Mitä mieltä, ristiäismenu??
Salaatti 1:
- jääsalaatti
- lollorosso
- rucola
- kurkku
- kirsikkatomaatti
- cantaloupe-melooni
- viinirypäle
- juusto (emmental tai feta) Chevre olis mieleisin, mutta ei monen mieleen
Salaatti 2
- keitetty peruna
- punasipuli
- suolakurkku
- kapris
- aurinkokuivattu tomaatti
- öljy, pippuri, suola yms.
- paahtopaisti (itse tehty)
- graavi- tai kylmäsavulohi (itse tehty)
- patonki, ruisleipä
- levite
- vesi, maito, mehu
..........................................
- täytekakku (vetopohja, marjainen+kerma)
- korvapuustit
- keksit
- kahvi/tee
........................................
Mielipiteitä?? Äitini piti liian pröystäilevänä, jota ihmettelen suuresti. Menuhan on todella simppeli. Mieheni on kokki, emmekä halua mitään perinteistä voileipäkakkulinjaa. Mietinnässä on vielä kolmas salaatti, ehkä pastapohjainen, mutta taitaa riittää nuokin.
Kommentit (54)
Meilläkin oli ristiäisissä ruoka, kun väkeä oli vähän ja monet niistä vähistä tulivat kaukaa. Ruoan jälkeen makeaa ei tosiaan tarvita enempää.
Onpa ärsyttävä kommentteja monelta - kai sitä nyt ruokaa saa laittaa, jos viitsii ja haluaa! Ja elämä ei tosiaankaan lopu siihen, että lapsi tulee... Hyvin kun suunnittelee ja mieskin on vielä ruoanlaittajana, niin mikä tuossa nyt voi olla ongelma...
Minusta tarjottavat kuulostaa myös todella hyviltä, joskin itse miettisin vielä yhtä asiaa:
Jos teet kakun yhdestä pellillisestä, siitä tulee tosi pieni. Etenkin, kun makeaa on tarjolla niin vähän. Eli minun mielestäni isompi kakku tai teet lisäksi jonkun hyytelökakun tai muuta makeaa.
Mutta hyvä isä osallistuu lapsen hoitoon ja väsyy varmasti itsekin. Riippuu täysin lapsesta ja alusta miten vanhemmat jaksavat ristiäisten tienoilla. Siksi ei ole mielestäni järkevää tehdä rajuja suunnitelmia ennen kuin alku on nähty.
Eikä se välttämättä ole uusavuttomuutta että käyttää voimansa lapseen eikä pätemiseen..
Niin, ei varmaan kannata varata mitään kallista matkaa tai ajoittaa muuttoa muutamaan ensimmäiseen kuukauteen. Mutta kai se on sallittua, että lähtee siitä oletuksesta, että kaikki menee hyvin ja lapsi on terve. ja jos näin ei ole, sitten suunnitellaan uudelleen.
Pätemiskommentin taidan jättää omaan arvoonsa... Vastasyntyneeseen vauvaan ei kulu mitenkään paljon aikaa, rintaruokinta vie tietysti useita tunteja vuorokaudessa alussa, mutta muuten se on omasta päästä kiinni, miten raskaana ja työllistävänä sen ottaa. Sairaudet ovat oma lukunsa, tietysti.
Riippuu varmaan kukkarosta, tyylitajusta ym. mitä preferoidaan...
kerrankin jotain RAIKASTA eikä kauheita pappamaisia voileipäkakkuja
Ja tarjoiltiin monta lajia.
Kaikki eivät ole köyhiä/avuttomia/pihejä.
Minusta menu kuulostaa oikein hyvälle eikä lainkaan pröystäilevä. Päivästä voi yllättäen tulla pitkä kaikille, jos vieraitakin tulee kauempaa, joten on hyvä, että on muutakin ruokaa kun pullakahvit. Jokainen santsaa sitten miten haluaa, eikö?
Salaatti 1:seen sen verran, että laittaisin itse joko viinirypäleitä tai melonia, yksi makea riittää, joten molemmat voi helposti tehdä siitä vähän "ätläkän". Ja jos ihan kaikki ei tykkää Chevrestä niin tarviiko sitä välttämättä korvata fetalla/emmentalilla? Pankaa juustot (vaikka kaikkia kolmea vaihtoehtoa) erikseen johonkin kippoon ja jokainen saa sitten laittaa salaattiinsa juustot oman maun mukaan. :)
Mielellään menisin itsekin ristiäisiin, missä tuollainen menu!
Ja menu samankaltainen, kaikki osaavat kyllä syödä tuollaista ruokaa.... outoa olisi jos eivät osaisi. :O Alle vuoden ikäiset voivat sitten syödä omia purkkiruokiaan.
Meillä nimiäiset klo 13.00 ja osa vieraista lähtee matkaan jo puoli kahdentoista aikaan, minusta on kohteliasta silloin tarjota jotain vähän enemmän ruokaisaa kuin kakkuja - etenkin kun on lapsia tulossa.
Musta ihana menu, juuri tuollaisissa ristiäisissä haluaisin olla vieraana. Ei aina niitä sipsejä ja pakastepasteijoita. Hyvä ap!
Joo minusta kanssa ihana menu. Tosi kiva tarjota muutakin kun se iänikuinen kahvipöytä paistejalla tai piirakalla. Jos ap jaksat, niin anna palaa, nam nam!!!
Pääsisinkö teille ristiäisvieraaksi? :)
Itse en ole mikään kokkityyppi, mutta jotain tällaista tämän aloituksen inspiroimana aion kyllä kehittää meillekin ristiäisiin! Inhoan voileipäkakkuja, ja ne karjalanpiirakat ja pakastepasteijat tosiaan ei ole mitään erityistä herkkua... Tosin menossa vasta rv7, joten on tässä aikaa vielä ristiäisiä suunnitella. =D
Ristiäisethän kestää vain hetken, miksi ihmeessä ruokaa?
tehkää niistä omannäköisenne: Älkää antako muiden mielipiteiden ratkaista. Päivä on teidän juhlapäivänne.
Anteeksi jos viilaan pilkkua, mutta 1-salaatista jättäisin viinirypäleet pois. En oikein tajua mikä niiden tehtävä on. Joku kermajuustokin (Turunmaa tai vast) voisi olla hyvä juusto tuohon.
Mikä on vetopohjakakku?
Hauskoja ja tunnelmallisia ristiäisiä!
tehkää niistä omannäköisenne: Älkää antako muiden mielipiteiden ratkaista. Päivä on teidän juhlapäivänne.
että ristiäisissä tarjotaan ruokaa. Itse en ole ainuissakaan ristiäisissä ruokatarjoilua nähnyt , enkä järjestämissäni. Mutta jos on aikaa ja jaksaa nähdä vaivaa niin mikläs siinä. Meillä tuskin ruokapöytään kukaan haluaisi, lapsiperheitä tulossa taas tuleviin ristiäisiin, niin haluavat mahdollisimman nopeasti pois.
En pidä pröystäilevänä. Kahvileipiä jopa niukalti.
Keittiömestari
tarkoitin teidän päivällä sekä vanhempia että vauvaa > Itse pidän sitä myös vanhempien päivänä vaikka vauvan ensinmäinen juhlahan se virallisesti on...
oikein hyvin, jos haluaa seisovasta pöydästä tarjota. Jos taas kaste klo 14 tai myöhemmin, mun mielestä kahvipöytä sopisi paremmin
Mä en jaksais lasten ja vauvanhoidon lisäks laitella vieraille ruokaa, saatikka pilata päivää jälkisiivouksilla. Mutta jos olis apua ja aikaa niin ruoat tarjoaisin pidemmältä tuleville vieraille. Ihanalta kyllä rmenu kuulostaa. Ehkä liikaa kaikkea kuitenkin.
Olisi paljon fiinimpää :D ja paremman makuistakin ;-).
Juustokakku olisi vielä hyvä lisä...makean puolta nimittäin tosi niukasti.