Mansikat kakun päälle näinkö?

Et saa pakastemansikoisra hyvännäköistä, saata makuista päällystettä. Koristele kakku jollakin muulla tavalla.

hyytelösokerilla, siinä paketissa taitaa olla ohjekin. Eli JÄISET mansikat ladotaan kakun päälle ja sitten ohjeen mukainen hyytelösokeri-vesiseos niiden pintaan. Muistini mukaan ei tullut liian vetinen, ehkä se päällimmäinen kakkukerros kantsii olla vähän paksumpi kuitenkin. Sitten, kun päällinen on valmis, pursotellaan kermat reunoille.

Vinkkinä muuten, että käytä hyytelösokeriin nesteenä punaista mehua, ja marjojen alla mansikkahilloa, näyttää heti paljon paremmalta.

Kyllä minä olen ainakin nähnyt ihan hyvännäköisiä tuolla systeemillä tehtyjä. Käsittääkseni se hyytelösokeri kompensoi sen pakastemansikoiden ulkonäön. Ja ajattelin tuota kun tänään sulatin pakastemansikoita mannapuuron päälle ja ne oli ainakin oikein hyvännäköisiä mansikoita. Eikä niiden maussakaan taatusti ole valittamista.

tokihan ne on oikeaoppisesti sokeroitu ennen pakastamista...

hyytelösokeri vie kyllä kirpeyden tiehensä :)

Muista laittaa marjojen alle hilloa niin kaikki neste ei imeydy kakkupohjaan!

Hyytelösokerista tehdyn kiilteen on tarkoitus pitää jäiset mansikat kasassa niin että ne pitävät muotonsa, värinsä ja nesteet sisällään.

Muista laittaa marjojen alle hilloa niin kaikki neste ei imeydy kakkupohjaan!

Hyytelösokerista tehdyn kiilteen on tarkoitus pitää jäiset mansikat kasassa niin että ne pitävät muotonsa, värinsä ja nesteet sisällään.

Minä olisin tosiaan sulattanut ne ensin. :)

Mutta en laita koskaan mihinkään marjoihin sokeria, kun pakastan ne. On minusta parempi niin. Sokeroituja on vaikeampi ottaa sieltä pakastimesta, täytyy sulattaa aina kaikki. Mutta jos ei olesokeria niin pystyy tipauttamaan vaikka puurolautaselle jäisiä vadelmia suoraan pakastepussista.

ap

Kyllä minä tiputtelen jäisiä sokerin kanssa pakastettuja mrjoja suoraan pussista puurolautaselle. Miksi ajattelet että kaikki pitäisi sulattaa ensin jos on laitettu sokeria pakastusvaiheessa?

Mutta en laita koskaan mihinkään marjoihin sokeria, kun pakastan ne. On minusta parempi niin. Sokeroituja on vaikeampi ottaa sieltä pakastimesta, täytyy sulattaa aina kaikki. Mutta jos ei olesokeria niin pystyy tipauttamaan vaikka puurolautaselle jäisiä vadelmia suoraan pakastepussista. ap

Kyllä minä tiputtelen jäisiä sokerin kanssa pakastettuja mrjoja suoraan pussista puurolautaselle. Miksi ajattelet että kaikki pitäisi sulattaa ensin jos on laitettu sokeria pakastusvaiheessa?

Mutta en laita koskaan mihinkään marjoihin sokeria, kun pakastan ne. On minusta parempi niin. Sokeroituja on vaikeampi ottaa sieltä pakastimesta, täytyy sulattaa aina kaikki. Mutta jos ei olesokeria niin pystyy tipauttamaan vaikka puurolautaselle jäisiä vadelmia suoraan pakastepussista. ap

vaan olen ihan käytännössä todennut, että sokeroimattomana ne pysyy "irtonaisina" kun taas sokerin kanssa niistä tulee yksi jumalaton jäinen mötti josta on melkein mahdoton ottaa irti vain osaa.

ap