Kanasuikaleita - mitä tekisin niistä?

Sulla oli näköjään sama idea kuin mulla. Ja vieläpä minuutilleen samaan aikaan. :)

Jugoslavialainen kanapata

Kanawokkia: Sipulia pannuun, kunnon mausteet oman maun mukaan, siihen kanat kypsäksi, ja pakastevihanneksia perään. Joku herkku ruokakerma tai tuorejuusto sinne sekaan vois olla aika maukas.  Jos tuntuu liian kevyeltä sellaisenaan niin naposta riisin kanssa. Tämä on omia helppoja herkkuruokiani. Ja aina tulee pikkaisen eri makuinen riippuen mitä kermoja, juustoja, mausteita kaapista löytyy. :)

Itse tein pasta kastiketta, kanaa, sipulia, sieniä maissia ja mustapekka&yrttikermaa.. omomom

Kookoscurrykanaa 

Keitto! Muista laittaa tuoretta inkivääriä ja yrttejä! Nam!

Kanachiliä

Keitä riisiä, lämmitä hapanimeläkastike, paista pannulla kanapalat ja wokkivihanneksia.

Kastiketta? Paista sipuli ja broilerisuikaleet pannulla, mausta esim. suolalla, pippurilla, chilillä, currylla, paprikalla tms. Heitä joukkoon kermaa (maustettua tai tavallista) ja kiehauta. Murenna joukkoon aurajuustoa tai vuohenjuustoa ja heitä mukaan purkillinen ananas tai persikkapaloja. Syö riisin kanssa.

Kanavuokaa? Laita uunivuokaan sekaisin raakaa riisiä, wokkivihannespussi ja pannulla pikaisesti väriä saaneet broilerisuikaleet. Heittele joukkoon haluamiasi mausteita. Kaada päälle runsaasti kanaliemi-kerma seosta (riisit imevät sitä paljon). Laita vuoka uuniin kypsymään.

Wokkia? Paista kanasukaleet pannulla, wokkivihannekset joukkoon. Lisää myös esim. maissinpalkoja, valkospilia, sipulia tms. Mausta currytahnalla, sweetchilikastikkeella ja soijakastikkeella. Kiehauta nuudelit puolikypsiksi, ja kaada wokin joukkoon. Wokkaa nuudelit kypsiksi ja valmista on.

Täytettyjä kesäkurpitsoja? Osta kesäkurpitsoja niin, että jokaista syöjää kohden on ainakin yksi puolikas. Puolita kesäkurpitsat pituussuunnassa. Kaavi sisälmystä ulos sen niin, että kesäkurpitsat ovat ikäänkuin kanootin mallisia. Sekoita kulhossa kesäkurpitsan sisus, paistettu sipuli, paistetut ja maustetut  broilerinsuikaleet, valkosipuli, paistettu paprika, mustapekkajuustoa (tai muuta tuorejuustoa), vähän maapähkinävoita ja pilkottu chili. Täytä seoksella halkaistut ontot kesäkurpitsat ja ripottele vielä päälle emmental-juustoraastetta. Paista uunissa kypsiksi.