Ruotsalainen juusto Allerum Präst XO 24 mån.
Ostin kokeeksi Prismasta ruotsalaista juustoa nimeltä Allerum Präst XO 24 mån. joka on siis 24 kk. varastoitua kermajuustoa. Onpahan varsinaista taivaan mannaa! Ei ole parempaa!
Nyt on vain yksi pieni käytännön ongelma. Juustoa ei pysty leikkaamaan millään tunnetulla juustohöylätyypillä. Kaikki juustohöylät murentavat sen halkaisijaltaan noin 3 millimetrin kokoisiksi rakeiksi.
Miten tätä juustoa siipaloidaan?
Kommentit (9)
Jos ei ole siimaa, niin hammaslanka ajaa saman asian.
Ei sitä ole tarkoituskaan viipaloida. Syödään veitsellä leikattuina paloina.
Mun mielestä anopilla söin tuota juustoa (Allerumia oli ihan varmasti) ja se kyllä höylääntyi nätisti.
Mutta hyvin sanoit: taivaan mannaa! Niin hyvää juustoa ettei toista!
Onko juustosi jäätynyt? Präst Ost ei kyllä tuollaista murua ole yleensä. Hyvää arkijuustoa kyllä.
[quote author="Vierailija" time="12.03.2014 klo 08:57"]
Onko juustosi jäätynyt? Präst Ost ei kyllä tuollaista murua ole yleensä. Hyvää arkijuustoa kyllä.
[/quote]
24 kk. varastoitu erikoisvanha Präst on ihan eri juusto kuin ne pari muuta nuorempaa versiota, eikä sitä ihan arkijuustona syödä. Sen verran kallista, että on pitänyt pakata pienempään pakkaukseenkin kuin muut Prästit.
http://www.allerum.com/vaara-ostar/allerum-praest-xo-24-maan.aspx
Tuossa kehotetaan ottamaan avuksi veitsi.
[quote author="Vierailija" time="12.03.2014 klo 10:23"]
[quote author="Vierailija" time="12.03.2014 klo 08:57"]
Onko juustosi jäätynyt? Präst Ost ei kyllä tuollaista murua ole yleensä. Hyvää arkijuustoa kyllä.
[/quote]
24 kk. varastoitu erikoisvanha Präst on ihan eri juusto kuin ne pari muuta nuorempaa versiota, eikä sitä ihan arkijuustona syödä. Sen verran kallista, että on pitänyt pakata pienempään pakkaukseenkin kuin muut Prästit.
[/quote]
No hei, tuon aikaisemman vastaajan tarkoitus olikin leuhottaa sitä, että heillä on varaa syödä tuota ihan arkijuustona siinä missä tavikset syö jotain kadett-juustoa.
Oliko tarkoitus leuhottaa? Sulla on kyllä ylikiillotettu kristallipallo. Prästit voivat olla arkikäytössäkin, ei ole pakko syödä Arkijuustoa jossei taho.
Onko sinulla siimaa? Kokeile leikata siimalla.