Kesäruuat

Tänään oli uusia perunoita, grillattua kesäkurpitsaa, herkkusieniä, halloumia ja porsaan sisäfilettä sekä melonisalaattia.

Eipä parempaa ruokaa voi olla!

Oon niin masentunut, etten jaksa panostaa ruuanlaittoon. Tuntuu pelkältä taakalta. Kuopus ei syö paljon mitään. On tänään syönyt aamupalalla vähän karjalanpiirakkaa ja siinä se. Lounaalla ei syönyt mitään.

Sitä samaa melkein kuin talvellakin. Emme kovinkaan perusta grilliruuasta, grillattua tulee ehkä kerran viikossa mökillä.

Pataruokia tehdään vähemmän kuin talvella, ja kauden vihanneksia ja hedelmiä ja marjoja tulee toki syötyä enemmän - mutta toisaalta syömme talvellakin paljon salaatteja, vihanneshöystöjä yms.

Lauantaina - se oli se viikon mökkigrillaus - grillasimme kanaa, munakoisoa ja kesäkurpitsaa, söimme niitä salaatin kera, jälkiruoaksi mansikoita ja mustikoita.

Eilen tein tomaati-papu-keittoa, jossa oli runsaasti erilaisia tuoreita yrttejä. Lisukkeena oli kasvis-samosoita, itse tehtyjä, sekä mango-lassia.

Tämän päivän menyytä en ole vielä päättänyt, mutta teen todennäköisesti itse pastaa ja jotakin kastiketta sen kera, vaikkapa pekonikastiketta. Lisäksi tietysti salaattia.

Kesäkurpitsa, maissi, tuoreet vihannekset on hyviä. Ja uudet perunat. Seuraksi vain uusia perunoita. Ehkä savukalaa, paistettua ahventa tms

-erilaisia salaatteja paljon

-uunikasviksia

-makkaraa, kanaa, kalaa, grillattuna, paistettuna, höyrytettynä...

-wokkeja

Mieluiten nopeita ja helppoja ruokia.