Lue keskustelun säännöt.
Miten Mäkkäri huolehtii hygieniasta, jos joka toinen asiakas tilaa lihaa ja toinen vegeä?
16.02.2019 |
Ehtivätkö työntekijät pestä käsiään tai vaihtaa hanskojaan joka välissä? Siinähän on riski että samoilla käsillä on koskettu pekoniin, lihaan ja soijapihviin.
Kommentit (15)
Miten nuo hygieniaan liittyvät? Samaa hygienitasoa kai noudattavat kaikessa ruoankäsittelyssä. Meinaatko tätä eettistä puolta?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vegaanius ei ole fyysinen sairaus kuten esim. keliakia ja jotkut allergiat.
Ei mäkkärissä hygieniasta pahemmin huolehdita. Tampereella mäkkärin salaatissa luikerteli kastemato:
Muuttuuko kasvissyöjä lihansyöjäksi jos lihansyöjä koskettaa tätä?
Kyllä hygieniasta täytyy pitää huoli, kun on ensin taputeltu kakkakikkareesta se vege-pihvi, niin kädet täytyy pestä hyvin, ennen kuin siirtyy ruuan valmistukseen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ei mäkkärissä hygieniasta pahemmin huolehdita. Tampereella mäkkärin salaatissa luikerteli kastemato:
Pestäänkö salaattia ollenkaan, kun kerran iso kastemato päätyy lautaselle asti?
Miksi vege menisi mäkkäriin? Ihan vain päästäkseen taas valittamaan asioista?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Miksi vege menisi mäkkäriin? Ihan vain päästäkseen taas valittamaan asioista?
No varmaan siksi että haluaa syödä mäkkiruokaa.
Ei kai minun neitseelliseen pihviini ole koskettu juureskäsillä, tai jopa kasviskäsillä? Olen uhri.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aloittajalla ei ole ihan kaikki vegaanit mäkkärissä.
Mäkkärin pihvit on esikypsennettyjä pakasteita. Mahtaako koko puljussa olla raakaa lihaa ensinkään?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ei mäkkärissä hygieniasta pahemmin huolehdita. Tampereella mäkkärin salaatissa luikerteli kastemato:
Luomua. Pitääpä pyytää lisähintaa.
Entäpä muut ketjuttomat grillit? Koskeeko niissä lihapihvi kasvispihviin? Mäkkärissä nyt luulisi olevan ihan vakioidut standardit, ettei liha kontaminoi kasvispihviä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos vegepihvi on koskenut koskenut lihapihviin etkä sitä maista, niin mitä tämä vaikuttaa mihinkään? Ap ole hyvä.
Ei niitä kuumia pihvejä käsin kosketella. Eikä se ole hygieniariski muutenkaan, jos kädet ovat puhtaat bakteereista eikä esim. ole kaivettu nenää.
Ja joka tapauksessahan siellä keittiön ilmassa on lihan ja kasvisten käryt sekaisin hengitysilmassa.