Lue keskustelun säännöt.
Pitopalvelun mitoittama kakkusiivu vs kahvilan kakkupala
25.05.2021 |
Miten pitopalvelut kehtaa mitoittaa annoksensa niin pieniksi ja mitään santsivaraa ei ole.
Kommentit (7)
Siihen en ota kantaa onko pitopalvelun mitoitus oikea. Mutta ethän voi verrata sitä kahvilan kakkupalaan. Kahvilassa syödään se yksi pala, juhlissa otetaan monenlaista muutakin tarjottavaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Siihen en ota kantaa onko pitopalvelun mitoitus oikea. Mutta ethän voi verrata sitä kahvilan kakkupalaan. Kahvilassa syödään se yksi pala, juhlissa otetaan monenlaista muutakin tarjottavaa.
Onko pitopalvelun 30 hlö kakku erikokoinen sen perusteella, onko tarjottavana myös ruokaa tai muuta? No eipä taida olla.
Menekin voi arvioida sokerikakkupohjan koon mukaan. Sokerikakkupohjan riittävyyden nyrkkisääntö on 0,3 munaa syöjää kohden. Tällä laskukaavalla olen omissa juhlissani pärjännyt niin, että kakkua on jäänyt vähän ylikin. Näin ollen:
2 munan pikkukakku on mitoitettu 6-8 hengen porukalle. Vuoan koko 15 cm.
3 munan täytekakusta herkuttelee 9-11 juhlijaa. Vuoan halkaisija 18-20 cm.
4 munan kakusta riittää 12-15 vieraalle. Vuoan halkaisija 22-24 cm.
5 munan kakusta syö 15-18 vierasta. Vuoan halkaisija 24 cm.
6 munan kakku sopii 18-20 vieraalle. Vuoan halkaisija 26 cm.
7-8 munan kakkupohja on sopiva 21-24 hengelle. Vuoan halkaisija 26-28 cm.
9-10 munan iso kakkupohja on 27-30 hengelle. Vuoan halkaisija noin 30 cm.
Mitä isompi kakku niin sitä vähemmän täytettä per pala
Sain äitienpäivänä konditoriakakun, ja olipas iloinen yllätys miten riittoisa se oli! Pienin koko eli 6 henkilön kakku, olisi riittänyt helposti myös kahdeksalle. Yleensähän näissä menee juuri toistepäin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
On muuten todella yleistä ja tosi tosi noloa, että juhlissa pitopalvelun kakku loppuu kesken. Meillekin kävi näin, kun ekan kerran järjestin juhlat pitopalvelun avulla. Heiltä oli tarjoilijakin paikalla. Viimeisimpinä kakkua ottaneet huomasi, miten vähän on jäljellä ja ottivat tosi vähän tai ei lainkaan. Itse otin viimeisenä ja sain rääpittyä lautaselle pienen nokareen. Tarjoilija huokaisi, että riittipäs sittenkin.
Kahvilan kakkupala on pitopalvelussa 4 hengelle mitoitettu annos.