Itsenäisyyspäivän ruoka, apua suunnitteluun...
Vanhempani tulevat meille kylään ja ajattelin tarjota seuraavaa:
Merilohi uunissa, päälle suola ja tilli
Kastike kalalle, vinkkejä??
Perunamuusi
Riisi
Salaatti; tomaatti, salaatti, kurkku, feta
Onko sienisalaatti iahn sopimaton ko. ruuan kanssa?
Ruislimppu
Tortut
Kahvin kanssa joku kakku, esim hyydyke, mikä, vinkkejä?
Kaiken pitää olla vähälaktoosista
Kommentit (6)
ensinnäkin aika arkinen ja vaatimaton menu, sori nyt vaan. Ilmeisesti ette halua mitään juhlavampaa sitten vai?
Lohelle saa näppärästi kastikkeen Creme Fraichesta tai kermaviilistä. Heitä sekaan tilliä, sitruunapippuria, aromisuolaa ja loraus hunajaa tai sokeria.
Mitä tuo riisi tekee tuossa menussa?
Hyytelökakun ohjeita löytyy googlettamalla.
kun on perunamuussia ?
Itse teksisin jotain luumu-glögijälkkäriä eli
kermaa, rahkaa ja luumusosetta ja liivatetta liuota glögiin antaa säväyksen
Niin ja jälkkäriksi juustokakkua... Onko tylsä vaihtoehto??
tein tatziki ohjeen mukaan , mutta laitoin punajuurta kurkun tilalle
Vaan mieluummin vaikka porkkana-omenaraastetta. Vaikka se ehkä onkin jonkun mielestä vielä arkisempaa...
Ihan hyvältä kuulostaa ruoka minun makuuni :)...
Tuosta kastikkeesta kalalle - onko välttämätön kun on muusia? Ehkä joku kylmä remoulade-tyyppinen sopisi?