Mitä teet 700g:sta jauhelihaa?

Maanantaina olis tarkoitus tehdä 2 pvän lasagne. Riittää 3 hengelle 2 pväksi ja 2 annosta pakkaseen

700 grammasta jauhelihaa saa monta eri ruokalajia, kun laittaa lihan jatkoksi tarpeeksi kasviksia ja vihanneksia. Ruokalaskukin pienenee kun käyttää vähemmän lihaa ja jatkaa ruokia vihanneksilla.

[quote author="Vierailija" time="03.05.2014 klo 08:21"]- Makaronilaatikon, suurin osa pakastimeen.

- Yhdistän hirven jauhelihaan ja teen lihapullia ja jauhelihapihvejä ja jälleen suurin osa pakastimeen.

- Jauhelihakastikkeen, suurin osa pakastimeen. 

Käytän siis paljon isoja määriä, joista aina pakastan. On sitten kiirepäivinä mistä ottaa nopeaa ruokaa väelle. Pakastan aina yhden ihmisen annoksina, joita otetaan sulamaan niin monta kuin on tarve. Esim. viikonloppuisin lapsille on usein kaksi kunnon ateriaa kun taas aikuiset korvaavat toisen ruokaisalla salaatilla. 

[/quote]

miten pakastat? Pusseihin vai rasioihin?

Meillä menee kyllä lähes kokonaan kerralla, lihapullatkin kun tekee, niin ne pullat pienenee aika paljon paistuessan, ei siitä nyt niin montaa tule neljälle ihmiselle, ja mies syö ison annoksen.

Meillä kahdelle ihmiselle menee tosta melko vähän, loput yleensä olen laittanut koirille.

Sörsseliä teen. Ruskistettu jauheliha ja sipuli maustettuna keitetyn tumman makaronin joukkoon.

Tekisin kyllä tomaattipohjaisen, ruokakermalla ryyditetyn maukkaan kastikkeen, mutta teinipojat valitsevat tuon sörsselin. :)

Tekisin lihapullia ja pakastaisin osan. Tai sitten pakastaisin jo raakaa jauhista. Tekisin sitten kahta eri ruokaa, tähän taloiteen kuuluu vain minä ja vuoden ikäinen lapseni joten ruokaa ei mene kovin nopeasti.

[quote author="Vierailija" time="03.05.2014 klo 08:04"]Teetkö isomman satsin samaa ruokaa ja pakastat osan?

Vai teetkö useampaa eri ruokaa?

Vai riittääkö se teidän perheelle juuri yhteen kertaan?

[/quote]

Teen yleensä tuollaisesta määrästä esim. ison vuoan kaalilaatikkoa, josta riittää hyvin kahdelle eri aterialle 4-henkiselle perheellemme.

Muuten pakastan tarpeettoman osan pakastuspussissa. Siitä teen tarpeen mukaan esim. nopean pastakastikkeen jonain kiireisenä päivänä.

Ajattelin tehdä lihapullia, jääkaapissa odottaa juuri tuo 700g, ajattelin laittaa joukkoon fetaa, oliiveja ja aurinkokuivattuja tomaatteja , minkäs maalaisia lihapullia olisivat? Suomalaisia minusta. 

Riittää pariksi päiväksi minulle ja abi- vai pitääkö jo sanoa yo-pojalle, evääksi ja päivälliseksi sekä iltapalaksi pojalle treenien jälkeen hampurilaistyyliin.

[quote author="Vierailija" time="03.05.2014 klo 08:04"]Teetkö isomman satsin samaa ruokaa ja pakastat osan?

Vai teetkö useampaa eri ruokaa?

Vai riittääkö se teidän perheelle juuri yhteen kertaan?

[/quote]

Riittää viikon makaronilaatikkoon.

Justin otin pakkasesta sulamaan 700 g jauhelihaa (oli tarjouksessa 3,98 eur/pkt puoltoista viikkoa sitten). Huomenna teen toisesta puolesta lihapullia, jotka laitan pakkaseen. Toisesta puolesta teen jauhelihakeittoa, josta syödään lapsen kanssa 2-3 päivää. 

Jääkaapissa on 400 g jauhelihaa, kun tänään taas ostin tarjouksesta. Laitan sen pakkaseen ja ensi keskiviikkona teen italianpataa.

- liha-makaronilaatikon

- lisäämällä hirven jauhelihaa joko lihapullia, pihvejä tai murekkeen

- pastakastikkeen

Kaikki em. ruoat riittävät kolmeksi päiväksi kahdelle hengelle.

Siis hetkinen, pakastetusta lihasta lihapullia ja sitten pakastat uudestaan?? Siis yök. Tiedätkö mikä ruokamyrkytyksen riski on siinä, kun pakastaa uudestaan jo kertaalleen sulatetun tuotteen??

[quote author="Vierailija" time="03.05.2014 klo 21:40"]

Justin otin pakkasesta sulamaan 700 g jauhelihaa (oli tarjouksessa 3,98 eur/pkt puoltoista viikkoa sitten). Huomenna teen toisesta puolesta lihapullia, jotka laitan pakkaseen. Toisesta puolesta teen jauhelihakeittoa, josta syödään lapsen kanssa 2-3 päivää. 

Jääkaapissa on 400 g jauhelihaa, kun tänään taas ostin tarjouksesta. Laitan sen pakkaseen ja ensi keskiviikkona teen italianpataa.

[/quote]

Voihan tuosta tehdä vaikka mitä.mä tein viimeksi ison kattilan jauheliha keittoa.osa meni pakkaseen.miehelle töihin mukaan kätevästi pakkasesta.meillä 5 hengen talous..

Tekisin 2 eri ruokaa, joista syötäisiin 4 päivää. Meitä on 2+pieniruokainen eskari.

Meidän perheessä on vain kaksi aikuista, mutta yleensä teen tuosta määrästä lihaa vähän isomman satsin lihapullia tai -pihvejä joista osa siis pakastimeen.

Joskus saatan puolittaa, pakastan toisen puolen ja teen toisesta esim. keittoa.

Saatan tehdä joko "saavillisen" jauhelihakastiketta, mikä riittää 2-3 aterialle, pakastan osan. Tai sitten teen makaronilaatikkoa ja kastiketta. 

Meitä on 2+3, hyvin riittää useampaan ateriaan.

Viimeksi taidettiin tehdä jauhelihakeitto, joka riitti neljäksi päiväksi. Meitä on kaksi aikuista.

- Makaronilaatikon, suurin osa pakastimeen.

- Yhdistän hirven jauhelihaan ja teen lihapullia ja jauhelihapihvejä ja jälleen suurin osa pakastimeen.

- Jauhelihakastikkeen, suurin osa pakastimeen. 

Käytän siis paljon isoja määriä, joista aina pakastan. On sitten kiirepäivinä mistä ottaa nopeaa ruokaa väelle. Pakastan aina yhden ihmisen annoksina, joita otetaan sulamaan niin monta kuin on tarve. Esim. viikonloppuisin lapsille on usein kaksi kunnon ateriaa kun taas aikuiset korvaavat toisen ruokaisalla salaatilla. 

Teen usein ruskean jauhelihakastikkeen, syömme miehen kanssa pari päivää siitä. Jäi ihmetyttämään, kuinka vähän teillä kolmonen syödään :D