Lue keskustelun säännöt.
Oliko niin että itäneitä perunoita ei saisi syödä? OV
02.01.2006 |
Kun musta tuntuu että viikossa kaupasta ostetut perunat alkaa jo itämään ja kun välillä pitää olla jauhoista perunapussia ja kiinteää... Nytkin pistin kyllä perunat pataan vaikka oli semmoisia vajaa ½ sentin mittaisia ituja niissä....
Kommentit (2)
Vanhan tietoni ja nopean googletuksen tuloksena en löytänyt yhtään mainintaa siitä, että itäneissä perunoissa olisi solaniinia (kunhan eivät ole vihertyneitä). Tällä kertaa sekä mummonviisaus että mm. kotimaiset kasvikset ry olisivat siis yhtä mieltä siitä, että vihreitä ei saa syödä, itäneitä saa jos huvittaa (menevät kyllä itäessään aika nopeasti pehmeiksi). Itse itujen syömisessä ei liene itua, mutta nehän rapsii helposti pois.
Nyt tarttisin siis jotain mustaa valkoisella, jos joku oikeasti TIETÄÄ että solaniinia on myös itupotuissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Eli sitä samaa myrkkyä kuin vihertyneissä perunoissa.
Muista säilyttää perunant tarpeeksi kylmässä, niin säilyvät pitempään. Tietty, jos kaupassa ovat aikansa lämmitelleet, niin itävät varmaan helpommin.