Lue keskustelun säännöt.
Apua viime hetken juhannusmenuun!
22.06.2017 |
En ole ikinä kestittänyt ketään juhannuksena, ja nyt pitäisi ex tempore keksiä sapuskaa mökkioloihin pariksi päiväksi n. 10 hengelle, joista puolet lapsia.
Käytettävissä sähköhella, jääkaappi sekä nuotio ritilöineen. Etukäteisvalmisteluihin aikaa tämä ilta. Valmiina ei ole juuri mitään muuta kuin tuoretta haukea, josta ajattelin tehdä murekkeen etukäteen. En ole mikään taitava grillaaja, eikä ole kauheasti aikaakaan käytössä. Kauppaan lähden tästä parin tunnin sisällä, joten nopeat ehdotukset ovat tervetulleita. Alkoholitarjoilua ei tarvitse erikseen miettiä.
Kiitos kaikki! (jos täällä vielä joku on)
Kommentit (23)
Helppoja ovat makkarat, varhaisperunat ja letut.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tai ostaa valmiin savukalan, keittää viereen uusia perunoita ja tekee salaatin.
(Esim. Lidlissä edullisesti savusiika)
Varhaisperunoita totta kai, jos vain kaupasta vielä saa. Ajattelin tehdä niistä öljypohjaisen salaatin. Ja lapsille makkaraa.
Mitä lettujen helppouteen tulee, olen vähän eri mieltä. Kymmenelle hengelle paistaa lettuja puoli päivää, ja tosiaan käytössä ei ole mitään muurikkaa, eli sitten pitää kyyröttää mökin keittokomerossa. Mutta hyviähän ne tietty ovat.
Lisää ehdotuksia?
-Ap.
Vierailija kirjoitti:
Jos autatte, niin lupaan raportoida miten meni!
-ap.
:D
Kunnon porkkana mammoille.
Katso kaupassa, mitä muutkin ostaa ja ota vinkkejä. Säilytystilat kylmässä ratkaisee paljon. Kylmäkalleja styrokslootaan tai sähkökäyttöinen kannettava kylmäloota ei haittaa koskaan, voi vaikka jäähdyttää juomia jos ruoille ei tarvitse. Grillaajille muutama lihaboksi, kanaa, pihvejä tms. Makkarapaketteja erilaisia, lapset tykkää yleensä peruscampingistä. Valmiit muusijauheet, lettujauheet ja purkkiruoat on avuksi. Maissia, tomaattia, kurkkua, salaatijuttuja oman maun mukaan. Burgerit on kivaa grillattavaa, lidlissä hyviä pihvejä. Mökillä ruokaa on kiva laittaa rennolla otteella. Aamuksi jotain, puuroa, muroja, mehua, leipää. Kaikki riippuu niin kylmätiloista ja siitä miten porukat tarvii maitotuotteita tms.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Tai ostaa valmiin savukalan, keittää viereen uusia perunoita ja tekee salaatin.
(Esim. Lidlissä edullisesti savusiika)
Lidlissä kyllä meinasin käydä, mutta onkohan siellä enää mitään jäljellä?
-Ap.
No täällä ollaan, kun on niin sateinen sää, ettei pihatöissäkään viitsi olla. Itse menen juhannuksena helpoimman kautta, ja aattona on luvassa torilta hankitut uudet perunat, kanamunakastike, silliä, grillimakkaraa, salaatti, maissintähkiä ja herkkusieniä. Maistuu kaikenikäisille ja onnistuisi varmasti noilla sunkin keittiösysteemeillä. Juhannuksena juuri parasta on uudet perunat ja tilli. Voithan ottaa mukaan jotkut keittoaineksetkin ja ison kattilan. Kalakeitto? Kesäkeitto? Nakkikeitto? Haukimurekkeen kanssa uudet perunat, tai vaikka uunissa lohkoperunoita. Ei se sen kummempaa tarvitse olla, lisukkeeksi vain keitettyjä porkkanoita, kesäkurpitsaa, kukkakaalia tms. Kivat leivät saat aikaiseksi, kun laitat uunipellille vaikka paahtoleipää, ja sivelet oliivioljyä, oreganoa ja valkosipulia päälle ja paahdat hetken uunissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Makkaraa ja maissia grilliin. Pastasalaatti (vaikka saunaillan) tai varhaisperunoista salaatti. Mikä jottei pieniä riisipiirakoita, sipsejä, nachoja, kasviksia dipattavaksi... Perinteisesti perunaa, silliä ja ruisleipää?
Vartaat on kivoja, kasviksia ja makkaroita jokainen laittaa itse. Varrastikkuja, kertakäyttöastioita ja talouspaperia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minä varmaan vaan grillaisin makkaraa ja pihvejä, keittäisin perunoita ja pyyhkäisisin viereen jonkun salaatin. Tosin minä olenkin juntti ja tykkään junttiruuasta.
Jälkkäriksi vaikka britakakku. Kesäinen ja nopeampi kuin letut. Jos joku välttämättä haluaa lettuja, niin auttakoon paistamisessa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ja tosiaan, se, että minä en osaa grillata, ei tarkoita etteivätkö muut osaisi tai voisi. Itse en syö lihaa, joten olen siksi grillausjutuissa ja kaupan lihaosastolla ihan pihalla. Ja tosiaan huolettaa, ettei siellä kaupassa ole mitään jäljellä.
Jääkaappi tosiaan on käytettävissä mökillä, ja vielä tänä iltana myös oma keittiö. Ei ole myöskään pitkiä siirtymiä.
-Ap.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tai ostaa valmiin savukalan, keittää viereen uusia perunoita ja tekee salaatin.
(Esim. Lidlissä edullisesti savusiika)
Lidlissä kyllä meinasin käydä, mutta onkohan siellä enää mitään jäljellä?
-Ap.
Minä tulin just Lidlistä, makkaroita oli ihan hyvin, mutta pihvit oli vähän vähissä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Varhaisperunoita totta kai, jos vain kaupasta vielä saa. Ajattelin tehdä niistä öljypohjaisen salaatin. Ja lapsille makkaraa.
Mitä lettujen helppouteen tulee, olen vähän eri mieltä. Kymmenelle hengelle paistaa lettuja puoli päivää, ja tosiaan käytössä ei ole mitään muurikkaa, eli sitten pitää kyyröttää mökin keittokomerossa. Mutta hyviähän ne tietty ovat.
Lisää ehdotuksia?
-Ap.
Kahdella pannulla menee enintään tunti. Tuskin sitäkään.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos autatte, niin lupaan raportoida miten meni!
-ap.
:D
Kunnon porkkana mammoille.
Juu, täällä yksinäinen kaupunkijuhannus. Pääsee vähän haaveilemaan mökkijuhannuksesta. 🙂
Itse laitoin juuri possun sisäfilettä marinoitumaan. Sen kanssa tullaan grillaamaan paprikaa, kesäkurpitsaa ja sipulia. Lisäksi löytyy makkaraa.
Kohta teen uusista perunoista perunasalaatin maustumaan. Lisäksi savustamme kalan.
Näiden lisäksi tarjolla on mansikkasalaattia, patonkia ja silliä.
Vierailija kirjoitti:
No täällä ollaan, kun on niin sateinen sää, ettei pihatöissäkään viitsi olla. Itse menen juhannuksena helpoimman kautta, ja aattona on luvassa torilta hankitut uudet perunat, kanamunakastike, silliä, grillimakkaraa, salaatti, maissintähkiä ja herkkusieniä. Maistuu kaikenikäisille ja onnistuisi varmasti noilla sunkin keittiösysteemeillä. Juhannuksena juuri parasta on uudet perunat ja tilli. Voithan ottaa mukaan jotkut keittoaineksetkin ja ison kattilan. Kalakeitto? Kesäkeitto? Nakkikeitto? Haukimurekkeen kanssa uudet perunat, tai vaikka uunissa lohkoperunoita. Ei se sen kummempaa tarvitse olla, lisukkeeksi vain keitettyjä porkkanoita, kesäkurpitsaa, kukkakaalia tms. Kivat leivät saat aikaiseksi, kun laitat uunipellille vaikka paahtoleipää, ja sivelet oliivioljyä, oreganoa ja valkosipulia päälle ja paahdat hetken uunissa.
Tässä tuli paljon hyviä ajatuksia. Kiitos!
-Ap.
Aqu kirjoitti:
Jälkkäriksi vaikka britakakku. Kesäinen ja nopeampi kuin letut. Jos joku välttämättä haluaa lettuja, niin auttakoon paistamisessa.
Brita olisi ihanaa. Mutta voiko sen tehdä edellisiltana?
-Ap.
Aqu kirjoitti:
Jälkkäriksi vaikka britakakku. Kesäinen ja nopeampi kuin letut. Jos joku välttämättä haluaa lettuja, niin auttakoon paistamisessa.
Britakakku on kyllä hyvää. Letut vois olla illankulua siinä kokon palamista katsellessa, joku paistinpannu grilliin. Lapsille ohjelmaa.
Jos autatte, niin lupaan raportoida miten meni!
-ap.