Mitä ruokaa 2,70€/ annos ?
Kouluruokaketju katosi yllättäen, joten tässä viimeinen viestini uusintana:
363/361
klo 21:06 | 21.1.2019
Vierailija kirjoitti:
Kun käytössä on 2,70 €, millaista ruokaa teette?
Moni kun mainostaa tekevänsä parempaa, mutta mitä tuolla hinnalla saa raaka-aineita kun itse valmistaa?
Kouluissa tehdään isoja eriä eli kerro tuo sadalla. Siis sadalle oppilaalle ruokaa 270 eurolla. Helpompi verrata kotiruokaa, jos lasketaan vain 10 annoksella, joka olisi 5-henkisen perheen ateriat kahdeksi päiväksi.
27 eurolla saa 2 litraa maitoa = 2 dl/ annos, 2 kg porkkanoita sekä perunoita = 200g kumpaakin = 400g, 1 siivutettu ruisleipä = 2 siivua , 1,5 kg kalaa, jauhelihaa tai broileria = 150 g, 1/3 levitepakettia, loppurahalla jotain kausihedelmää ja/tai salaattitarpeita. Herneitä saa 2 eurolla niin ison pussillisen, että siitä riittää 10 hengelle reilu lautasellinen, lisäksi pannukakkua, hilloa ja jotain juuresta. Pastaa ja riisiä saa ehkä halvemmalla kuin kunnollisia perunoita, ja johonkin aikaan vuodesta juurekset ovat halpoja, esimerkiksi joulun jälkeen oli paikallisessa marketissa lanttukilo 20 senttiä.
Kommentit (6)
OT mutta miksi se edellinen ketju katosi?
Sitähän minäkin ihmettelin, että miksi edellinen pitkä kouluruokaketju katosi.
Cittaris oli kaali ny 70 c/kilo. Pakastimessa on 80c/400g jauhelihaa. Kaapissa riisiä, ohraa ja soijarouhetta.
Kyllä tolla hinnalla jonkun kolmen kilon satsin tekee kaalilaatikkoa ja sitä syö jokusen päivän.
2.70e per annos saa vaikka mitä tehtyä. Yleensä kun vielä tekee ison satsin kerralla, syö pari ihmistä samaa ruokaa monta päivää ja annoshinta alittaa selkeesti tuon 2.70e monessa ruoassa.
Esim.
-Hernekeitto
-Kaalilaatikko
-Linssikeitto
-Makaronilaatikko
-Munakas
-Pasta esim. uunissa kuivatuilla miniluumutomaateilla ja mozzarellalla
-Täytetyt paprikat/ kesäkurpitsat tms.
Kasvisten hinta tietysti vaihtelee sesongista riippuen.
Stroganoffia, gulassia, tuorekasviswokkia broilerilla, kaalilaatikkoa, lohikeittoa, possunfilettä monin tavoin.
Varmaan 99% meidän ruuista on halvempaa. Jotkut blinit ja mäti tai tortillat menee yli
Olisikohan kouluruoka-annoksen hintaan laskettu myös muut kulut (keittäjien palkka ym.)?
En tiedä.
**
No, tämän viikon ruoka on peruna-kasvis-soijarouhelaatikko ( 3 pv) ja soijarouhebolognese-kastike ja pasta (2 pv).
Viikonloppuna on ehkä parempaa eikä samaa saman perään.
**
Laskin, että KOTIruoka-annoksen hinta on max. 1 € mukaan lukien tomaatti, paprika ja kurkku.