Täydellinen Kiinalainen hapanimeläkastike?? 3 kertaa kokeiltu ja ihan kuraa
Haluttais samanlaista mitä esim niiden kanapalleroiden kanssa saa Kiinalaisessa.
Löytämääni ohjeeseen tulee tomaattipyrettä, ananasmehua, valkoviinietikkaa, soijakastiketta, sokeria. Ihan järkyttävää peeaskaa.
Onko joku onnistunut kotona? Millä ohjeella?
Kommentit (3)
Nuo ovat ne ainekset. Keskity siihen tekemiseen. Kyse ei useinkaan ole reseptista vaan kokista. Peeaskaa en ole maistanut joten en osaa sanoa mihin suuntaa SINUN tulis vääntää SITÄ.. soosiasi. Että sinä siitä tykkäisit. Tee 20 kertaa sitä niin varmasti tiedät miten se tehdään jatkossa että juuri sinulle putoaa.
Itse en syö ravintoloissa koska siellä on alarvoista ruokaa joka ei maistu millekkään tai ei ainakaan hyvälle minusta.
Ketsuppiakin voi käyttää pyreen sijaan. Ehkä kypsää tomaattia. Kuorittu tomaatti purkissa voisi olla myös vaihtoehto.
Osta etnisestä kaupasta natriumglutamaattia, se on sellaista valkoista jauhetta, mausta sillä niin johan maistuu samalta kuin lähikiinalaisessa.