sitä ihan hyviä ravintoloita joo, mutta aika yksitoikkoista nekin pääsääntöisesti on. Sitten vielä suurin osa tilaa jotain ihan pikaruokamättöä. Aika ankea olisi syödä pelkkää sellaista päivästä toiseen. Vaikka toki kyllä minäkin tykkään välillä niitä syödä. Ehkä jossain ihan Helsingin keskustassa voisi kuvitella olevan riittävän paljon vaihtelua ravintoloissa.

Tänään ajattelin tehä ruuaksi keitettyjä perunoita ja nakkikastiketta ja lisäksi salaattia tai porkkanaraastetta.