Mitä nopeahkoa leipoa n. kymmenelle yllätysvieraalle?

Pellillinen vaikka parsa-fetapiirakkaa ja iso kulho vaniljajäätelöä ja muutama eri kastike jäätelölle.

Perinteistä pannaria. Tai vaikka suolaista pannaria, eli sovelletaan pannarin ohjetta, sokeri pois, lisää kinkkua paprikaa, juustoraastetta...

Omena- tai mustikkapiirakkaa. Ja sen kun laittaa uuniin niin että on valmiina samoihin aikoihin kun vieraat tulee, niin jäätelö kylkeen ja on hyvää. 

Juustosarvia. Kaikki tykkää ja leipomiseen menee alle vartti, uunissa 20 min.

4½ dl vehnä-tai hiivaleipäjauhoja

4 dl eli 200 grammaa juustoraastetta (emmental hyvä)

3 tl leivinjauhetta

½ tl suolaa

100 g voita

1½ dl vettä

Sekoita kuivat aineet keskenään , myös juustoraaste. Nypi rasva sekaan. Lisää vesi nopesti sekoittaen. Anna taikinan olla hetken aikaa jääkaapissa.

Jaa takian kahteen osaan ja kaaviloi pyöreiksi levyiksi. Jaa levyt esim. taikinapyörällä kahdeksaan osaan ja kieritä sarviksi.

Voitele sarvet munalla ja ripottele koristeeksi esim. juustoraastetta tai unikonsiemeniä. Halutessasi voit täyttää sarvet mieleiselläsi täytteellä.

Paista 200 ast. n. 15 - 17 min.

Annoksesta tulee 16 kpl.

Kaura-omenapaistos ja Jymy-vaniljajäätelö. Jymy-jäätelöt eivät ole laktoosittomia, jos porukassa on joku...

Kasvis-fetapiirakka :)

Naamaa!! :D

Banoffee tai puoloffee. Ei tarvi edes uunia

Ei ainakaan mokkapaloja. Niin nähty.

Rahkaa (eli kermavaahtoa + maitorahkaa + jotain maukasta kuten marjoja).

Nakkiloita (leikkaa lehtitaikinalevyistä siivuja, kiedo ne nakkien ympärille ja pistä uuniin).

Marenkikakku (kaupan valmis marenkipohja, väliin jotain juttuja kuten marjoja, hilloa, kinuskikastiketta, kermavaahdon ja tuorejuuston sekoitusta).

Kuppikakkuja (niitä on niin paljon etten jaksa selittää, joten googleta. Sori. Mutta ne ovat joka tapauksessa nopeita.)

Tätä helvetin hyvää purjopiirasta.

Tai sitten ostat pakkasesta munariisipasteijoita ja leipähyllystä pullapitkon. Voisilmä-Pullava on järkyttävän hyvää, mutta se on myös voin ja sokerin määrältään niin tujua, että ryhmäpaineen vuoksi kukaan ei uskalla ahmia hirvittäviä määriä. 

Miksi sun pitää leipoa jos on kiire, senkun kaupan pakastealtaalle vaan valmiita ostamaan ja voit lisätä niihin omia jutskiasi jos haluat. 

Jos vieraat tulevat lyhyellä varoitusajalla, niin ilman muuta ostat kaiken valmiina. Käy paikallisessa kahvilassa/konditoriassa. Pakastealtaasta. Huoneenlämpöön hyvissä ajoin. Ongelma ei ole tarjoilussa, vaan päätöksenteossa. Esim. hyvä kakku leipomosta (osta vaikka kaksi), jokin suolainen piirakka. Ajankohtaista:  valmiita laskiaispullia, runebergintorttuja ja jotain pikkusuolaista. Jos illanistuijainen, niin sitten juustoja ja keksejä, tms.

Valmis piirakkapohja kaupasta. Siihen kinkkusuikaleita, purjoa, paprikaa, mahdollisesti sinihomejuustoa.  Kerma-munaseos, vähän mustapippuria. Valmista juustoraastetta.  Uuniin 180 astetta, kunnes kypsä.

Kääretorttuleivokset. Lakkakääretorttu, josta leikkaat tasaisia paloja. Kostuta app.mehulla/vesi-seoksella. Päälle kermavaahtoa. Muutama pakastevadelma koristeeksi ja makua antamaan. Sulavat nopeasti lautasella talouspaperin päällä. Vaihtoehtoisesti jotain säilykehedelmää marjojen sijasta.

Jos kymmenen ihmistä, niin osta kaksi kääretorttua.

Periaatteessa kääretortun ehtii leipoa viidessä tunnissa hyvin. Täytteeksi hilloa ja kermavaahtoa. Esim. lakkahilloa. Mutta nopein tie on valmiin kääretortun käyttö!

Leivonnantuoksuaniistäkin kirjoitti:

Miksi sun pitää leipoa jos on kiire, senkun kaupan pakastealtaalle vaan valmiita ostamaan ja voit lisätä niihin omia jutskiasi jos haluat. 

En osta ikinä mitään valmista. Itsetehdyt tarjottavat on mulle vähänniinku kunnia-asia.

-ap

Musta mokkapalat käy tossa kohtaa hyvin. tykkään.

Pannari ja hilloa

Pellillinen porkkanakakkua

Voileipiä, ihan perus leipää ja päälle kinkkua/juustoa, tomaattia, kurkkua tai sitten anjovista ja munaa tai majoneesia, katkarapuja, munaa ja tilliä tai kylmäsavulohta

Jos sinä et koskaan osta mitään valmiina, niin oletan sinun olevan tottunut leipoja. Miksi ihmeessä siis tarvitset neuvoja?

Kääretorttu

Muffinssit

Tiramisu

Savoyardi keksit pohjalle

Kostuta espressolla ja Amarettoliköörillä

Vatkaa kuohukerma ja sekaan mascarpone purkki, levitä kostutettujen keksien päälle.

Ripottele päälle tummaa Van hoten kaakao jauhetta

Aika erikoista että 10 vierasta tunkee yllärinä. Olettaisi heidän tuovan jotain tullessaan.

Ja jos kerran olet kokenut leipuri, pakastimedtasi löytyy varmaan vaikka mitä.

Vierailija kirjoitti:

Jos sinä et koskaan osta mitään valmiina, niin oletan sinun olevan tottunut leipoja. Miksi ihmeessä siis tarvitset neuvoja?

Tarvitsin ideoita. Mä teen yleensä kakkuja yms. Suuritöisempää, nopeat leipomukset on vähän vieraampaa.

-ap

Vierailija kirjoitti:

Leivonnantuoksuaniistäkin kirjoitti:

Miksi sun pitää leipoa jos on kiire, senkun kaupan pakastealtaalle vaan valmiita ostamaan ja voit lisätä niihin omia jutskiasi jos haluat. 

En osta ikinä mitään valmista. Itsetehdyt tarjottavat on mulle vähänniinku kunnia-asia.

-ap

Leivot siis pelkästään kehujen toivossa, juupa juu!!!