Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Huvittavia nuo omilla kokkauksilla elvistelijät
13.10.2021 |
Veikkaan, että jokainen on törmännyt näihin ja varmaan joku tätä lukeva itse taasen on tällainen elvistelijä. Jos tulee ruoka puheeksi ja sanot vaikka tehneesi eilen pizzaa, niin kokkaus-elvistelijä kysyy innokas katse silmissään, että mitä laitoit täytteeksi. Siihen vastaat, että: No, lähinnä sitä mitä nyt sattui löytymään. Tonnikalapurkki ja pakasteen pohjalta aikansa pyörinyt tarjousjauheliha. Siihen vielä sitte yksi sipuli ja purkillinen halpaa Lidlin tomaattimurskaa. Ihan hyvää tuli...
Elvistelijä aloittaa tässä kohtaa sitten oman tarinansa ja kertoo, kuinka maukasta pizzaa ja kuinka hyvistä raaka-aineista hän sen aina tekee. On oikeanlaiset kalliit kinkkujutut ja laadukkaat tietynmerkkiset tomaattipyreet. Tietynlainen hintava juusto, joka ei vahingossakaan ole Valion Arkijuustoa ym blaabatiblaa...
Minua taas ei kiinnosta laittaa ruokaan juurikaan rahaa, vaan käytän sen mielummin muuhun. Siksi näitä ainaisia kokkaus-elvistelijöitä on rasittava kuunnella, koska en heidän resepteillään tule koskaan mitään tekemään, joten sitä heidän "kannattaa kokeilla-jauhantaansa" ei kiinnosta kuullakaan.
Kommentit (22)
Ja jotkuthan jopa itkee, että 400g jauhelihapaketti on sinkulle liian iso xD
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No toiset haluaa syödä viimeisen päälle hyvin. Tai oikeastaan ihmettelen voitko keskustella ihmisten kanssa mistään, eikö muissa asioissa ole tärkeä että ovat kaikessa samanlaisia kuin sinä?
Sitten on näitä medium-pihvien kehujia. Hyi vit, miten alkukantaista syödä jotain puoliksi raakaa lihaa.
En elä kivikaudella kirjoitti:
Sitten on näitä medium-pihvien kehujia. Hyi vit, miten alkukantaista syödä jotain puoliksi raakaa lihaa.
Tartar-pihviä sen olla pitää! /s
Vierailija kirjoitti:
No toiset haluaa syödä viimeisen päälle hyvin. Tai oikeastaan ihmettelen voitko keskustella ihmisten kanssa mistään, eikö muissa asioissa ole tärkeä että ovat kaikessa samanlaisia kuin sinä?
No pointti on siinä, että tuollainen elvistely ei sovi tilanteeseen, jossa toinen sanoo tehneensä jotain perus halpisruokaa. Se on vähän sama, kun kohtaat bussipysäkillä ihmisen ja tulee ilmi, että hän tienaa leipänsä kaupankassalla. Sinä sitten rupeat siinä kehumaan, mitä kaikkea olet opiskellut ja kehoitat häntäkin opiskelemaan. Siinä missä tällainen tyyppi dissaa tuon kassamyyjän, niin ruoka-elvistelijä dissaa sen toisen tekemät ruuat, koska ne ovat "selvästi huonompia". Mistä tahansa voi tietty keskustella, kunhan on tiettyä tilannetajua mukana. Minua esim aina on ketuttanut nuo kokkaus-elvistelijät, koska aina he kehuvat omia niin laadukkaita tekeleitään sen jälkeen kun minä olen kertonut ensin omasta "moskaruuastani".
Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minäkään en ole mikään kulinaristi ja tarvitse erikoisia maku elämyksiä ja kunhan onnistun ihan tavallisista aineksista saamaan omaan mieleen järkyttävän hyvää tuotosta niin yleensä teen sitä aina samaa enkä edes ala kokeilemaan mitään erikoisuuksia kun ei kiinnosta.
Abban tonnikalaa vedessä puristaen sen veden pois ja mustia oliivirenkaita on yksi suosikki pitsan päällys aineista. Juustoista emmental perus juustona aura murulla tai vuohenjuusto renkailla maustettuna. Toki teen jauheliha pitsaakin. Voinmakuista öljyä vähän pirskoo päälle niin maku ihan täydellinen. Ohuita punasipulilenkaita sen juuston päälle. Ensin hyvä pitsataikina kauliten ihan ohueksi. Sen jälkeen tomaattikastike. Tomaatin päälle juusto raasteet. Juuston päälle muut herkut ja oregaanoo. Siinä järjestyksessä kun sitä kokoaa eikä liikaa täytteitä ettei siitä tule paksua piirakkaa.
Vierailija kirjoitti:
Parasta on nämä tonnikala väheksyjät. Tv-kokeista lähtien tuhahtelevat säilyketonnikalalle. Sitä tuoretta tonnikalaahan saa joka Suomen järvistä ja Itämerihän suorastaan kuhisee niitä. Se pakasteesta sulatettu köntsä kalatiskillä on monesti vanhempaa kuin säilykkeenä.
Säilyketonnikala ei ole oikeaa tonnikalaa vaan boniittia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mun mielestä on hienoa, kun jengi kokkaa itse. Olkoon sit raaka-aineena Lidlin tomaattimurskaa ja pakastimen pohjalta tarjousjauheliha.
Jokainen tietty syö miten parhaaksi näkee kukkaron syvyyden sallimissa puitteissa. Mutta tuo leuhkiminen on sairasta. Ei kukaan tule paremmaksi ihmiseksi mukatrendikkään ja hintavan ruokavalion myötä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No toiset haluaa syödä viimeisen päälle hyvin. Tai oikeastaan ihmettelen voitko keskustella ihmisten kanssa mistään, eikö muissa asioissa ole tärkeä että ovat kaikessa samanlaisia kuin sinä?
No pointti on siinä, että tuollainen elvistely ei sovi tilanteeseen, jossa toinen sanoo tehneensä jotain perus halpisruokaa. Se on vähän sama, kun kohtaat bussipysäkillä ihmisen ja tulee ilmi, että hän tienaa leipänsä kaupankassalla. Sinä sitten rupeat siinä kehumaan, mitä kaikkea olet opiskellut ja kehoitat häntäkin opiskelemaan. Siinä missä tällainen tyyppi dissaa tuon kassamyyjän, niin ruoka-elvistelijä dissaa sen toisen tekemät ruuat, koska ne ovat "selvästi huonompia". Mistä tahansa voi tietty keskustella, kunhan on tiettyä tilannetajua mukana. Minua esim aina on ketuttanut nuo kokkaus-elvistelijät, koska aina he kehuvat omia niin laadukkaita tekeleitään sen jälkeen kun minä olen kertonut ensin omasta "moskaruuastani".
Ap
Mutta miksi ajattelet sen elvistelynä jos sanovat "kokeile säkin", varmaan haluavat jakaa ohjeita siksi että sinäkin söisit hyvin. Ei kai se sinua pitäisi haitata nuo vinkit, kun kerroit muutenkin että haluat vain käyttää rahasi johonkin muuhun. Mutta hyvä ruoka on parasta, melkein kaikki yhtyy joten sinällään suosittelu tuntuu helpolta kenelle vain.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei ruuan hinta takaa herkullisuutta:) On mullakin tryffeleitä pakkasessa mutta määrä mitä sitä käytetään lähes ilmaisen pastan kanssa saa annoshinnan tosi pieneksi. Se on vain ruoka-aine jota käytetään.
Meillä tehdään järjettömän hyvää ruokaa esim naudan halvimmista osista tai kausikasviksista. Tai ilmaisista kun haen sienet metsästä. Eikä ole vain oma mielipide
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No toiset haluaa syödä viimeisen päälle hyvin. Tai oikeastaan ihmettelen voitko keskustella ihmisten kanssa mistään, eikö muissa asioissa ole tärkeä että ovat kaikessa samanlaisia kuin sinä?
No pointti on siinä, että tuollainen elvistely ei sovi tilanteeseen, jossa toinen sanoo tehneensä jotain perus halpisruokaa. Se on vähän sama, kun kohtaat bussipysäkillä ihmisen ja tulee ilmi, että hän tienaa leipänsä kaupankassalla. Sinä sitten rupeat siinä kehumaan, mitä kaikkea olet opiskellut ja kehoitat häntäkin opiskelemaan. Siinä missä tällainen tyyppi dissaa tuon kassamyyjän, niin ruoka-elvistelijä dissaa sen toisen tekemät ruuat, koska ne ovat "selvästi huonompia". Mistä tahansa voi tietty keskustella, kunhan on tiettyä tilannetajua mukana. Minua esim aina on ketuttanut nuo kokkaus-elvistelijät, koska aina he kehuvat omia niin laadukkaita tekeleitään sen jälkeen kun minä olen kertonut ensin omasta "moskaruuastani".
Ap
Mutta miksi ajattelet sen elvistelynä jos sanovat "kokeile säkin", varmaan haluavat jakaa ohjeita siksi että sinäkin söisit hyvin. Ei kai se sinua pitäisi haitata nuo vinkit, kun kerroit muutenkin että haluat vain käyttää rahasi johonkin muuhun. Mutta hyvä ruoka on parasta, melkein kaikki yhtyy joten sinällään suosittelu tuntuu helpolta kenelle vain.
En minäkään sano heille, että ostakaa uudempi ja kalliimpi auto, kokeilkaa edes. Tulet huomaamaan, että tuo sinun parin tonnin Ooppelisi ihan surkea verrattuna siihen, kun saat tehtaalta uuden auton. Minä huomaan, ettei heillä ole rahaa parempaan autoon, tai eivät halua sellaiseen satsata, joten en suosittele vaikka itsellä sellainen olisikin.
Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Opin tässä (ulkosuomalaisena) uuden sanan : elvistely. Minun Suomessa asuessani sanottiin leuhkimiseksi tai leventelemiseksi. Oikeastaan pidän Elvis Presleyn äänestä, joten vähän harmittaa, että tämä uusi sana suomessa on juuri elvistely mutta minkäs sille voi.
Kuka muu kuin Ap käyttää?
Minä olen elvistellyt jo lapsenlapsesta asti.
Ei mikään uusi ilmiö.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Opin tässä (ulkosuomalaisena) uuden sanan : elvistely. Minun Suomessa asuessani sanottiin leuhkimiseksi tai leventelemiseksi. Oikeastaan pidän Elvis Presleyn äänestä, joten vähän harmittaa, että tämä uusi sana suomessa on juuri elvistely mutta minkäs sille voi.
Kuka muu kuin Ap käyttää?
Kyllä elvistely-sanaa on käytetty jo 90-luvulla minun muistikuvani mukaan. Kun kysyit aiheesta, tuli heti mieleen Raptorin biisi Karvanoppaelvis, jossa elvis ei tosiaan viittaa Elvikseen, vaan itseään kehuskelevaan ihmiseen.
Jos olette seuranneet mediaa, tällä viikolla on puhuttu Anna Kontulan pikkuporvariutta käsittelevästä kirjasta. Mun mielestä tää ruokahifistely on juuri sitä pikkuporvariutta, rajanvetoa laadukkaan ruuan avulla. Kokkaamisesta ja raaka-aineista kiinnostuminen ei siis ole sitä automaattisesti, mutta se on, että vedetään sillä raja meidän ja muiden välille.
Yhdyssanavirheet. Puuttuvat pilkut.
Eipä ole ennen tähän aikaan päivästä verenpaineet olleet koholla. Miksi?
Elvistely on samaa kuin lesoominen, vaikka sitä ei kai enää käytetä ollenkaan. Minä tein eilen halpaa sapuskaa, joka kelpasi kaikille. Kaupan halpoja tortillalättyjä, paistettua ja maustettua (punalaputettua) jauhelihaa sekä halvin purkki ruskeita papuja suolaliemessä. Pavuista valutin suurimman osan liemestä pois ja lisäsin sekaan ketsuppipurkista jämät. Raastoin (punalaputetun) kermajuuston kannikan ja suikaloin kurkkua ja punakaalia. Tarjolla oli myös kurpitsasuikaleita, ketsuppia, turkkilaista jukurttia sekä chilikastiketta.
Koko aterian hinnaksi tuli noin 6€, ja annoshinnaksi noin euro. Nyt voivat sitten hifistelijät tulla elvistelemään, kuinka he tekevät tortillalättynsä itse ja käyttävät siinä valurautaista tortillapuristinta, juustona vähintään monterey jackia ja papuina ehdottomasti mustasilmäpapuja Keski-Lännestä. Ihan sama, nuo käyttämäni ainekset löytyivät kotoa. Aterian valmistamiseen meni noin 30 min, koska olen hidas raastamaan juustoa. Kukaan ei jäänyt nälkäiseksi.
Kiitos selityksestäsi:
”Kyllä elvistely-sanaa on käytetty jo 90-luvulla minun muistikuvani mukaan. Kun kysyit aiheesta, tuli heti mieleen Raptorin biisi Karvanoppaelvis, jossa elvis ei tosiaan viittaa Elvikseen, vaan itseään kehuskelevaan ihmiseen”
Lähdin Suomesta 1980-luvulla, ja olen käynyt siellä noin 100 kertaa sen jälkeen. Ei vain ole tullut tätä
elvistely-sanaa eteen vaikka suku onkin suuri. Näin me ulkosuomalaiset jäämme joidenkin asioiden ulkopuolelle.
Sehän ei tosiaan riitä, että on tomaattimurskaa, vaan pitää olla hyvää tomaattimurskaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No toiset haluaa syödä viimeisen päälle hyvin. Tai oikeastaan ihmettelen voitko keskustella ihmisten kanssa mistään, eikö muissa asioissa ole tärkeä että ovat kaikessa samanlaisia kuin sinä?
No pointti on siinä, että tuollainen elvistely ei sovi tilanteeseen, jossa toinen sanoo tehneensä jotain perus halpisruokaa. Se on vähän sama, kun kohtaat bussipysäkillä ihmisen ja tulee ilmi, että hän tienaa leipänsä kaupankassalla. Sinä sitten rupeat siinä kehumaan, mitä kaikkea olet opiskellut ja kehoitat häntäkin opiskelemaan. Siinä missä tällainen tyyppi dissaa tuon kassamyyjän, niin ruoka-elvistelijä dissaa sen toisen tekemät ruuat, koska ne ovat "selvästi huonompia". Mistä tahansa voi tietty keskustella, kunhan on tiettyä tilannetajua mukana. Minua esim aina on ketuttanut nuo kokkaus-elvistelijät, koska aina he kehuvat omia niin laadukkaita tekeleitään sen jälkeen kun minä olen kertonut ensin omasta "moskaruuastani".
Ap
Olet itsekin aikamoinen dissaaja jos luulet että kassa ei ole opiskellut!
Silloin kun itse olin kassalla, suurin osa meistä oli yliopisto-opiskelijoita. Tein myös myöhemmin kassanhommia extraajana vaikka työskentelin myös esim. opettajana. Siitä sai hyviää palkkaa paljon helpommalla kuin opettaminen, esim. sunnuntailiksa on hyvä. Ja muutenkin työ on ihan kivaa keikkatyönä.
Olin jo tuolloin varmasti opiskellut enemmän kuin sinä, minulla on 2 ammattikoulutusta yliopiston lisäksi, sekä kahta harrastuslajia olen opiskellut alle kouluikäisestä niin pitkälle että voin toimia opettajana.
Keikkailu sopii kakkosduuniksi, yrittäjälle tai taiteilijalle tai muusikolle tuomaan lisänäkkileipää pöytään huonoina aikoina, opelle pitkällä kesälomalla.
Työkavereiden kanssa tulee usein puhuttua ruuasta ja kokkaamisesta. Ikinä en ole kokenut puolin tai toisin olevan elivstelyä, jos joku kertoo käyttäneensä raaka-ainetta X.
Alue: Aihe vapaa
Parasta on nämä tonnikala väheksyjät. Tv-kokeista lähtien tuhahtelevat säilyketonnikalalle. Sitä tuoretta tonnikalaahan saa joka Suomen järvistä ja Itämerihän suorastaan kuhisee niitä. Se pakasteesta sulatettu köntsä kalatiskillä on monesti vanhempaa kuin säilykkeenä.