Vältättekö marinadeja, liemikuutioita ym.?
Oletteko kuinka tarkkoja lisäaineista?
Marinoituja lihoja on suht helppo vältellä, mutta liemikuutioita tuleekin sitten melkein joka ruokaan. Yritän keksiä lapsille (ja itsellemme tietysti samalla) ruokia, johon ei tule liemikuutioita tai muuta natriumglutamaattia ym. sisältävää, mutta vaikeaa on.
Kommentit (6)
natriunglutamaatittomia liemituotteita löytyy jonkun verran kun vain lueskelee tuoteselosteita. itse käytän yleensä reformin luomukasvisliemijauhetta ja nyt ostin sittarista jotain vastaavaa saksalaista tuotetta kun reformia ei ollut. pirkka-sarjasta löytyy myös joku kuutio, olikohan kasvisliemi? touch of taste-fondeista kasvisfondi on ilman natriumglutamaattia.
Täällä eräs tietämätön ilmoittautuu ja haluaa tietää miksi pitää välttää em. ainetta.
sille voi tulla allergiseksi ja sen on epäilty pidemmänpäälle aiheuttavan lapsille esim. oppimisvaikeuksia ja ylivilkkautta. näiden vuoksi itse vältän sitä, muutakin voi tietty olla!
kun niin harvoin tehdään keittoa tai syödään valmiiksi marinoitua lihaa. Oon ajatellu, että siinäkin pätee sama,että altistus riippuu kuinka usein sitä ruoasta saa.
oiti83:
kun niin harvoin tehdään keittoa tai syödään valmiiksi marinoitua lihaa. Oon ajatellu, että siinäkin pätee sama,että altistus riippuu kuinka usein sitä ruoasta saa.
itse taas kuulun niihin kokkeihin jotka laittavat liha/kasvisliemikuutioita ruokaan kuin ruokaan mausteeksi, minusta esim. jauhelihakastike maistuu " laihalta" jos liemikuution jättää pois. eli meillä altistus tulisi suureksi jos joka päivä syöttäisin lapsille natriumglutamaattia ja siksi käytän glutamaatittomia tuotteita.
sen verran vähän tulee keittoja tehtyä. Broiskun rinnat ovat oikeastaan ainoita, joita ostan marinoituna, muuten ostan lihat paloina ja leikkaan ja maustan itse.