Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Kuinka lämpimään leivinuuniin laitatte kinkun?
23.12.2005 |
Kuinka kauan pidätte sitä siellä? Mikä on uunin lämpötila, kun otatte sen pois?
Kyselee leivinuunilla ensikertaa kinkkua paistava
Kommentit (5)
pois ottaessa uunissa oli lämpöä 140 astetta
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mä käytän sitä aina vaikka paistan leivinuunissa
kinkkua ei saisi kovin kuumassa paistaa.laitamme illalla ja otamme aamulla kun heräämme pois. näin on tehty viime vuonnaki ja oli mureaa.
Leivinuunissa kun on n. 160 astetta, laitan kinkun sähköuuniin noin tunniksi 200 asteeseen. Sieltä sitten leivinuuniin (ei saa enää olla 160, mielummin vain esim 120) siellä sitten tunti per kilo (miinus se ensimmäinen tunti) eli eilen paistoin: 12kg kinkku:tunti 220 sähköuunissa ja sitten 11 tuntia leivarissa.
Kuuma alkukäsittely tappaa bakteereja tehokkaasti.
Alue: Aihe vapaa
laitatte?
Kyselee epävarma ap