Onko Suomen elintarvikejakeluketju todella näin haavoittuvainen? Moni ostamani elintarvike on sen oloinen, että kylmäketju katkennut!

En tiiä, mut just palautin yhen raejuuston joka oli jäätyny ja niitä oli siinä alennuskorissa varmaa satoja, eikä ne lähteny tarkistamaan niitä muita. :) sain rahat takasin.

Olen itse ainakin omissa pakasteissa ja varsinkin jäätelöissä tuon huomannut. Liekö syynä sitten jotkut tietyt vakiintuneet käytännöt kauppojen pakasteiden käsittelyssä, joissa ei olekaan osattu ottaa huomioon näitä hirmuhelteitä? 

Kauppaan kylmätuotteet tulevat kylmäautoissa, joista kuski vie ne suoraan pakkaseen, maitokaappiin, lihaterminaaliin jne. Sieltä ne otetaan myymälän puolelle hyllytyksen ajaksi, eli siirretään kylmiin hyllyihin. Meidän kaupassa ainakin kylmähyllyjen ja pakastimien lähettyvillä on nyt ihan yhtä viileää kuin talvellakin (koska ne pidetään samassa lämpötilassa), vaikka muualla kaupassa lämpötila vähän kohoaakin. Vaikea siis uskoa, että kaupan päässä olisi vika.

Vierailija kirjoitti:

Olen viimeisten parin viikon aikana törmännyt kylmässä säilytettäviin tuotteisiin, jotka ovat olleet jokseenkin erikoisen vetisiä tai muuten oudon näköisiä, aivan kuin olisivat lämmenneet jossain kuljetuksen vaiheessa. Pakasteissa hiillettä tai yhteen pakastuneita möykkyjä. Etäisyys kaupasta kotiin on niin lyhyt, että siitä ei voi olla kyse. Pakastimessa ja jääkaappissa normaali lämpötila.

Ovatko muut huomanneet vastaavaa?

Jos jäätelössä on hilettä tai se on rakeinen, se on sulanut jossain vaiheessa osittain. Sen voit palauttaa, saat rahat takaisin. Se ei välttämättä ole kaupan vika eikä kylmäketju ole missään vaiheessa katkennut, vaan toinen asiakas on voinut sitä jäätelöä kuljettaa käsissään ympäri kauppaa ja on sitten huomannut sen (näillä helteillä) osittain sulaneeksi ja käynyt vaihtamassa jäisempään. Tätä tapahtuu järjettömän usein, että asiakas tekee biojätettä kaupassa. Siksi hinnat vain nousee. Pakastealtaisiin jätetään myös usein tuotteita jotka ei kestä pakastamista. Kaikki menee kaatopaikalle. Ihmiset, ajatelkaa vähän, itse nostatte hintoja kun tuotatte hävikkiä. Katteet on ihan sikamaisen pieniä elintarvikkeissa, jopa vain 0,20€ 6€:n tuotteesta!!!. Se "ryöstäjä" on jossain ihan muualla kuin kaupan elintarvikeosastolla.

Minulla on kauppaan matkaa 50 metriä, mutta jäätelö on pehmennyt jo sinä aikana kun sen kassajonon kautta saan sisälle näillä keleillä.

Vierailija kirjoitti:

Minulla on kauppaan matkaa 50 metriä, mutta jäätelö on pehmennyt jo sinä aikana kun sen kassajonon kautta saan sisälle näillä keleillä.

Samaa mieltä, kylmäketju katkennut kaupasta kotiin välillä. Kuljetaan itse aina lämpillä ilmoilla maito-liha ja vast. elintarvikkeet kylmälaukussa. Talvella taas vastaavasti arat vihannekset yms.