Testasin valmispiparitaikinaa ja omatekoista. Yhtaan mitaan eroa ei ole. Miksi jotkut kiven kovaan vaittavat etta omatekoinen on parempaa? Ei ole, tassa asiassa.

mäkin olen testannut ja ero a kyllä OLI. Paljon. Itsetehdyn hyväksi.

Myllyn paras-taikinaa nyt leivoin viimeksi ja oli muuten tosi hyvää jostain syystä, niin taikina kuin piparitkin. Kelpasi itselle sekä lapsille. Omatekoinen taikina on yleensä hyvää mutta pipareita ei syö susikaan.

En enää aio tehdä taikinaa itse.

tekeekö taikinan itse vai ostaako kaupasta. käytän mummoltani periytynyttä reseptiä, sillä on maun lisäksi tunnearvoakin :)

Mutta leivon silti niitä lasten kanssa koska ne tykkäävät. Itse " maistelen" sitten vain taikinaa:)

niin laittakoon tänne testattavaksi!

mutta ne ei maistukaan " perinteisilltä" pipareilta eli ovat kuohkeita ja mureita ja maukkaita. Eivät siis kivikovia ja kitkeriä

Pipareista ei puhuta, joulupiparit ovat parhaimmillaan taikinavaiheessa ;) Ja niin tai näin, tärkeintä joulupipareissa on se tuoksu, joka tulee mausteita keitettäessä taikinantekovaiheessa, joten kaupantaikinasta tehtäessä järki koko hommasta katoaisi. Samantien voisi sitten ostaa pienimmän paktin valmiita pipareita (eihän niitä kukaan muu kuin koirat oikeasti jouluna syö, kun on niin paljon herkkuja tarjolla.)

http: //www. ruokaohjereseptit. fi/reseptiohje/paraisten-piparit/



12

en ole kyllä useita testannut vaan lasten kerholeipomuksissa ym. maistellut valmistaikinan pipareita. Ja se itsetehty taikina on silloin juuri valmistuneena, lämpöisenä ja pehmeänä niin hyvää :)

Kyllä meillä ainakin syödään pipareita jouluna kahvipöydässä. Ja hyvin maistuu, kauniisti koristeltuina varsinkin.

Valmistaikinastakin olen saanut hyviä piparkakkuja, mutta tuon reseptin ylittänyttä ei ole.

siihen tulee kermaa mukaan ja viime vuonna tein 3 isoa laatikkoa pipareita ja aattona oli 2kpl jäljellä. Pipareitä ei syö kuin lapset joita on kaksi. Tänä vuonna täytyy tehdä enemmän kun meillä tekevät niin hyvin kauppansa.

Pipareista tulee ehkä hivenen pehmeämpiä kuin valmistaikinasta (ainakin Sunnuntaista). Pudän myös paraisten piparien mausta enempi. Ohjeessa on pomeranssinkuorta, mitä ei moneen muuhuun ohjeeseen tule.



Mutta kun lasten kanssa leivotaan, ostan myös valmistaikinaa. Tuo paraisten ohjeella tehty taikina on erittäin hankalaa leivottavaa ja tarttuu pöytään kiinni. Lapsien on helpompi leipoa valmistaikinaa.

;)

Toisekseen siinä ei ole kuin kolmea maustetta eikä ollenkaan esim. kardemummaa joka on ehdoton piparimauste....



Ja kolmanneks mä tykkään ohuista ja rapeista pipareista :)

Meillä on melko pitkälle jokapäiväinen ruoka E-kooditonta :)

Joulutortut voin tehdä valmistaikinasta kyllä.



Jos haluan teollisia pipareita, sitten ostan ne valmiina. Annas pepparkakor on parhaita!

en vain tiedä mistä aloittaisin näin " myöhäisheränneenä" .

Margariinin tilalla voita cremejen tilalla kermaa. E-kooditonta leipää. Maustamatonta lihaa.....



Ei mitään pussikeittoja kaupan pipareita ym..... Mutta mys e-koodittomia eineksiä ja puolivalmisteita on olemassa. Ja esim. Atrialla on leikkeleitä joissa vain muutama E-koodi eikä ollenkaan E-621 jota en hala antaa ollenkaan lapsille ehdottomasti.



Ja yksi omituinen juttu on seurannut tätä ruokaremonttia: KUKAAN meidän perheestä ei piereskele koskaan.. toistan ei koskaan (paitsi milloin on syöty kylässä) Eipäs naureta siellä :DDD

Anoppi taas on hullaantunut omaan äidiltänsä saamaan ohjeeseen, johon ei tule mausteita juuri mitään ja ne on sellaisia aika vaaleita, minusta kamalia... Ja taikinaa tehdään ämpärillinen.. yäh..

Ja se tuoksu, mikä siitä syntyy... NAM! Vaikka täytyy tunnustaa, että sen verran piparifriikki olen, että kyllä mulle kelpaa kaupankin taikina. Mulla on aina piparitaikinaa pakkasessa. Sieltä sitten makeannälän iskiessä napsin ihan raakana huiviin...