Jauhelihakeitto unohtui lämpimään, onko vielä hyvää
huomenna. Unohtui jäähtymään kattilaan kuudeksi tunniksi, voiko vielä huomenna syödä, jos on siihen asti jääkaapissa? :(
Kommentit (8)
No meillä on syöty sellaistakin, mikä on ollut kahdeksan tuntia huoneenlämmössä. Eipä tullut mitään kellekään siitä. Niin paitsi täysi vatsa.
Eli minusta voi syödä.
Miksei voi. Järki käteen. Mitenkäs ennenvanhaa??? Itse olen unohtanut yli 16 tunniksi ja hyvin on miehelle kelvannut.
Kambylobakteerien määrä tuplaantuu aina tunnissa, lämpimämmässä nopeammin. Enjoy!
Meillä on ihan tavallista jäähdyttää ruokaa huoneenlämmössä muutama tunti. Eli useastikin on kuusi tuntia seissyt huoneenlämmössä.
[quote author="Vierailija" time="08.04.2015 klo 22:25"]
Kambylobakteerien määrä tuplaantuu aina tunnissa, lämpimämmässä nopeammin. Enjoy!
[/quote]
Jostain niiden bakteerien on pitänyt sinne päästä. Eli jos keittiöhygienia on kunnossa, niin ei hätää. Ja luultavasti keitto lämmitetään vielä uudestaan ennen syömistä, joten bakteerit kuolevat siinäkin.
Eli kunnon kuumennus ennen tarjoamista, niin hyvin voi syödä.
Kyllä minä ainakin söisin.